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まだ出会ったことのないとろさばとの出会い

大門駅個室居酒屋宴会飲み会海鮮地酒飲み放題ランチ寿司貸切二次会忘年会

とろさば料理海鮮居酒屋 SABAR 浜松町大門店

3.3

予算

3001～4000円 501～1000円
ジャンル
居酒屋
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大門
- 大門 × 居酒屋
- 大門 × 海鮮
（東京）
- 東京 × 居酒屋
- 東京 × 海鮮

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適格請求書発行事業者

月～金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
16:00～23:38 （料理L.O. 22:38 ドリンクL.O. 23:00）
土、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30）
16:00～22:38 （料理L.O. 21:38 ドリンクL.O. 22:00）

定休日：日

ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

現在通常予約を受け付けていません

お店に行く前に海鮮居酒屋 SABAR 浜松町大門店のクーポン情報をチェック！

全部で3枚のクーポンがあります！

2026/09/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

仲間とのパーティーに。ビジネスの席に。大切な時間をすごすのにふさわしい厳選のプランをご用意しました。

【冬季限定】鍋コース♪

とろさばのしゃぶしゃぶ鍋をメインに、前菜、おつまみ、鍋のしめものまでお楽しみ頂ける限定のコースです♪

席のみ予約ならコチラお得

【数量限定】人気No1！席のみご予約+鯖お造り盛り合わせを事前予約《特別価格380円》！！

1kgの超希少サバ入庫！！

全国の漁獲高の1%未満の激レアサバが入ってきています！！！生にお造り、藁焼きは絶品！！

2026/11/02 更新

【月～木限定】席のみ予約＋鯖造り3種盛り合わせ《ご予約限定商品380円（サバ価格！）/1人》

【ご予約限定商品】SABARにきたら食べていただきたい鯖のお造り3種盛り合わせをご予約限定でご提供致します！席のみ予約となりますので、他のお料理のご注文は当日お願いいたします。　※金・土・祝前日利用不可

【コース内容】: 席のみ予約＋鯖造り3種盛り合わせ

380円（税込）
月～木限定（金・土・祝前日利用不可）

コースイメージ

月~木!さばの塩焼き・ごま鯖等『おつかれサバ★プラン/9品』2時間飲み放題◆4700円/忘年会

当日注文もOK！♪SABAR人気のおつまみや「あの有名な胡麻さば」「さばの塩焼き」など『おつかれサバ★プラン』をご用意！生ビール付き2時間飲み放題！！ +500円でプレミアム飲み放題に変更可能！ ★お料理のみは3700円★※L.O.30分前※月～木限定（金・土・祝前日利用不可）

【コース内容】: 【1品目】　薬味まみれさば節の冷やっこ　【2品目】　さばの南蛮漬け　【3品目】　焼きさばと玉子のポテ　... 続きを見る

4,700円（税込）
★お料理のみは3700円※+500円でプレミアム飲み放題に変更可能

コースイメージ

サバリーマン満足コース◆クーポン利用土・月3H飲放◆とろ鯖灰干し塩焼・鯖4種盛・ごま鯖等全8種

【クーポンご利用で2時間→3時間飲み放題※土・月限定(火~金・祝前は2時間制)】「SABARのごま鯖」や「鯖のお刺身４種食べ比べ」「とろ鯖灰干し塩焼き」「鯖の海賊揚げ」等SABARの人気メニューが詰まった特別コース！もちろん生ビールも飲み放題♪ +500円で銘柄日本酒・焼酎等ほぼ全品のプレミアム飲み放題に変更可能！★お料理のみは4000円※L.O30分前

【コース内容】: 【前菜1】　鯖の南蛮漬け　【前菜2】　SABARのごま鯖　【刺身】　鯖のお刺身４種食べ比べ　【焼物】　... 続きを見る

5,000円（税込）
★お料理のみは4000円※+500円でプレミアム飲み放題に変更可能

コースイメージ

冬季限定◆〔鍋〕クーポン利用で土・月3時間飲み放題『とろさばしゃぶしゃぶ鍋コース』5500円

【クーポンご利用で2時間→3時間飲み放題※土・月限定(火~金・祝前は2時間制)】忘年会・飲み会にも大満足の全9品！とろさばのしゃぶしゃぶ鍋をメインに、前菜、おつまみ、鍋のしめものまでお楽しみいただける冬季限定のコースです♪SABARの冬を楽しんでいただける、充実した内容のコースを今年もご用意！+500円でほぼ全品のプレミアム飲み放題に変更可！★お料理のみは4180円※L.O30分前

【コース内容】: 【おつまみ1】　薬味まみれひややっこ　【おつまみ2】　さばの南蛮漬け　【おつまみ3】　いぶりがっこと　... 続きを見る

5,500円（税込）
★お料理のみは4,180円※+500円でプレミアム飲み放題に変更可能！

コースイメージ

選べるメイン！『さばザバ★プラン/10品』クーポンご利用で土・月3時間飲み放題◆5200円/忘年会

【クーポンご利用で2時間→3時間飲み放題※土・月限定(火~金・祝前は2時間制)】当日注文もOK！宴会・飲み会にもオススメ！「たっぷり薬味でいただくとろさばのタタキ」や選べるメイン「さばの塩焼きorさばのみそ煮」にSABAR人気のおつまみがなんと5品も付いた大満足プラン！ +500円でプレミアム飲み放題に変更可能！ ★お料理のみは4200円★※L.O.30分前

【コース内容】: 【1品目】　薬味まみれさば節の冷やっこ　【2品目】　さばの南蛮漬け　【3品目】　いぶりがっことクリー　... 続きを見る

5,200円（税込）
★お料理のみは4200円※+500円でプレミアム飲み放題に変更可能

コースイメージ

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

13種類のコースがあります

このお店のクーポンと地図を見る

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◆◇半個室席完備◇◆仲間内での集まり時にぴったりな半個室席！プライベートな空間をお過ごしくださいませ♪6名様×2部屋、8名様×1部屋でご用意しております！仕切りを外すと最大20名様でのご利用も可能ですので、お気軽にお問合せ下さい！忘年会・同窓会などにも是非♪

◆◇アクセス良好◆◇都営大江戸線大門駅<A5出口>より徒歩1分と駅近のお店♪入口の赤いのれんをくぐって頂くと、新開をイメージしたさばの世界が一面に広がります！大門店は深海をイメージしたネイビーカラーの店内！隅々までこだわりを感じるユニークな空間は、ご宴会が盛り上がること間違いなし！

◆◇キッチン前のライブ感を楽しめる特等席◆◇キッチンをL字に囲むカウンター席は、10名様までご利用可能です。ゆったりとスペースを取っておりますので、ごゆっくりとお食事を楽しんでいただけます。お一人サバでお酒を嗜む夜、デートのご利用や親友との語らいの場におすすめ★

貸切

58名様

着席時40名様～最大58名様のご利用で貸切利用も◎立食時ですと最大100名様のご利用が可能となります！ご予算等ご相談ください！

テーブル

38名様

会社の宴会、仲間内での集まりに♪貸切の場合は事前にご連絡くださいませ！

個室

9名様

飲み会、女子会利用に♪

テーブル

8名様

テーブル同士を繋げ大人数でのご利用も可能！！

個室

6名様

プライベートな空間が保たれた個室席。女子会りようにぴったり！

テーブル

4名様

ゆったりとお過ごしいただける空間です！

テーブル

2名様

2名様～人数に合わせテーブル席をご用意致します◇

カウンター

1名様

おひとり様も大歓迎◎ランチ休憩やサク飲み利用に！

『とろさば』は、東北近海の漁場から直送しています。サバは、寒い地域で脂を蓄えた後に南下するという性質を持ち、食通の間では「戻りの鯖」と呼ばれ、この地域の鯖が最上とされています。

当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海で穫れる鯖を使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖の効果効能を考慮し、個性豊かな料理を皆サバへご提供致します。

“誰でも食べられる、本物の鯖寿司を作りたい”と、店主・サバ博士の強い想いから『とろさば』に辿り着きました。青魚の生臭さが苦手だからこそ、自身が美味しいと思う『とろさば』にこだわり、提供しています！

店舗ごとに異なるテーマを持つSABAR。GEMS大門店のテーマはズバリ「鯖宮城」！入口の赤い門をくぐると、そこは一面鯖の世界。壁やフロア、メニューブックにジョッキまで鯖です！

ふんだんに使用する野菜は全国のこだわり農家から、とろさばの漁猟地・東北から特産のりんごやにんにくとともに、旬の野菜を直送で仕入れています。鯖の美味しさと効果効能を引き立てる、野菜とのマリアージュをご堪能ください。

「サバ型テーブル」のご利用も可能です♪

深海をイメージしたネイビーカラーの店内に、泡に魅せた照明、海藻に見立てた観葉植物、壁に泳ぐ鯖たち…。隅々までこだわりを感じるユニークな空間は、ご宴会が盛り上がること間違いなし！テーブル席は、お食事の人数に応じてお席をご用意させていただきます。大人数様の場合は「サバ型テーブル」でご宴会可能です！

店舗ごとに異なるデザインテーマを持つSABAR！

【厳選したエリート『とろさば』を使用】

当店では、サバ博士が厳選しこだわり抜いた東北近海（八戸沖・三陸沖）で穫れるマサバを使用し、脂質含有量21％以上・魚体550g以上という基準をクリアしたエリートサバを「とろさば」と定めています。栄養価の高い鯖の効果効能を考慮し、個性豊かな料理を皆サバへご提供致します。

〈とろさば伝道師集団〉

サバ博士をはじめ、鯖を愛してやまない職人たちが真心を込めて鯖料理をお届けしております。また、寄生虫のいない養殖サバ“お嬢サバ”の開発など、更なる研究を重ね、日々精進中です。

海鮮居酒屋 SABAR 浜松町大門店詳細情報

お店情報

店名	とろさば料理海鮮居酒屋 SABAR 浜松町大門店
住所	東京都港区芝大門１-15-3 GEMS大門5F
アクセス	都営大江戸線大門駅<A5出口>より徒歩1分/JR浜松駅<北口>より徒歩5分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～金: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 16:00～23:38 （料理L.O. 22:38 ドリンクL.O. 23:00）土、祝日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30） 16:00～22:38 （料理L.O. 21:38 ドリンクL.O. 22:00）
お問い合わせ時間	お電話のお問い合わせは営業時間内、NET予約なら24時間受付OK！当日予約も承っております。
定休日	日
予算詳細	[ランチ]1000円　[ディナー]3800円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	－
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T3120001203504 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : https://sabar38.com/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置
従業員の安全衛生管理	マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	分煙（仕切りなし） ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。入口付近にて加熱式たばこのご利用が可能となります。※お席は全席禁煙となります
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	58席(着席時40名様～最大58名様のご利用で貸切利用も◎)
最大宴会収容人数	58人(着席時：58名/立食時：100名)
個室	あり：6名様×2部屋、8名様×1部屋でご用意しております！仕切りを外すと最大20名様でのご利用も可能！
座敷	なし：お仕事帰りも、ちょい飲みも、デート帰りもお立ち寄りいただきやすい立地です！
掘りごたつ	なし：店内雰囲気もさば専門店ならでは！
カウンター	あり：キッチンをL字に囲むカウンター席は、10名様までご利用可能です♪
ソファー	なし：店舗ごとに異なるテーマを持つSABAR。GEMS大門店のテーマはズバリ「鯖宮城」！
テラス席	なし：都営大江戸線大門駅<A5出口>より徒歩1分と駅近のお店♪
貸切	貸切可：貸切承ります！50名様～58名

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：申し訳ありません。ご用意がありません。
駐車場	なし：お近くのパーキングをご利用下さい。
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：飲み放題付コース4000円～各種ご用意♪
食べ放題	なし：単品のご注文なら《席のみ予約＋大門店限定！前菜五種盛り合わせ》が断然お得！
お酒	カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可：当店では加熱式たばこのご利用が可能となる為、未成年の方のご入店はご遠慮いただいております。
ウェディングパーティー二次会	お気軽にスタッフまでご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	〈事前ご予約もOK！人気のさば寿司〉〆に人気の鯖寿司はお持ち帰りOK！お土産にも大人気です♪