シースケープ テラス・ダイニング 料理のこだわり
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時間帯に合わせたビュッフェスタイル
シーズン毎に変わるテーマに合わせたビュッフェをご用意しております。
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デザートも充実
季節のフルーツやテーマに合わせたデザートをご用意しております。
シースケープ テラス・ダイニング 料理 2026/10/08 更新
シースケープ テラス・ダイニング おすすめ料理
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ローストビーフ
豊洲市場から直送される鮮度抜群の魚介類をはじめ、シェフのこだわりが詰まった新たな看板メニューの数々が新登場。ここでしか味わえない洗練された一皿をぜひご堪能ください。
ビュッフェ内
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宝石のようなスイーツ
「心ときめく、宝石のようなスイーツ」 季節ごとの彩りや素材を生かしたスイーツがビュッフェ台を華やかに演出。一つひとつ丁寧に仕上げたデザートが、特別なひとときを彩ります。
ビュッフェ内
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豊富なドリンク
「選ぶ楽しさが広がるドリンクステーション」 ずらりと並ぶ色とりどりのドリンクは、シースケープならではの魅力。コーヒーや紅茶、フルーツフレーバーティーなど、多彩なラインアップを自由にお楽しみください。
ビュッフェ内
シースケープ テラス・ダイニング 料理
朝食
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Hilton Breakfast （ビュッフェ）
1日のスタートは、豊富なメニューがお楽しみいただけるヒルトンブレックファストから。お好きなお料理を組み合わせて、皆様のコンディションに合わせたお好みの朝食をご用意しております。
4,200円（税込）
2026年9月14日(月)～11月15日(日)ランチ＆ディナービュッフェ
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Cold Selection (内容は一例です。日替わりにてご用意)
豊洲市場から直送の魚介類 自家製マリネ カラマンシービネグレットタイ風春雨と揚げナスのサラダムング豆のサラダ ゴボウとカボチャの彩り野菜 レモンドレッシング人参とオレンジのスープシーフードカクテル 柚子ゼリーカニサラダ カリフラワーのムースマトウダイのフリット オリエンタルソース国産牛のタタキ 水菜とレッドオニオン 和風ソース鶏ムネ肉のスチームと九条葱のマリネ シェリービネガー風味
ビュッフェ内
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Hot Selection (内容は一例です。日替わりにてご用意)
ジャスミン茶でマリネした豚ロース カシスジャムチキンのオイスターソース煮ポークショルダーの韓国風煮込み, 根菜添え（ランチのみ）国産牛肩バラ肉の赤ワイン煮込みシースケープスタイル（ディナーのみ）真鯛を使ったアクアパッツァサーモンの朴葉焼き 柚子味噌風味さつまいもとベーコンの塩バターキッシュ関東近郊野菜ロースト すりおろしドレッシング添えチキンカレー日替わりスープ味噌ラーメン
ビュッフェ内
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Live Station (内容は一例です。日替わりにてご用意)
魚介のブイヤベース ガーリックトースト添え塩麹で48時間マリネした黒毛和牛もも肉のロースト （ランチのみ）国産牛サーロインのローストビーフ（ディナーのみ）
ビュッフェ内
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Dessert Selection (内容は一例です。日替わりにてご用意)
マカロンタワーブルーベリーパイカボチャパイトマトとバジルのゼリーシェフの気まぐれタルトオレンジの米粉シフォンケーキジュエリームースコレクションレモン・洋梨・栗・シャインマスカットシャインマスカットタルトシャインマスカットショートケーキシャインマスカット大福シャインマスカットシャンパンゼリーカシスチョコムースブドウゼリーほうじ茶プリンフルーツタルト（ディナーのみ）
ビュッフェ内
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お飲み物
コーヒー（ホット・アイス）紅茶（ホット・アイス）オレンジジュースアップルジュースウーロン茶ルイボスティーフルーツフレーバーティー 3種フルーツビネガードリンク 3種
ビュッフェ内
2026年9月19日(土)～11月15日(日)デザートビュッフェ
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Dessert Selection (内容は一例です。日替わりにてご用意)
フレッシュ シャインマスカットシャインマスカットショートケーキシャインマスカットタルトシャインマスカットシャンパンゼリーシャインマスカット大福マカロンタワーかぼちゃパイブルーベリーパイカシスチョコムースシェフの気まぐれタルトオレンジの米粉シフォンケーキレモンムース洋梨ムース芋モンブラントマトとバジルのゼリーブドウゼリーピスタチオムースほうじ茶プリン
ビュッフェ内
備考
- ※表示料金には税金とサービス料が含まれております。※メニュー内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/08
