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ダイニングバー・バル

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絶品料理を求めてツウが集うダイニングバー

居酒屋/牡蠣/肉刺し/日本酒/もつ鍋/海鮮/鍋/宴会/接待/九州料理

Genreless Labo simaくうま

予算

5001～7000円 1501～2000円
ジャンル
ダイニングバー・バル
エリア
円山公園
- 円山公園 × ダイニングバー・バル
- 円山公園 × 和風・創作
（北海道）
- 北海道 × ダイニングバー・バル
- 北海道 × 和風・創作

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適格請求書発行事業者
感染症対策情報あり

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2024年06月
月	火	水	木	金	土	日
3	4	5	6	7	8 TEL	9 TEL
10 休	11 残1	12 残1	13 残1	14 残1	15 残1	16 残1
17 休	18 残1	19 残1	20 残1	21 残1	22 残1	23 残1
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2024年07月
1 休	2 残1	3 残1	4 残1	5 残1	6 残1	7 残1
8 休	9 残1	10 残1	11 残1	12 残1	13 残1	14 残1

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

北海道札幌市中央区南１条西２６丁目　ターミナルハイツ円山地下1階地下鉄東西線「円山公園」駅4番出口地下直通　徒歩約30秒（17m）

火～木、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）
金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00）
土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:10）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00）
日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:10）
17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

２２時ラストオーダー時にノーゲストの場合は２２時に閉店することがあります、事前のお電話でお問い合わせをお勧めいたします。

定休日：月

ランチは土、日限定としてます。平日はお問い合わせ下さい。

旬の海鮮

※時期や仕入れによって提供できない場合がございますご予約下さい。７月８月は漁へ出れば仕入が可能です。おまかせ料理の肴のお皿としてもお楽しみ頂けます。おまかせが断然お得です。

1,500円（税込）

ワタリガニの醤油漬け

※時期や仕入れによって提供できない場合がございます　前日までのご予約で用意できることもございますのでお問合せ下さい

3,100円（税込）

2024/05/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

漁師さんから直接仕入れる【海の幸】

通常なかなか提供できない希少種の魚介が提供できるのも、直接提供してくれる漁師さんのおかげ☆鮮度の高い海の幸をご堪能ください！

直接農場から収穫してくる【大地の恵み】

春から秋は自家製の野菜や、ハーブを収穫して料理してます。沢山収穫出来たら帰りにおすそわけすることもあります。毎年色々な野菜やハーブに挑戦してます。

メニュー詳細をチェック！

扉を開ければ、開放的な店内が広がります！円山駅地下で旨い料理・旨い酒をお探しなら、一度は行っておきたい通の隠れ家【Simaくうま】

鹿児島から直送の海鮮

１１月、12月は鹿児島や長崎からの直送の海鮮をお楽しみ頂けます。真っ赤なカツオや、脂ののった寒ブリはsimaくうまでしか食べられない鮮度です。九州醤油で食べるので本場で食べているような感覚です。

北海道のお魚プレート

５月、６月は厚田のシャコが旬です。浜ゆでで塩味が絶妙です。ホタテ、タコ、イカ、平目など厚田の漁港で獲れたの野茂が漁師さんから直接仕入で最高の状態でお出し出来ますので、お料理はおまかせください！！

メニュー詳細をチェック！

愛される「でこぼこコンビ」が提供する絶品料理

北海道が大好きな夫婦が生産者とカスタマーを食で繋いでくれる【Simaくうま】。北海道産食材を使い、ジャンルにこだわらずに食材の美味しさを引き出し、調理しています。常に新鮮な食材を追い求める為、毎回違う料理が堪能できるのも人気の秘密。美味しい料理を追い求めるなら、一度は行っておくべきのダイニングバーです。

食材は直接現地に行って仕入れる徹底ぶり

野菜は当別に自ら収穫に行き、魚介などは直接漁港に行って仕入れ、お酒も酒屋さんへ足を運び旬の物を買い付ける徹底ぶり。その為、提供できるメニューが都度変わりますのでご了承ください！お料理は基本的にすべて個人盛りでお出ししてます。安心安全をモットーに、楽しい時間を過ごしていただけます。

Genreless Labo simaくうま詳細情報

お店情報

店名	Genreless Labo simaくうま
住所	北海道札幌市中央区南１条西２６丁目　ターミナルハイツ円山地下1階
アクセス	地下鉄東西線「円山公園」駅4番出口地下直通　徒歩約30秒（17m）
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	火～木、祝日、祝前日: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）金: 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00）土: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:10） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 23:00）日: 11:30～15:00 （料理L.O. 14:10） 17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）２２時ラストオーダー時にノーゲストの場合は２２時に閉店することがあります、事前のお電話でお問い合わせをお勧めいたします。
お問い合わせ時間	営業時間内このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の前日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	月ランチは土、日限定としてます。平日はお問い合わせ下さい。
平均予算	ランチ平均予算1500円～　お料理3000円お飲み物別で4000円～
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考	チャージ800円(税込み）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）の要件を満たした領収書を発行します。登録番号：T5430003009098 ※適格請求書発行事業者の最新の登録状態については、インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトを確認するか店舗にご確認ください。

お店のホームページ : http://simakuuma.net/

感染症対策

お客様への取り組み	入店時体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止テーブル/カウンターサービス料理の大皿提供なし
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可 ※喫煙の場合、加熱式たばこ限定です。気になる方はお電話にてお問い合わせください。
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	20席(カウンター/テーブル席：忘年会などの各種宴会/接待/お一人様も)
最大宴会収容人数	20人(お気軽にご相談ください)
個室	なし：ご用意しておりません。事前にお問い合わせいただければパーテンションで区切り半個室にも対応可。
座敷	なし：ご用意しておりません。
掘りごたつ	なし：ご用意しておりません。
カウンター	なし：ご用意しております。お一人様からでも大歓迎
ソファー	あり：4名様用を２つ用意しております
テラス席	なし：ご用意しておりません。
貸切	貸切可：貸切宴会はお気軽にご相談ください

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし：お近くのコインパーキングをご利用ください！
TV・プロジェクタ	あり
その他設備	各種宴会ご相談承ります。

その他

飲み放題	あり：歓送迎会での特別プランを用意しております
食べ放題	なし：当店は食べ放題のご用意はございません。
お酒	焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	お気軽にご相談ください
お祝い・サプライズ対応	可
備考	その他お問い合わせはお電話にて承ります。