肉酒場 ばく コース詳細 2026/07/10 更新
上質さと満足感を兼ね備えた夏のおすすめコース。黒毛和牛の唐揚げをメインに、さっぱりとした牛タンカルパッチョや、自家製パイタンスープの水餃子、締めには鰻を使用した深川飯など、バランスよく構成し最後まで余韻を楽しめる内容に仕上げました。気軽なご宴会から大切な会食まで、幅広いシーンでご利用いただけるイチ押しコースです。
| 料金 | 7,700 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大200ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日16時まで |
| 補足事項 | 1名以上の予約において予約をキャンセル、変更（人数の減少やコースの取りやめなど）する場合〈キャンセルについて〉当日・前日・前々日100%/3日前ー7日前50%（他のお客様をお断りしておりますためご了承ください。）〈人数変更〉当日・前日100%変更人数次第ではお席がご移動になり個室をご案内出来ない場合あり |
| 飲み放題 | 120分制（L.O.30分前) |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【先付】
とうもろこしのすり流し
ーお腹にも優しいスープ仕立てです。
【酒肴】
山椒枝豆
ー実山椒と一緒に漬け込み、ひと工夫しました。
【冷菜】
黒毛和牛の牛すじポテトサラダ
ー「肉酒場 ばく」のスペシャリテのひとつをお楽しみ下さい。
【前菜】
口水鶏（よだれ鶏）
ーしっとり柔らかく仕上げたお肉を自家製ソースで。
【温菜】
自家製パイタンスープの水餃子
ー鶏ガラ・モミジを長時間煮出した自家製スープともちもち水餃子♪
【逸品】
低温調理 牛タンカルパッチョ
ー林檎酢が決め手の自家製のねぎ塩タレを絡めてさっぱりと。
【箸休め】
いぶりがっこチーズ
ー塩煎餅と一緒にお召し上がりください。
【主菜】
黒毛和牛の唐揚げ
ーA5和牛を贅沢にからあげstyleで。
【食事】
鰻と深川飯
ー新潟県南魚沼産コシヒカリ使用で最後まで贅沢に♪
※当日コース開始時間を過ぎた場合でもご予約の関係上、退店予定時間を後ろ倒しにできない場合がございますので、お時間には余裕を持ってご来店ください。
※アレルギーや苦手な食材がある場合はご相談ください。仕入れの都合により内容が異なる場合があります。ご了承ください。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況などにより実際とは異なる場合がございますのでご了承ください。
飲み放題内容
120分制（L.O.30分前)
| ビール | ザ・プレミアムモルツ |
| ハイボール | 角ハイボール／ジンジャーハイボール／コークハイボール |
| サワー | レモンサワー／グレープフルーツサワー／かぼすサワー／すだちサワー／カルピスサワー／しょっぱい梅サワー／緑茶ハイ／烏龍ハイ／ジャスミンハイ／コーン茶ハイ |
| カクテル | ウォッカトニック／ジントニック／モスコミュール／ファジーネーブル／レゲエパンチ／カシスソーダ／カシスウーロン／カシスオレンジ |
| リキュール | 梅酒／桃酒／杏酒 |
| 日本酒 | 本日の地酒（入荷により変わります） |
| 焼酎 | 本日の焼酎（芋・麦） |
| ソフトドリンク | コーラ／オレンジジュース／カルピス／ジンジャーエール／烏龍茶／緑茶／ジャスミン茶／コーン茶 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/10
- 条件を指定して予約する
-
ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
