リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボール コース詳細 2026/03/21 更新
大切な記念日は、ホテル最上階からの眺望とともに美食を愉しむひとときを。本格的なモダンフレンチを味わう極上の時間をお過ごしください。誕生日・結婚記念日・プロポーズなどのサプライズも承りますので、お気軽にお問い合わせください。
| 料金 | 19,000 円（税込） |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能期間 | 2026年1月6日～2026年7月31日まで |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 火～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日17時まで |
| 補足事項 | ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様はお申し出ください。※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。※写真はイメージです。※各種割引・特典は対象外とさせていただきます。※ディナータイムのご利用は中学生以上とさせていただきます。 |
コース内容
【特典】
・乾杯シャンパン
・一輪花
・メッセージ付プレート
※最後の小菓子のお皿にご希望のメッセージをお入れします。（15文字程度まで）
＜2月3日～3月29日のメニュー＞
・アミューズ・ブーシュ “テロワール広島”
・広島サーモンのミ・キュイ 海 山 大地の恵み
・アーティーチョークと貝類のフリカッセ バリグール風 潮の香りを纏わせた穴子とともに
・香ばしく焼き上げた瀬戸内の鰆に パスティスを効かせたソース・アンショワイヤードを合わせて
・経産牛のロースト 赤のソースで
・蒲刈の藻塩と江田島のオリーブオイルのデュオ
・ジョニーウォーカーとショコラのムースをトンカ豆のグラスとともに
＜4月1日～6月14日のメニュー＞
・ 広島・大阪・ブルゴーニュ
・ 広島サーモンとくれぇ海老の山から注がれる川のイメージ “オシェトラキャビア” 甲殻類のヴィネグレットで宮島に沈む夕日を
・ 女鹿平の香り舞茸とあわび茸のデュオ蝦夷あわびを祇園のパセリバターで
・ 皮面をカリッと焼き上げた瀬戸内の真鯛 白いベールに覆われたアスパラガスインゲンや空豆をリゾット仕立てに
・ フランス産ビゴール豚のロティ 蕗の薹のキャラメリゼと山椒のクルスティアン 新玉ねぎの甘美なピュレ
デーツと黒にんにくのコンフィチュールを添えて
・ 季節に合わせた柑橘のグラニテ 江田島のオリーブオイル
・ デザートメニューからお好きな一品を
・ パンとバター
・ 食後のお飲み物
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/21
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
