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岡山駅前 創作料理 糀と煙 和食 個室
予約人数分のポイントがたまる
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（地図を見る）
定休日：日
基本日曜日（10人以上のご予約の場合要相談）
人数ごとの個室をご用意しております。店の真ん中に中庭があり雰囲気をグッと引き立てます。
目でも楽しめる創作料理の数々。店名にも掲げている糀と煙でアクセントを入れ、より料理に深みとコクを醸成
お料理に合うワインは赤・白・スパークリングをご用意。赤・白ワインはグラスでもボトルでも注文可能です！
千屋牛と糀を掛け合わせた自慢の一品
1595円 (税込み)
各種コースは3３00円、4４00円、５５00円と3種類ご用意しております。120分[飲放]はコース料金に＋2000円でお付けいただけます。ご予算に応じて各コースをお楽しみください。糀に含まれる「コウジ菌」によって、タンパク質が分解され「肉・魚が柔らかく」なり、「旨味が増す」効果があります。
3300円～(税込み)
オリジナルの創作料理の数々。大山鶏を糀に漬けこんだ自慢の逸品
コース料金に含みます
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
野菜とフルーツを掛け合わせた大人気!!オリジナルドリンクです（ノンアルも有）自家製ハーブシロップを使用した果実味溢れる爽やかなドリンクです
サーモンを燻して香り高く仕立てました。燻製の奥ゆかさがお酒との相性◎です
周囲を気にせず楽しめる人数ごとの完全個室は4名様～最大22名様までのお席をご用意しております。和モダンで落ち着いた雰囲気の人気のお席になりますのでお早目のご予約がオススメです。
店内の真ん中には中庭があり、ライトアップされた景色を眺めながらお食事を愉しむことが出来ます。心地よい雰囲気とお酒をお楽しみください。
最大22名様までＯＫの個室席です。会社宴会などにおすすめです。大人数の催しでお使いください。
1名様
3席のみのカウンター席です。カウンターのテーブル席は奥行きがありゆったりとお過ごしいただけます。
4名様
4名様までの個室席です。
6名様
6名様までの個室席です。
8名様
8名様までの個室席です。中庭が見えるお部屋です。
12名様
12名様までの個室席です。
落ち着いたお部屋の雰囲気がぐっと風情を引き立てます。美味しい肴とともにゆっくりとお時間をお過ごしください。
燻製専用機械を使用することで、燻製の香り、味が驚くほど違った味わいになります。
糀とは、100種類以上の活きた酵素を持っており糖、アミノ酸、ビタミン、ミネラルを多く含んでおります。糀の力が素材の味をグッと引き出します。
燻製チップを燃やし丁寧に燻ることで、肉や魚に対して特有の風味とコクを生み出します。
| 店名 | 岡山駅前 糀と燻 やま武 |
|---|---|
| 住所 | 岡山県岡山市北区本町2-17 本町オペラビル3F |
| アクセス | 岡山駅前すぐ |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00） |
| お問い合わせ時間 |
営業時間内にお問い合わせください。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 |
日 基本日曜日（10人以上のご予約の場合要相談） |
| 平均予算 | 5000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | お通し500円(税抜) |
| お客様への取り組み |
入店時 体調不良の方への自粛呼びかけあり、店内に消毒液設置 客席へのご案内 席毎に一定間隔あり 会計処理 現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 35席(お席のご予約はお早めに！ご宴会など各種宴会の予約を承り中！) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 22人(最大22名様までご利用OK！人数等お気軽にご相談ください。) |
| 個室 | あり ：5部屋あり。一番大きな個室は最大22名様迄ご利用可能です。 |
| 座敷 | なし ：お座敷席なし |
| 掘りごたつ | なし ：掘りごたつ席なし |
| カウンター | あり ：カウンター3席 |
| ソファー | なし ：ソファー席はございませんが、様々なシーンやメンバーに合わせたお席をご用意させて頂きます。 |
| テラス席 | なし ：テラスはございませんが、悪天候でも安心の室内でご宴会をお楽しみください。 |
| 貸切 | 貸切不可 ：20人以上要相談 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし ：バリアフリーの設備はございません。予めご了承ください。 |
| 駐車場 | なし ：お近くのパーキングをご利用ください。 |
| その他設備 | 不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。 |
| 飲み放題 | あり ：コースのみ |
|---|---|
| 食べ放題 | なし ：アラカルト又はコースでのご提供になります。当店自慢の料理の数々を存分にお楽しみください。 |
| お酒 | 焼酎充実 |
| お子様連れ | お子様連れ不可 ：ご希望の方は店舗までご相談ください。 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
不明点等、お気軽に店舗へご相談ください。 |
| 備考 | お祝い・サプライズについては対応可能な場合もございます。お気軽に店舗までご相談ください。 |
2022/01/12 更新
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