2024/05/09 更新 リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボール コース詳細
フレンチをもっと身近に感じていただきたいという想いを込めて生まれた、カジュアルにお楽しみいただけるモダンフレンチコース。平日(水~金曜日)限定でご提供いたします。
料金 |
クーポン利用で 5,000 円(税込) クーポンを見る |
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利用人数 | 1名~のご予約 |
滞在可能時間 | 2時間 |
予約可能期間 | 2024年4月12日~ |
予約可能時間 | 11:30~14:00 |
予約可能曜日 | 水~金・祝前日 |
予約締切 | 来店日の当日11時まで |
補足事項 | ※写真はイメージです。※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様は係員にお申し出ください。※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。※各種割引・特典は対象外とさせていただきます。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
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コース内容
<3月2日~6月2日>
・帆立貝柱のコンフィ “中生新千本”のサラダ・ドゥ・リ 菜花のジェノバ風
・パンとバター
・真鯛のポワレ “女鹿平の香り舞茸” 乾燥させてそのジュで
・広島熟成どり腿肉ローストとブロッコリーピュレ
・アソルティマン デセール
<6月5日~8月2日>
・香ばしく炙った瀬戸内の鱧にアホ・ブランコを注いで
・パンとバター
・真鯛のポワレとエピスを効かせたレッドオニオンをローストに
ウイスキーと広島県産レモンのソースで
・広島熟成どり腿肉ロティと広島の小松菜
黒ゴマピュレとヨリエビエッセンス
・グラスにした江田島のオリーブオイル
・コーヒー または 紅茶とカヌレ
※季節によりメニュー内容が変更となります。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日:2024-05-09 21:43:32.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。