いけす居酒屋　川正

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  希少日本酒をはじめ、全国各地の日本酒を取り揃え。

  幻の日本酒と呼ばれる『十四代』シリーズをはじめ、各地の美味しい日本酒を豊富に取り揃えております。長崎でも屈指の品揃え、日本酒好きは必ず愉しめるので、是非【川正】にお越しください…。

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  焼酎・カクテル・日本酒を含めドリンク140種以上ご用意

  良い料理には良いお酒を…。【川正】は新鮮いけす料理を最大限に愉しんでいただくべく、ドリンクの品ぞろえにも拘っております。特に日本酒には自信あり。

ウェルカム日本酒・プレミアム日本酒※各グラス

• ウェルカム日本酒

  銘柄は店長の気まぐれ

  418円（税込）

• 十四代　純米吟醸　白鶴錦　（山形）

  2,530円（税込）

• 飛露喜　特別純米　(福島)

  1,430円（税込）

• 墨の江　谷風　純米大吟醸(宮城)

  1,100円（税込）

• 蓬莱泉　美　純米大吟醸　(愛知)

  1,188円（税込）

• 磯自慢　大吟醸　秘蔵寒造り　(静岡)

  1,430円（税込）

• 而今　特別純米　火入　(三重)

  1,320円（税込）

• 田酒　純米大吟醸　四割五分　(青森)

  1,298円（税込）

• 澤屋まつもと ultra 純米大吟醸 （京都）

  1,210円（税込）

• 栄光富士 純米大吟醸 アルケミスト （山形）

  1,320円（税込）

• 秋鹿 純米大吟醸 レトロラベル （大阪）

  1,210円（税込）

• 栄光富士 79Au ピュアゴールド 純米大吟醸（山形）

  【★超限定品★】※通常の約20倍もの金箔を封入した特別酒！穏やかな吟醸香とスッキリとした後味で、お食事と合わせて愉しめる純米大吟醸です♪

  2,090円（税込）

限定日本酒１

• ゆきの美人　純米吟醸　改良信交　(秋田)

  會津宮泉　純米吟醸  火入れ(福島)　780円※別途+消費税

  880円（税込）

• まんさくの花　亀ラベル　純米大吟醸　(秋田)

  902円（税込）

• 花邑 秋田酒こまち 純米吟醸 生/

  鍋島 純米吟醸 山田錦　930円※別途+消費税

  913円（税込）

• 明鏡止水　大吟醸　寿来 (長野)

  くどき上手 愛山 純米大吟醸 (山形)　880円※別途+消費税

  836円（税込）

• 裏雪月花 純米大吟醸 瓶火入れ (秋田)

  自然郷 B10 特別純米 (福島)　680円※別途+消費税

  968円（税込）

• 醸し人九平次　火と月の間に　純米吟醸 (愛知)

  雨後の月　愛山　純米大吟醸　(広島)　850円※別途+消費税

  1,045円（税込）

• 松の司　純米大吟醸AZOLLA50　(滋賀)

  鳩正宗　直汲み　特別純米　原酒　(青森)　750円※別途+消費税

  1,078円（税込）

• 堀の井　山北　純米大吟醸　(岩手)

  両関　初しぼり　純米生原酒　(秋田)　720円※別途+消費税

  968円（税込）

• 乾坤一　雄町　大吟醸原酒斗瓶取り　(宮城)

  1,320円（税込）

• 墨の江 谷風 純米大吟醸 (宮城)

  1,100円（税込）

限定日本酒２

• 風の森　秋津焼　純米無濾過生原酒(奈良)

  微発泡のシュワシュワ感と凛とした限りなく透明感のある味わいです。スッキリとした中にも旨味とコクがあります／微発泡のシュワシュワ感とアルコール度数を14度に低く設定しながらも無濾過・無加水ならではの味わいのボリューム感・果実感と損なわないように醸造したお酒です。

  3,080円（税込）

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  • 風の森　アルファ　純米無濾過生原酒(奈良)

    3,190円（税込）

• 金鶴　風和　純米（新潟）／千代の光　Kほたる仕込　本醸造（新潟）

  佐渡島の小さな蔵元が造る、爽やかで、綺麗な味わいの飲み飽きしないお酒です／穏やかな香りで米の旨みを感じさせながら、繊細でキレが良いです。

  660円（税込）

• 杵の川(長崎)　特別純米

  酒米は「五百万石」を使用し、爽やかな香り、米本来の芳醇な旨みと、後口の良さを併せ持っています。【720ml 飲み切り 2900円※別途+消費税】

  748円（税込）

• 貴(山口)　特別純米/雁木(山口)　純米無濾過生原酒

  優しい味わいの中に、純米酒ならではの力強さを併せ持ちます。引き込まれていくような、綺麗な酸が特徴です。/原酒でありながら、くどくなく、上品な米の旨みと、心地良い酸味を感じます。

  715円（税込）

• 清泉(新潟)　純米吟醸/雪中梅(新潟)　純米

  飲み飽きすることのない落ち着いた香りの中で、じっくりとこみ上げる、円く柔らかな旨味、喉を滴り落ちていくような優しいイメージは、独特の風味を持っています。/スッと口に入り、程良い旨みを感じます。純米らしい後味も印象的で、僅かに感じる酸味が切れ味を持たせています。

  715円（税込）

• 六十餘洲(長崎)　純米無濾過原酒

  波佐見町の今里酒造が作る、口当たりは滑らか、口に含むとお米の旨みが口中に広がる、旨口純米酒です。/原料米に栃木県産五百万石を使用。軽快できめ細かい風味と、穏やかで上品な香り、食事の美味しさを、より一層引き立ててくれます。

  715円（税込）

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  • 惣誉(栃木)　純米吟醸

    748円（税込）

• 日高見　超辛純米(宮城)　純米

  超辛口でありながら、しっかりとしたコクと米の旨味もあり、魚料理との相性抜群です。/契約栽培で育てた諫早産「山田錦」を100％使用。清冽な多良岳の伏流水で仕込みました。穏やかな果実香と米の旨味、切れのある酸味が特徴です。【黎明　720ml 飲み切り 3500円(抜)】

  748円（税込）

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  • 黎明(長崎)　純米吟醸

    825円（税込）

• 真澄　辛口生一本(長野)　純米吟醸生/越乃寒梅　灑(新潟)　純米吟醸/菊姫　金剣(石川)　純米

  穏やかな香りで、米の旨みを感じさせるキレのある味わいです。/穏やかな香りで、米の旨みを感じさせながら、繊細でキレが良いです。/最高峰と言われる、兵庫県吉川町産特上山田錦を100％使用。米の柔らかな旨味、甘みが生きている、ぼったりとした味わいです。

  770円（税込）

• 貴(山口)　純米吟醸

  原料米に雄町を使用しています。ふっくらとした米の旨みがお酒の溶け込んだ味わいは、雄町ならではです。/大吟醸の馥郁とした香りと豊かに熟れた味わいが特徴です。美しく華やかな香りが楽しめ、甘みを感じつつ、さらりと切れる非常に上品なお酒です。

  825円（税込）

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  • 出羽桜　雪漫々(山形) 大吟醸

    1,320円（税込）

• 鶴の友　別撰(新潟)　本醸造

  ほとんどが、地元だけでしか流通していないお酒で、真の意味での、地元でしか飲めない、地の酒として有名です。淡麗な中にも柔らかい味の膨らみを持ち、旨味のバランスが最高です。/山田錦を50％精米し、低温発酵させ、もろみを詰めた酒袋を積み重ね、無圧力から中汲みまでのお酒を集めた贅沢なお酒です。上品な吟醸香とまろやかな味わいが絶妙のバランスを醸し出しています。

  660円（税込）

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  • 繁枡　中汲み(福岡)　純米大吟醸生

    880円（税込）

• 陸奥男山　超辛(青森)　純米

  日本酒度＋13・芳醇な旨味とコクが調和した料理の味を引き立てる、切れ味鋭い超辛口純米酒です。/華やかな香りと、爽やかな喉越しのお酒です。

  715円（税込）

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  • 手取川　吉田蔵(石川)　大吟醸

    748円（税込）

• 紀土(和歌山)　純米大吟醸/花の香　桜花(熊本)　純米大吟醸/陸奥八仙　赤ラベル(青森)　純米生原酒

  フルーティな香りと、綺麗さ優しさ、膨らみがあります。/穏やかな吟醸香、綺麗でスッキリとした甘みのある旨みが、バランス良い酸でキレてくれます。/清らかな口当たりに、甘い香りと瑞々しい甘さが広がり、後味のキレ、さばけの良さもすばらしいです。

  825円（税込）

• 山本　Pure black(秋田)　純米吟醸

  飲み飽きしない爽やかな吟醸香は、料理との相性も良く、軽快でキレも良いです。/酒造好適米「華吹雪」を使用した、旨口ながらコクがあり、飲み飽きしないすっきりした味わいです。

  825円（税込）

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  • 田酒(青森)　特別純米

    880円（税込）

おすすめ日本酒

• 月のよさ　特別純米（長崎）／普賢岳　特別本醸（長崎）

  長崎県内で人気、実力ともナンバーワンの日本酒。優しく柔らかい口当たりの中に芯のある味わい。ほどよいコク。／島原の山崎本店が乾坤一郎の想いをこめて造った酒。27年夏よりANA国際線の機内酒に採用され、人気沸騰中です。

  660円（税込）

• まが玉大吟醸（長崎）／呉春　特吟　大吟醸（大阪）

  平成22年から24年の全国新酒鑑評会で3年連続金賞受賞の長崎を代表する蔵元。フルーティーな香りとなめらかですっきりした味わい。／呉春の最高峰『特吟』は岡山産幻の酒米「赤盤雄町」を50％精米、透明感がありながら芯のある味わいで、格式と気品の漂う一流品を造り上げている。

  1,100円（税込）

• 横山50　純米大吟（長崎）

  果実のような香りと、フレッシュでとてもフルーティーな口当たり。食中酒として最適な常任な甘さがあり、気品高く爽やかでキレのある味わいです。

  935円（税込）

• 国士無双　烈　特別純米（北海道）

  この世に二つとない、男性的で魅力のある辛口清酒を目指して名付けられた最北端旭川の地酒。香り鋭いキレが特徴。

  715円（税込）

• 参乃越州　純米吟醸（新潟）／出羽桜　桜花吟醸（山形）／手取川　酒魂　純米吟醸（石川）

  幻の酒米「千秋楽」を数年がかりで復活栽培し、淡麗辛口の代名詞と評される。飲み口のかろやかさ。すっきりときれいで、味にふくらみがある。／発売以来、吟醸酒の定番として愛飲されている。吟醸酒ブームを巻き起こした酒として有名。フルーティーな吟醸香と爽快な味わい。 ／すっきりとした喉ごしと爽やかな吟香の絶妙なバランスは食中酒として最高です。金沢酵母の特色を生かした酢酸インアミル系の上品で爽やかな味わい。

  770円（税込）

• 満寿泉　特選大吟　大吟醸（富山）

  「吟醸の満寿泉」と異名をとる蔵元の代表作。さらりとしながら味わいが深い大吟醸。芯の強さを持ち、山田錦のふくよかな旨みと穏やかな吟香が見事に調和したまさに本流の吟醸酒。

  990円（税込）

• 繁桝　吟のさと　純米吟醸（福岡）／星の子夏空　吟醸生貯（長崎）

  「山田錦」の酒米品質を備えた吟のさと。米の旨みとふくらみを感じさせる味わい。口当たりが大変綺麗で、キレのある後味。／透明感があり、スッキリと冴えわたる旨さ。上品な香りと程よいコク。日本名水百選に選ばれた島原の清水で醸し、丹念に造り上げた美酒です。今宵の星空を眺めて一献！

  660円（税込）

ビール

• （生）キリン一番搾り　中ジョッキ

  小グラス　400円※別途+消費税

  550円（税込）

• （瓶）キリンラガー/スーパードライ

  605円（税込）

• （瓶）エビス

  660円（税込）

• ノンアルコールビール　キリンゼロイチ

  440円（税込）

ハイボール・シードル・サワー・チューハイ

• 富士山麓ハイボール

  ジンジャーハイボール/コークハイボール/キリンレモンハイボール各550円(税抜)

  550円（税込）

• ハードシードル

  りんごの発泡酒。お食事にも合います。

  550円（税込）

• [サワー]レモン/ライム/梅/カルピス/グレープフルーツ　[チューハイ]ウーロン茶・午後の紅茶おいしい無糖

  429円（税込）

焼酎

• 【麦】五島/軍艦島　（グラス）

  ボトル　2900円※別途+消費税

  605円（税込）

• 【麦】壱岐ゴールド　（グラス）／【米】白水（グラス）／【しそ】鍛高譚（グラス）

  ボトル　2500円※別途+消費税

  528円（税込）

• 【芋】黒霧島/白霧島/一刻者（グラス）

  ボトル　2500円※別途+消費税

  528円（税込）

• 【芋】茜霧島　（グラス）

  ボトル　2700円※別途+消費税

  572円（税込）

• 【芋】赤霧島/三岳/五島/軍艦島　（グラス）

  ボトル　2900円※別途+消費税

  605円（税込）

おすすめ焼酎

• 【芋】吉兆宝山（鹿児島）　グラス

  焼酎界の風雲児「西陽一郎」が世に送り出した薩摩伝統の本流いも焼酎。焼酎通を一刀両断！これぞまさに薩摩示顕流の切れ味。コク深く、香りは立ち上る桜島の噴煙のごとく主張している。一度味わったら五感を魅了し続け、忘れられないほど余韻を残してくれる。

  605円（税込）

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  • ボトル

    3,630円（税込）

• 【芋】富乃宝山（鹿児島）　グラス

  麹米は20％ほど精白した五百万石などの酒造好適舞を使用するというこだわり。麹は焼酎用としては異色の清酒用黄麹を使用し、酵母も清酒の吟醸酒用9号系酵母で醸しています。醸造酒を超える蒸留酒を目指した蔵元が従来のいも焼酎の概念を打ち破った傑作です。

  605円（税込）

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  • ボトル

    3,630円（税込）

• 【芋】伊佐美（鹿児島）　グラス

  口当たりがよく、甘みのあるまろやかな味わいで、非常に人気の高い芋焼酎。幻の焼酎と呼ばれるようになって相当の年月が経つが人気は衰えをみせない。生産量が少なく、手に入りにくい焼酎であり続けている。厳選された新鮮なさつま芋コガネセンガンを創業以来一貫して黒麹で仕込み。

  550円（税込）

• 【芋】晴耕雨読（鹿児島）　グラス

  マイルドな味わいと芋らしいふんわりとした香りが心地よい。南薩摩の土壌で培われた芋の旨みと厳選された上質の天然水から生まれた逸品。気品ある味わいと甘く柔らかい香りが印象的。米の柔らかさ（米焼酎を1割ブレンド）が後口の魅力的な余韻に。

  550円（税込）

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  • ボトル

    3,300円（税込）

• 【麦】ちんぐ（長崎）　グラス

  常圧蒸留の熟成酒と減圧蒸留をブレンドすることによりすっきりとした香りとしっかりとした味わいの両方を兼ね備えた焼酎を実現しました。甑でじっくりと蒸し上げた米を麹室で丹念に手入れして米の風味を生かしながら麦の旨さを引き出した絶品の麦焼酎です。ロックでもお湯割りでも良さが引き立つ。

  572円（税込）

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  • ボトル

    2,970円（税込）

• 【芋】白天宝山（鹿児島）　グラス

  原料芋は契約農家の無農薬・良質の有機肥料黄金千貫を使用。仕込水は薩摩鋒山の懐から湧き出る伏流水「宝名水」。白麹を使用しかめ壺で丹精込めて仕込み、常圧蒸留されています。芋の甘くふくよかな芳香、白麹らしい優しい穏やかな口当たりの中、芋の甘みと辛口のキレの良さが同居するしっかりとした味わい、豊かな余韻です。

  550円（税込）

限定焼酎

• さくら魯山　麦（熊本）

  口に含みと、甘みと香りが一瞬にして広がりますが、後味はさらりとしています

  638円（税込）

• クラフトマン多田　麦（福岡）

  日本酒のように料理に寄り添い引き立てることを目指して造られた麦焼酎です。蒸留酒でありながら醸造酒の要素も含んだ、しなやかさも感じさせてくれる味わいです。

  715円（税込）

• 三段仕込み　麦（宮崎）

  三段階に手間暇かけて仕込まれています。口当たりが良く、そしてコクのある味わいです。

  825円（税込）

• 百年の孤独　麦40度（宮崎）

  樫樽にてじっくりと貯蔵熟成した、風味豊かな味わいの麦焼酎の逸品です。

  1,210円（税込）

• 薩摩茶屋　芋（鹿児島）／八幡　芋（鹿児島）

  村尾酒造のレギュラー焼酎です。甘い香りと、まろやかな口当たりです。／昔ながらのかめ壺仕込みで、芋の風味がストレートに生かされています。

  605円（税込）

• 萬膳　芋（鹿児島）／佐藤　白　芋（鹿児島）

  木樽蒸留で醸した、柔らかく優しい味わいで、芋の甘みたっぷりです。／白麹の柔らかい酒質に、素直な黄金千貫の甘さを表現しました。

  880円（税込）

• 佐藤　黒　芋（鹿児島）

  力強い香りと味わいに、丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触りをもたせ、重厚な飲み応えです。

  935円（税込）

• 魔王　芋（鹿児島）

  飲み飽きしない穏やかな味わい、凝縮した甘さが特徴です。

  990円（税込）

• 村尾　芋（鹿児島）

  甘みとコクのバランスが絶妙で、まろやかな味わいです。

  1,100円（税込）

• 森伊蔵　芋（鹿児島）

  昔ながらのかめ壺でじっくりと熟成発酵させた焼酎です。甘みのあるまろやかな味わいです。

  1,210円（税込）

梅酒・果実酒

• 杏露酒/梅まっこい/黒糖梅酒/紀州蜂蜜梅酒/ライチ酒/ブルーベリー酒/青リンゴ酒/紀州南高梅酒/柚子酒

  462円（税込）

カクテル・ワイン

• カシス（コーラ・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン・ソーダ）/柚子（オレンジ・ジンジャー）

  ライチ（オレンジ・グレープフルーツ）/ジントニック/モスコミュール/モヒート/ジンジャーモヒート/スミノフレモネード/ライチ（オレンジ・グレープフルーツ）/ジントニック/モスコミュール/モヒート/ジンジャーモヒート/スミノフレモネード

  429円（税込）

• 【スパークリングワイン】サンテロ・ピノ・シャルドネ・スプマンテ（辛口）　ボトル

  3,300円（税込）

• 【スパークリングワイン】サンテロ・アスティ・スプマンテ（甘口）　ボトル

  3,850円（税込）

• 【白】ソル・イ・マール・ホワイト（辛口）　（グラス）

  528円（税込）

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  • ボトル

    2,310円（税込）

• 【白】デル・スル・ソーヴィニヨン・ブラン（辛口）　（グラス）

  550円（税込）

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  • ボトル

    2,420円（税込）

• 【白】シンフォニア・ベルデホ（辛口）　ボトル

  2,860円（税込）

• 【白】エステッラ・フィアーノ（辛口）　ボトル

  3,300円（税込）

• 【白】ジョフロワ・シャブリ・フルショーム（辛口）　ボトル

  7,480円（税込）

• 【赤】ソル・イ・マール・レッド（ミディアムボディ）　グラス

  528円（税込）

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  • ボトル

    2,310円（税込）

• 【赤】デル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン（ミディアムフル）　グラス

  550円（税込）

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  • ボトル

    2,420円（税込）

• 【赤】シンフォニア・シラー（ミディアムボディ）　ボトル

  2,860円（税込）

• 【赤】カルドーラ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ（ミディアムフル）　ボトル

  3,300円（税込）

• 【赤】サンテステフ・ド・カロン・セギュール（フルボディ）　ボトル

  7,480円（税込）

ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク

• サラトガクーラー/ロシアンハート/十六夜

  418円（税込）

• ウーロン茶/カルピス/カルピスソーダ/ジンジャーエール/コーラ/キリンレモン※下に続く

  オレンジジュース/マンゴージュースグレープフルーツジュース/午後の紅茶おいしい無糖

  352円（税込）