2024/05/09 更新 リーガロイヤルホテル広島 レストラン シャンボール コース詳細
＜3日前締め切り・ワンドリンク付＞旬や広島県産など、こだわりの素材を選び抜いた独創性を感じるコース。素材をベストな状態で提供するため、“こだわりは火入れ”と豪語するシェフ渾身のフレンチコースをご堪能ください。広島城を眼下に望むエレガントな空間で美食のひとときを。
| 料金 |
クーポン利用で 15,307 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能時間 | 11:30～20:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前0時まで |
| 補足事項 | ※アレルギー物質につきまして、ご心配をお持ちのお客様はお申し出ください。※メニュー内容は、食材の入荷状況等により変更する場合がございます。※写真はイメージです。※各種割引・特典は対象外とさせていただきます。※ディナータイムのご利用は中学生以上とさせていただきます。 |
※クーポン利用で適用される料金です。必ずクーポン提示条件、利用条件をご確認ください。
このコースで利用できるクーポン
- 【母の日ご利用特典】お母様にカーネーション（一輪）プレゼント！
- 【父の日のご利用に。】お父様にワンドリンクプレゼント！
コース内容
＜3日前締め切り・ワンドリンク付＞
通常￥16,889相当 → ￥15,307
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【5月9日～7月3日】
・アミューズ ブーシュ “テロワール広島”
・穴子のベニエとアンディーブのサラダ仕立て
生ハム / コンテ / 胡桃 / アンディーブ をメリメロに
削りかけたフォワグラと黄ワインのクーリ
・香ばしく焼き上げた瀬戸内の伊佐木
“女鹿平の香り舞茸”を乾燥させてそのジュで
・“ノワール・ド・ビゴール” ビゴール豚のロースト
サラワクペッパーを効かせた黒ビールのソースポワブラード
または
特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ エピス風味のポテトのルーロと季節野菜を
サン・テステフ地区の赤ワインソースで(+￥5,313)
・グラスにした江田島のオリーブオイル
・ヨーグルトのエスプーマ
ダークチェリーにハイビスカスのジュレを纏わせて
・小菓子、コーヒー
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シェフおすすめのアシェットフロマージュ（チーズ盛り合わせ）も
ご用意しております。（＋￥3,163）
※お気軽にスタッフにお尋ねください。
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2024-05-09 21:43:32.0
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
