リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボール コース詳細 2025/12/29 更新
年末年始特別コース Histoire イストワール 16,500円
旬の食材を彩り豊かに仕立て、心を込めてご用意いたしました。どうぞ穏やかなひとときをお過ごしください。
| 料金 | 16,500 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2025年12月27日～2026年1月4日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※写真はイメージです。※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。※各種割引・特典は対象外とさせていただきます。 |
コース内容
[期間]2025年12月27日～2026年1月4日
・ アミューズ・ブーシュ “テロワール広島”
・ 広島サーモンのミ・キュイ 海 山 大地の恵み
・ 本日のスープ “食材からのインスピレーション”
・ 香ばしく焼き上げた瀬戸内産真鯛にパスティスを効かせたソース・アンショワイヤードを合わせて
・ 国産黒毛和牛サーロインのローストと季節野菜を
ソース・ブールドベルシー・ボルドレーズで
・ 蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・ ショコラ ローズマリーのエスプーマとともに
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/12/29
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
