熟成肉　ブッチャー・リパブリック 恵比寿 シカゴピザ＆クラフトビール

［FOOD］

【サラダ】BUTCHERチョップドサラダ
芽キャベツとインゲンのチョップドサラダ

【前菜】BUTCHER シャルキュトリー盛り合わせ(自家製ローストポーク、生ハムハモンセラーノ、モルタデッラソーセージ、サラミ、チョリソー、人参のラぺ）

【メイン1】石窯シカゴピザハーフ＆ハーフ シカゴチーズリパブリック＆ホットシカゴ

【温菜1】ベルギー産ビンチェ種のフリッツ

【前菜2】サーモンのミキュイ タプナードソース

【メイン2】A5ランク国産黒毛和牛　山形牛ステーキと高知県産四万十ポークの石窯ロースト、クラフトビールでマリネした丸鶏のローストチキン

【デザート】ホワイトチョコレートのムース ザクロベリーソース

【樽生クラフトビール】
クラフトビール含む5種
・サントリー生
・人気の「RIO Brewing」のクラフトビール
※自社醸造の為、醸造スケジュールの関係上、内容が変わる可能性がございます。
・自社輸入ベルギービール
※輸入の関係上、内容が変わる可能性がございます。

【ワイン】
・赤ワイン4種(オルテンセ・ロッソ/ポルテント・テンプラニーリョマルキドボーラン・シラー/タラパカ・コセチャ・カベルネソーヴィニヨン)
・白ワイン4種(オルテンセ・ビアンコ/セニョリオ・デ・オルガス/マルキドボーラン・ソーヴィニヨンブラン/ネブリナ・シャルドネ)
・スパークリングワイン2種(アンジュエール・ブリュット/バルティビエソ・ブリュット・ロゼ)

【ハイボール】(ハイボール/コークハイ/ジンジャーハイ)

【自家製サングリア】(赤/白)

【自家製レモネードを使ったレモンサワー】(リッチレモンサワー/ビターリッチレモンサワー/大人のレモン＆カルピスサワー)

【カクテル】下記スピリッツ/リキュールをご用意しております。
(ジン/ウォッカ/ラム/カシス/カンパリ/ペシェ)各種割り方できます。

【ソフトドリンク各種】(オレンジジュース/グレープフルーツジュース/コーラ/ジンジャエール/ウーロン茶)

【平日特典】
18時までのスタートで飲み放題30分間延長！
【記念日特典】
お誕生日、記念日に。主役に送るメッセージデザートプレートをサービス。
（特典はご予約の際にお申し付け下さい。当日は対応しておりませんので、予めご了承ください。）

ドリンクの内容はコース内容をご覧ください。自社輸入の樽生ベルギービール5種類をはじめ自社輸入ワイン、自家製サングリア、カクテル、ハイボールなど全50種以上が2.5時間飲み放題（コース開始120分後ラストオーダー）