広島名物　和牛　牡蠣　鉄板焼き　暫　広島駅前店

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  呉で50年以上の歴史がある伝統の味

  当店では『A5和牛』のみを使用。広島食文化、鉄板焼きで一つ一つ丁寧に調理された和牛は肉の旨味と同時に脂の一滴まで堪能できる逸品。ぜひご賞味ください。

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  謹製秘伝の牛骨スープ

  毎日8時間以上掛けて作る自慢の牛骨スープは暫の代名詞ですカツオを旨味を合わせたら絶品です。肉まぶしと一緒にどうぞ

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  「広島名物と和牛肉まぶし」

  「広島名物と和牛肉まぶし」は和牛肉まぶしと共に焼き牡蠣、がんす、ウニホーレン、穴子と広島名物を楽しむ事ができます。いくら卵黄を乗せてさらに華やかな見た目にするのが人気です。

  3,800円（税込）

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  肉まぶし御膳

  暫自慢の小鉢と肉まぶしを一緒に召し上がれる一品迷ったら、まずはこちらをどうぞ

  2,500円（税込）

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  宮島牡蠣の殻焼き

  1,500円（税込）

◆肉まぶし◆

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  和牛肉まぶし

  2,800円（税込）

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  和牛肉まぶし(いくら卵黄)

  3,100円（税込）

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  広島肉まぶし

  3,500円（税込）

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  広島肉まぶし(いくら卵黄)

  3,800円（税込）

◆鰻◆

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  鰻たま

  1,300円（税込）

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  上鰻たま

  1,800円（税込）

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  特上鰻たま

  2,300円（税込）

◆御膳◆

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  彩り御膳

  3,000円（税込）

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  A5和牛彩り肉まぶし御膳

  2,500円（税込）

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  A5和牛彩り肉まぶし御膳(上)

  3,000円（税込）

◆厳選黒毛和牛◆

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  黒毛和牛A5ランク　サーロインステーキ

  厳選された広島牛のＡ５ランク・サーロインステーキ！ 　　　「希少価値の高い部位、サーロイン」ですが脂自体に旨味があり、刺しのバランスが◎！ 　　　自家製のステーキソース、蒲刈の藻塩、生わさびのいずれかでお召し上がりください。

  5,000円（税込）

◆牡蠣◆

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  牡蠣の殻焼き

  シンプルに味わう

  1,300円（税込）

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  牡蠣のバター焼き

  この組み合わせは最高

  1,500円（税込）

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  牡蠣おろしポン酢

  サッとボイルした牡蠣に鬼おろしポン酢を添えて。日本酒のお供に。

  1,000円（税込）

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  カキフライ

  1,100円（税込）

◆一品◆

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  和牛しぐれ煮コロッケ

  600円（税込）

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  特注がんす

  600円（税込）

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  焼き枝豆

  400円（税込）

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  インカの目覚めのフライ

  600円（税込）

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  手羽先の一夜干し

  700円（税込）

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  だし巻き玉子

  600円（税込）

◆メッセージプレート◆

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  メッセージプレート

  事前のご予約でご用意させていただきます。コースのご予約の場合はクーポンで無料に！！

  1,500円（税込）