個室居酒屋 一兆 新宿本店

大切な方へのおもてなしや、特別な日の宴にふさわしい『雅コース』。メインには、肉の旨みを閉じ込めた「和牛ステーキ」をご用意。さらに、脂の乗った「鰆の西京漬焼」や、サクッとした食感が楽しい「アスパラ豚バラ巻天」、鮮度抜群の「刺身3種船盛り」など、季節の味覚をふんだんに盛り込みました。接待、会社の上席を招いての宴会など特別なひと時を彩る最高のお料理をお約束します。

【コース内容】

-------【 雅~miyabi~コース 全10品　】-------　【前　菜】　季節を感じる本日　... 続きを見る

質・量ともに一切の妥協を許さない全11品の豪華フルコース。最大の自慢は「豊洲直送」の鮮魚。3種のお刺身やトロサーモンの炙りカルパッチョなど、海鮮の旨みを存分に引き出しました。メインには、しっとり焼き上げた「和牛ステーキ」をご用意。さらに「鯛と茄子の中華あんかけ」や「海老と2種の天ぷら」など、和洋中のエッセンスを取り入れた職人渾身の逸品をご用意。

【コース内容】

-------【 夢幻~mugenn~コース全11品　】-------　【前　菜】　季節を感じる本日　... 続きを見る

当店が誇る「海鮮」のすべてを詰め込んだ、特別な日のための最上位プランです。3名様以下なら「ズワイガニ」、4名様以上なら「伊勢海老」をご提供。さらに、希少部位の「マグロホホ肉ステーキ」も楽しめる、まさに海の幸の共演。職人が目利きした最高鮮度の魚介を、刺し・焼き・揚げ・煮物と、多彩な技法で仕上げました。〆の海鮮握り寿司まで、心ゆくまで贅沢をお愉しみください。

【コース内容】

------【 贅沢海鮮~zeitakukaisen~コース 全11品　】-------　【前　菜】　... 続きを見る

職人が厳選した「タラバカニ」「うなぎ」「牛ステーキ」「河豚（フグ）」を一堂に会した、まさに名実ともに“豪華”な全11品のフルコースです。山海の幸を極めるダブルメインの香ばしく焼き上げた「うなぎ蒲焼」と、肉の旨味が溢れる「牛ステーキ」。和洋の粋を集めたメインディッシュが、宴の席を最高潮に盛り上げます。

【コース内容】

---【　一兆icchou コース　】-----　【前　菜】　料理長選別の前菜　【サラダ】　タラバカ　... 続きを見る

群馬県の契約農場から直接仕入れることにより、上質で新鮮な上州豚を低価格ご提供◎旨味が他の豚肉とは違い。餌に含まれるハーブが柔らかく臭みがない上質なお肉♪プラス料金で牛しゃぶに変更も可能！

【コース内容】

【1】本日の前菜　【2】新鮮トマトと5種の豆サラダ　【3】地鶏の香り揚げ　【4】上州麦豚しゃぶしゃぶ　... 続きを見る