大衆天ぷらと日本酒　天ぷら酒場 NAKASHO　名古屋駅直結

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◇　うなぎ　四代目菊川　◇場所：グローバルゲート３F●唯一無二の丸ごと1尾の「大うなぎ」その名も『一本鰻』！ 四代目菊川のうなぎは、バリッ、ふわ、トロッ。「捌き一生、串打ち一生、焼き一生」をテーマに店内カウンターガラス越しで、職人が捌き、焼きあげる素材を厳選、味わいを追求したうなぎをご堪能いただけます

違いをダイレクトに感じて欲しい！ それが丸ごと一本で提供する理由です。横長の重箱を開いた途端、そのインパクトに驚くはず。食べ方に流儀や作法はございません。脂の乗った腹側からガブリとかぶりつくのもよし、パリパリの尾から攻めるのもよし。用意された茶碗としゃもじで、ミニ丼を繰り返し作って食べるのも◎

◇　小料理酒場　板バ酒バ魚　◇　場所：チカマチラウンジ　●チカマチラウンジという市場にすぐそばの立地で、柳橋市場の魚商による季節食材ふんだんの和の小料理酒場。カウンターでは目の前で魚をさばき、氷を割ってドリンクをつくるなど見ているだけでも楽しめる、お客様の五感すべてを楽しませます。