海鮮酒肴　おさるのこしかけ

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  鮮度、質に自信！！

  毎日毎朝獲れた新鮮な海鮮だけを直で仕入れるので、鮮度はもちろん味も格別です！お造りから焼き、煮など素材を生かした調理法でご提供致します。仕入れ状況により、珍しい魚や貝類なども・・・乞うご期待！！

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  彩り、盛り付けにもこだわる料理。

  和食から沖縄料理、宮廷料理などさまざまなジャンルを経験した腕利きの店主が作る料理の数々は、味はもちろん見た目も楽しめる！！

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  毎日仕入れの鮮魚、お造り！盛り合わせ！

  『バフンうに、毛ガニその他にも本鮪など約10種と多数お刺身ご用意しております。

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  四季折々、季節に合わせた日本酒、地酒をグランドメニューの他に常時10種類以上ご用意しております。

  季節ごとに厳選し料理に合う日本酒、地酒を常時10種類以上ご用意。厳選されたお酒は「純米」、「純米吟醸」のみで取り揃えております。お好みのお酒をお選び頂けますし、ご要望があればご注文頂いたお料理に最適なお酒をご提供させて頂きます。※仕入状況により変動いたします。銘柄が気になる方はお気軽にお問合せ下さい。

  五勺500円(税込)～

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  創作和食料理

  お刺身など定番料理の他にも、様々な地で料理を学んで来た店主の独創的な料理の数々をお楽しみいただけます。

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【お造り】

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  盛り合わせ致します

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  【根室】塩水うに

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  【根室】ゆで毛蟹

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• 【羅臼】活〆鰤

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• 【小樽】活〆マゾイ

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• 【石狩】にしん

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  【長崎】本鮪

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  【熊本】真鯛昆布〆

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• 【猿払】ほたて

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  【羽幌】牡丹海老

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• 【羽幌】甘海老

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【厚岸のカキ】

• 生ガキ

  480円（税込）

• 酒むし

  480円（税込）

• 焼ガキ

  480円（税込）

• フライ

  480円（税込）

【日替り】

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  焼き魚

  ※写真は一例です。

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  煮魚

  ※写真は一例です。

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【国産の筍(九州)】

• 焼き

  980円（税込）

• 天ぷら

  980円（税込）

• バター焼き

  980円（税込）

【道産の山菜】

• ふきのとうの春巻

  780円（税込）

• アイヌネギのキムチ

  780円（税込）

• 山うどの酢味噌

  780円（税込）

• 菜の花の天ぷら

  780円（税込）

【十勝彩美牛】

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  サーロインステーキ

  1,480円（税込）

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  牛タンの西京焼

  1,480円（税込）

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  牛テールの煮つけ

  1,480円（税込）

【鹿児島地鶏 赤鶏さつま】

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  鶏刺(ムネ・モモ)

  1,380円（税込）

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  串焼(ムネ・モモ)

  1,380円（税込）

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  とりわさ

  980円（税込）

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  ゆずこしょうあえ

  980円（税込）

【うなぎ(国産)】

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  くりから串

  1,380円（税込）

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  うなぎ肝串

  980円（税込）

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  う巻き

  1,380円（税込）

【おさるのおすすめ】

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  海鮮ポテトサラダ

  680円（税込）

• カニクリームコロッケ

  980円（税込）