肉を主張させた懐石

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肉懐石 にしやま コース詳細 2026/10/31 更新

 【芳醇湯懐石】料理七品8800円

肉懐石 にしやまのコース写真

  • デザート付き
  • ボリューム感

富良野和牛肩ロースと富良野和牛赤身ももの二種類をご用意しております。きめ細かやかな霜降りの甘い脂が特徴の肩ロースと脂身が少なく引き締まった肉質で赤身本来のコクと旨味をご堪能下さい。おひとり様ごとに専用の鍋でご提供させていただきます。

料金 8,800 円(税込)

サービス料10%

品数 7品
利用人数 2~8名のご予約
滞在可能時間 2時間
ポイント

50ポイント×予約人数

d POINTまたはPonta
50ポイント
ホットペッパーグルメ限定ポイント
0ポイント

※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6~10日後にポイント加算されます。

※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。

※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。

※一部時間帯(7:00~14:59来店の予約)は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。

※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください

予約可能時間 17:00~21:00
予約可能曜日 月~土・祝前日
予約締切 来店日の前日17時まで
補足事項 お誕生日などお祝いのケーキやデザートプレートも別途ご用意できますのでお気軽にご相談くださいませ。
組数限定 1日3組限定
ネット予約する

コース内容

前菜 季節の味覚三種
・焼き茄子と落葉のお浸し/蓮根の蝦夷鹿挟み揚げ/合鴨茶碗蒸し

向付 肉刺し お造り仕立て
・黒毛和牛赤身の肉なめろう
・国産馬刺しユッケ 

強肴 富良野和牛しゃぶしゃぶ二種盛り 季節の味覚自野菜添え
・富良野和牛肩ロース   100g   
・富良野和牛赤身もも    60g    

八寸 晩秋の肴 六種
・富良野和牛の有馬山椒時雨煮
・北海合鴨南蛮味噌
・長芋短冊 梅漬け
・胡瓜と針生姜の浅漬
・生湯葉の美味出汁餡掛け
・秋大根の鶏味噌田楽

止椀
・清汁椀

食事
・北海道産 新米ななつぼし白米の土鍋ご飯


甘味
・焼き芋プリン

※お肉の追加も承ります。
富良野和牛肩ロース100g+1860円 富良野和牛赤身もも100g+1500円

※料理内容を変更する場合がございます。予めご了承下さいませ。
※お飲み物は単品ご注文となります。
※アレルギーをお持ちのお客様は、ご要望欄にご記入お願い致します。


【 お手土産にいかがですか? 】
・四元豚カツレツ巻き寿司  1折8巻入 2500円(税込) ※受け渡し当日~翌日にはお召し上がりください。
・瓶詰め三種                2500円(税込) ※日持ちするので出張などで遠方からのお客様にも。
(北海道産熊肉の生姜煮/北海合鴨と焼き葱の南蛮味噌/北海道産牛と日高昆布の山椒煮)


※ご予約のお客様限定とさせていただきます。
※ご予約時に要望欄にご記入、又は、お電話でお申し付けください。
※当日のご用意はお受けできかねますので、予めご了承くださいませ。

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2026/10/31

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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  • ◎:即予約可
  • □:リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
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・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

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