2023/11/16 更新 鮮魚と美酒 魚の蔵 料理
料理のこだわり
都内有名店独立のオーナーが仕掛ける知られざる名店
魚をこよなく愛するオーナーが営む、柏奥地にひっそりと佇む鮮魚居酒屋。料理人一家に育ったオーナーが都内有名店から満を持して地元・柏にオープン。オーナー自ら毎朝市場で厳選する鮮魚は、オープンスタイルのキッチンで捌かれます！大迫力のパフォーマンスと魚本来の味を引き出すシンプルかつ繊細なお料理のギャップに未了されるファン続出。
毎日日替わりのメニューと旬の鮮魚。素材本来の味を追求
納得した魚しか買い付けないオーナーは、毎朝市場で自ら厳選！グランドメニュ－の他、日替わりメニューが充実しているので、何度訪れても飽きの来ない味わいです。素材本来の味を楽しむため、シンプルな味つけなのも魅力の一つ。旨い魚は魚の蔵にあります。
鮮魚と美酒 魚の蔵 おすすめ料理
【宴会に◎】各種コース100分飲み放題付で3種類ご用意！厳選された鮮魚をフルコースで
コースは〆のご飯まで付いてたっぷりのボリュームでお届け！5,280円～の３段階のコースをご用意。お仲間とのご宴会・デート・接待・食事会等気兼ねなくお楽しみいただけます。
5280円～
キラキラ光る海の宝石！豪華いくらのせトロたく巻き
ただでさえ旨いトロたく巻きに、これでもかと言うほどのイクラをたっぷり乗せてお届け！新鮮だからこそ楽しめるプチプチ触感がたまりません。
968円（税込）
【魚の蔵名物】毎朝市場で厳選する旬の刺身盛り 2人前
店主：田中さんが納得するまでこだわり抜く、毎朝市場で厳選された旬の鮮魚をお届け！店内で捌く魚は新鮮そのもの。魚の蔵に初めて来たならまずは刺身から。名門調理学校を卒業し、都内有名店独立した店主がさばく魚は、素材のポテンシャルが光ります。季節や日によって違った味わいをお楽しみいただけます。
2,090円（税込）
鮮魚と美酒 魚の蔵 料理
- おすすめ最新情報
- 毎朝市場より日替わりで ！入荷状況は店舗までお問い合わせください
- 刺身単品
- 時期によっては出逢える可能性あり！限定入荷
- おすすめ名物料理
- 名物鍋
- 名物一品料理
- とりあえず
- 料理もん
- 飯もん
おすすめ最新情報
刺身盛り(2～3人前)120台、蟹入り刺身盛り(2～3人前)30台12/31 12:00～15:00受取 お電話または店頭にてご予約受付中！刺身盛り 6,000円蟹入り刺身盛り 10,000円
毎朝市場より日替わりで ！入荷状況は店舗までお問い合わせください
毎朝市場で店主自ら目利きした旬の鮮魚をお届け！その日一番の鮮魚をご提供するため、魚は日替わりとなります。
日本酒好きの方は必ず頼まれる一品。小皿に盛ってご提供いたします。
時価
時価
時価
時価
刺身単品
時期によっては出逢える可能性あり！限定入荷
詳細はお店にお問い合わせください。
詳細はお店にお問い合わせください。
おすすめ名物料理
毎朝市場で店主自ら目利きした旬の鮮魚をお届け！その日一番の鮮魚をご提供するため、魚は日替わりとなります。
蟹を贅沢に使った一品。お酒との相性も抜群で、ご注文率の高い人気のメニューです。
こぼれ落ちるほどいくらを乗せた見た目も豪華なとろたく巻き。ぜひ、一口でどうぞ！
名物鍋
名物一品料理
とりあえず
旬の魚を使っています。
プチプチとした食感がたまらない、お酒のアテにぜひ。
日本酒と合わせてどうぞ！
デザートのような新感覚おつまみです。
料理もん
飯もん
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-16 22:52:55.0
