Pagina Italian fire-works ＋cafe　薪焼きイタリアンとワイン

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  黄金のマルゲリータ

  肉や野菜などを窯で勢いよく焼く「窯焼き」と、薪火でじっくり焼く「薪焼き」2種類の料理を提供します。

  1,800円（税込）

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  ブロッコリーの窯焼き

  写真映えもばっちりの豪快なブロッコリーの窯焼き。素材の美味しさが生きています。

  1,300円（税込）

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  ポルチーニクリームのスフレオムレツ

  ふかふかに焼き上げたスフレオムレツに、ポルチーニクリームのソースをかけて。

  1,500円（税込）

Antipasto.　前菜

• まずは頼んでほしい　前菜８種盛り合わせ

  1,800円（税込）

• 手切りフライドポテト　トスカーナ風

  800円（税込）

• パージナサラダ

  1,000円（税込）

• ポルチーニクリームのスフレオムレツ

  1,500円（税込）

• 生ハムと季節のフルーツ

  2,000円（税込）

• イタリア産ジャンボグリーンオリーブ

  500円（税込）

• 人参とオレンジのラペ

  500円（税込）

• 冷たい小ヤリイカの墨煮込み

  500円（税込）

• 鶏レバーのクロスティーニ

  500円（税込）

• アランチーニ

  500円（税込）

Fire-works.  窯焼き

• ブロッコリーの窯焼き

  1,300円（税込）

• ヤリイカの１本焼き　

  残ったソースをパスタにできます（+1000円）

  2,500円（税込）

• 窯で仕上げる牛ほほ 赤ワイン煮込み

  3,900円（税込）

PIZZA.　ピッツァ

• 黄金のマルゲリータ

  幻の黄金トマト“ティアラム”のトマトソース、モッツァレラ、バジル

  1,800円（税込）

• マルゲリータ

  トマトソース、モッツァレラ、バジル

  1,600円（税込）

• プロシュート・エ・インサラータ

  マルゲリータ＋プロシュート（生ハム）、サラダ

  2,000円（税込）

• クアトロ・フォルマッジ＋ONE

  モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、リコッタ、グラナパダーノ、マスカルポーネ　/　イタリア産有機はちみつ

  1,800円（税込）

• マリナーラ・フレスカ

  トマトソース、ニンニク、プチトマト、オレガノ、バジル

  1,400円（税込）

• ジェノベーゼ イワシとセロリ

  ジェノベーゼソース、オイルサーディン、モッツァレラ、セロリ

  1,800円（税込）

• トリュフ・エ・スクランブルエッグ

  モッツァレラ、バター、エシャロット、たまご、トリュフ

  2,500円（税込）

• ディアボラ

  マリナーラ＋玉ねぎ、チョリソー、トウガラシ

  1,600円（税込）

Primo.　パスタ

• 窯焼きパスタ　ミートソース ボルケーノ

  2,500円（税込）

• 窯焼きパスタ　カルボナーラ  ボルケーノ

  2,700円（税込）

• ペンネ アッラビアータ　with クリスピーなゴボウ

  1,500円（税込）

• 篠島産シラスと椎茸、カラスミのペペロンチーノ

  1,600円（税込）

• トリュフ薫る 濃厚カルボナーラ リガトーニ

  2,500円（税込）

• 海老とほうれん草のトマトクリーム タリアテッレ

  2,000円（税込）

• 黒豚サルシッチャとブロッコリーのオレキエッテ　ペコリーノロマーノ

  1,800円（税込）

Dolce.　デザート

• ティラミス

  700円（税込）

• クレマ カタラーナ

  700円（税込）

• 本日のジェラート

  500円～