和食/馬刺し/日本酒/ワイン/個室/掘り炬燵

2024/02/13 更新 旬彩酒楽 こころ 料理

料理のこだわり

1年中楽しめる鮮度抜群の牡蠣を全国から取り寄せ!

1年中愉しめるよう全国から厳選した牡蠣を仕入れご提供。店主自ら目利きをし仕入れるため鮮度、味ともに間違いありません。ぜひ一度ご賞味下さい!

名物料理!雲丹×トロ×キャビア濃厚贅沢巻き

当店オリジナルの名物料理!★雲丹×トロ×キャビアを贅沢にお惜しげも無く使って贅沢巻きにしました。ぜひ、ご賞味くださいませ!

旬彩酒楽 こころ おすすめ料理

旬彩酒楽 こころのおすすめ料理1

110分飲み放題付き『旬の味覚コース』5500円(税込)

旬彩酒楽こころでは、旬の食材を活かしたコース料理を飲み放題付きで5500円からご用意しております。

5500円(税込)~

旬彩酒楽 こころのおすすめ料理2

四季折々の旬の厳選した食材に舌鼓…

店主・料理長自ら目利きを行い、その日仕入れる厳選食材の数々。上質な白子や、熊本県産の旬の野菜を使用した天ぷらなど絶品和食に舌鼓。各料理に合う日本酒も種類豊富に取り揃えております。旬の和食と美酒をご堪能下さい。

料理ページ参照

旬彩酒楽 こころのおすすめ料理3

黒毛和牛のローストビーフ付コース⇒6600円コース※110分飲み放題込

季節の食材を使用した贅沢なコースや季節限定の鍋付きコースご用意。詳細はコースページをご覧ください。食材のご要望などお気軽にお問合せ下さい。。※写真はイメージです。各コースとりわけ不要の会席スタイルでのご提供。少人数からでもコース予約を受け付けております。記念日や誕生日、顔合わせなど大切なひと時に…

6,600円(税込)

旬彩酒楽 こころ 料理

【季節限定 鍋料理】鹿児島県産 六白黒豚のしゃぶしゃぶ

※要予約 二人前より承ります。【追加六白黒豚…1280円/野菜…680円/雑炊…480円】11月から

※要予約 各2名様から承ります。 11月から

※要予約 二人前より承ります。【追加モツ…880円/野菜…680円/雑炊…480円】11月から


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■おすすめ料理

スタッフにお尋ねください


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■名物料理

【名物料理】ウニ×トロ×キャビアの濃厚贅沢巻き  (※数量限定)

トロの甘味と濃厚の天草産の赤ウニの掛け合わせた珠玉の逸品。

黒毛和牛サーロイン 雲丹のせ一口ご飯

国産黒毛和牛使用で、肉厚なのに脂身がくどくないさっぱりとした味わい。天草産赤ウニを贅沢にのせた最高の一品。

【名物料理】極上!馬にぎり雲丹のせ  (※数量限定)

熊本県産の馬刺しを使用した馬にぎり・天草産赤うにを贅沢に使用した熊本堪能する贅沢馬にぎり。

※数量限定


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■馬刺し

馬刺盛り合わせ

シモフリ/フタエゴ/レバー/タテガミ

  • 自慢の一品

料理長がお客様に美味しく頂いてもらう為にと厳選した馬刺しです!!

美味しいものが仕入れられた時のみ!!!※仕入れにより出せない時もありますのでご了承下さい。

※数量限定


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■とりあえず


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■サラダ


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■肉料理


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■一品

とても食べやすく豚足が苦手な方でも食べやすい味付けになってます!一度ご賞味下さい^^


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■〆の一品


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料理に関するメッセージ

  • 天ぷら等の揚げ物は自信のある一品ですので一度食べて頂けたらと思います。

    旬彩酒楽 こころのスタッフ1
    • 副料理長
    • 岩崎 大輔
    • 熊本
    • 副料理長を務めさせて頂いてる岩崎です。今回熊本に戻って来たタイミングで「旬彩酒楽 こころ」のオープンを知りオープニングに携わりたく応募しました。僕は京都で料理人として修行してきましたので、今までの経験を思いっきり生かしたいと思いますので宜しくお願い致します。
  • 旬彩酒楽 こころのスタッフ1 岩崎 大輔

備考

  • ※グランドメニューに関しまして一部品切れのお料理もございます。お気軽にスタッフにお尋ねくださいませ。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024/02/13

■旬彩酒楽 こころの関連リンク
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