隠れ家だいにんぐ笑 らぶ 料理のこだわり
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店主自ら早起きして仕入れる!新鮮なお魚さんたち。
店主の朝は早い。筋トレをしたいのと新鮮な美味しいお魚さんをゲットしたいからだ。眠い目をこすり日比野市場へ向かいます!昔から仲の良い目利きの優れた魚屋さんから仕入れるお魚はどれもこれも間違いなどありません。シンプルに食べるのが一番好きな店主。お刺身やお魚の唐揚げ。天ぷら。調理としてはシンプル。魚のおいしさをお伝えします。
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和食に合う日本酒。厳選された希少なお酒たちです。
金山の居酒屋隠れ家だいにんぐらぶの人気メニューと言えば店主が選ぶ【厳選された日本酒。】三重県の銘酒【作】や【而今】は辛口でピシャリと来ます。秋田の銘酒【新政】はお米の旨味と水の美味しさが伝わります。埼玉の【花陽浴】はフルーティーがとまりません。そのほかにもこだわりのお酒がございます。お料理と合わせてお楽しみ下さい。











































