個室で味わう海鮮・軍鶏・馬刺しの専門店 叶え家 川崎本店

毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れしこのお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味ください。

優待価格1,958円　ここでしか味わえない豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司。 いくら・うに・ネギトロ・刺身を巻き物が見えないほどこぼし盛り付けました。一見の価値あり！

優待価格858円叶え家のウリの1つでもある軍鶏はコリコリとした食感と軍鶏独自の旨味がポン酢と絡み合いさっぱ りとした味わいで女性にも大人気です。※低温料理

優待価格1,628円馬刺しの中でも人気な赤身、コウネ、霜降りの贅沢な盛合せをご提供致します。

本場、熊本では赤身とこうねを一緒に食すのが通の食べ方。叶え家では馬刺し専用醤油をご用意しました

厳選刺身7点盛り2,508円厳選刺身5点盛り1,958円刺身3点盛り1,078円本日水揚げされた鮮魚を3種盛り毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れし、このお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味下さい。

脂の乗った金華サバを桜チップで5℃前後の中、じっくり4時間燻し、香り立つ美味しさに仕上げました。

優待価格858円叶え家のウリの1つでもある軍鶏はコリコリとした食感と軍鶏独自の旨味がポン酢と絡み合いさっぱりとした味わいで女性にも大人気です。※低温料理

優待価格968円軍鶏の新鮮な白レバーをアツアツの鉄板で両面をよく焼いてごま油塩でお召し上がり頂きます。口の中でとろける食感は絶品です。※鉄板の炙り直しいたします。

ノーマル638円明太チーズ748円アオサ748円ご注文頂いてから焼き上げるアツアツふわふわな出汁巻き玉子をご賞味あれ。

選べるスープ・塩ちゃんこ・濃厚味噌・鶏白湯・焼アゴ出汁・ゴマ豆乳軍鶏ガラから丹精に取った出汁の塩ちゃんこでオーソドックスに楽しむのもよし、濃厚味噌でモツの旨みを最大限楽しむのもよし。この冬何度も食べたくなる事間違いなし。1人前料金(2名様から)

女性にも人気がある冷やしトマトに 鶏の胸肉を加え、さっぱりとヘルシーに 仕上げました。

有名な料亭でも使用されており、知る人ぞ知る、石川県で味噌だけを造り続けている、かよこばぁちゃんの味噌を是非お召し上がりあれ!

リピート No.1!!ピリ辛なスウィートチリソースにさっぱりクリーミーなサワークリームが相性ぴったり。

日本酒に合う肝のまろやかさはハマること間違い無し。

本場博多の明太子

温かい濃厚なショコラに冷たいバニラアイスが口の中をリフレッシュしてくれる。