ＨＡＣＨＩ　（はち）

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  豊洲直送の鮮魚に舌鼓！

  HACHIでは豊洲直送の鮮魚に拘って仕入れているため、いつでも魚が新鮮！甘みを感じる海鮮をお愉しみいただけます。刺身の盛り合わせは４種・８種でご用意あり。その日その日で違ったお魚を味わえます。

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  週替わり・月替わりメニューで旬の食材を愉しむ。

  各種お料理には、季節に合わせた旬の食材を使用しております。そのため、その日・その週・その月にしか味わえないメニューも多数。何度通っても新しい発見が生まれる、そんな自慢の創作料理をご用意しております。

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  20種以上の有名銘柄の日本酒・ワインが飲み放題。単品でもコースでも

  獺祭・寫楽・鍋島など全国～栃木の有名銘柄日本酒や、エスポエラス、ピースポーター、グラディウムなど各地の赤白ワインまで飲み放題！他、果実酒、ハイボール、焼酎、生ビール、ソフトドリンクなども◎シーズンによって冷やおろしや初しぼりなども入り、日本酒好きにはたまらないはず。

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  季節を感じるコース・料理

  毎月季節に合わせてコース・料理内容を変更しております。その時にベストな料理をオススメ！こだわりの日本酒とともにお楽しみいただけます。

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  月替わりの2H飲み放題付き宴会コース◆5000円～

  会社宴会、仲間とのプライベート宴会などにぴったりの、旬の食材を使った創作コース。料理内容もさることながら、飲み放題には銘柄日本酒・ワインなども含んでおり、満足度◎　＊感染症対策として、コースのお料理はできる限り銘々盛りでのご提供を行っております。

  5000円～

今月のおすすめ

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  イワシとメヒカリのエスカベッシュ

  酸味はほどよく、お魚は脂がのっていていておいしい！いわしの骨は細くて柔らかいので、そのままでも食べやすいのが嬉しい◎

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  クモエビのガーリックバター焼

  ガーリックバターで香ばしく焼きあげたプリプリのエビは、シンプルだけど最高に美味しい☆お酒がすすみます！！

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サラダ・地野菜

• 三葉と油あげの和サラダ

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• 朝獲れ野菜のバーニャカウダ

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• 温泉玉子と生ハムのシーザーサラダ

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• 海鮮ユッケサラダ

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• 色々10種のグリーンサラダ

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• トマトとベビーリーフサラダ～和風ジェノベーゼ～

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• 豚バラ肉の温しゃぶサラダ～ピリ辛です～

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ちょこっとおつまみ

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  ＨＡＣＨＩの前菜5種盛り

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• 梅水晶

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• 本日の浅漬け盛り合わせ

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• 赤貝ヒモとくらげポン酢

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• 蔵王チーズクラッカー

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• エシャレット～味噌マヨ～

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• ホヤの塩辛

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• えいひれ炙り

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• ホタルイカ丸干し炙り

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• 冷やしトマト

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• チャンジャと切干し大根キムチ

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焼魚～お時間頂きます～

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  銀ダラ西京焼

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• サバ遠赤干し

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• 定番！ホッケ焼き

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• 赤魚粕漬け炙り焼き

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• 赤魚西京焼

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• おまかせ！色々カマ塩焼セット

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クリスピーピザ

• マルゲリータ

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• 色々世界のチーズ

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• フレッシュサラダと生ハム

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焼き物・温物

• ベーコントマトのチーズ焼

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• 厚切りベーコングリル

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• オースト産！ラム肉のロースト

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• 定番！玉子焼

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• ゴロゴロもち豚トマト煮込み

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• 骨付ビアマリネチキンのソテー～ジュードボーソース～

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• 自家製スモーク盛り合わせ

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• 牛すじコムタン煮込み

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• 牛すね肉の赤ワイン煮込み

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• 牛もも肉の瞬間ソテー～ブラックビーンズソース～

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揚げ物

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  黒酢のユーリンチー

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• 若鶏竜田揚げ

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• ちくわの磯辺揚げ

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• ごぼうの唐揚げ

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• ソフトシェルクラブ唐揚げ

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• ポテトフライ

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• ＨＡＣＨＩ流えびマヨ～クリーミーわさび～

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• メヒカリの唐揚げ

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• 磯の揚げ出し豆腐

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• カレイの唐揚げ

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食事

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  一口サイズのバラ寿司

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• いなにわうどん

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• おにぎり～2ヶ～

  （鮭・梅・おかか・ハイカラ）

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• お茶漬け

  （鮭・梅・刻みワサビ）

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• 茶蕎麦

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別腹

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  本日の気まぐれアイス盛り合わせ

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• 蔵王チーズとバニラアイス

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• 黒糖わらびもちとバニラアイス

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