全席個室居酒屋 穏座 赤坂店

匠の目利きで仕入れたマグロ。赤身を山椒でお召し上がりください。

朝〆のカンパチは食感、味共に最高です。今は、ブリ、ハマチよりも人気があります。

脂の乗った新鮮なサーモン。当店人気の一品です。

ぷりぷりの食感と抜群の甘み。天然甘エビを是非ご賞味ください。

程良く脂がのった北釧サバを使用。炙りたてでお召し上がりください。

全国各地よりその時期に一番美味しい牡蠣を仕入れております。プリっとしてクリーミィ―な生牡蠣を堪能ください。

とても柔らかく甘みも強く鉄分も豊富に含まれています。

コーネは、馬のたてがみ部分で見た目は真っ白。希少価値が高く、コリコリとしたが特徴です。

あっさりしてヘルシーな赤身肉。クセもなく安心してお召し上がり頂けます。

牛肉よりもクセがなく、甘味があって口に入れた瞬間とろけてしまう美味しさです。

歯応えがあるのが特徴。噛めば噛むほど味に深みが広がります。

焼き鳥で人気のねぎま。ネギと鶏肉の相性が抜群です。

シャリっとした食感がアクセント。好きな方にはたまらない一本です。

臭みの少ない濃厚なレバー。是非一度ご賞味ください。

脂肪が少なくさっぱりとしており、淡白な味わい。

鳥の尻尾の部位。もちもちとして食べ応えがあります。

特製だしで練り込んだ、自家製つくねをご賞味ください。

宮城県の南西部にある霧島連山で飼育されている「霧島黒豚」口の中でとろけるような食感と甘味をお愉しみください。

クセがないので食べやすく、脂も良く乗っています。当店自慢のホッケをご賞味ください。

北海道産のししゃもは、旨味が強いのが特徴。脂が乗った濃厚な旨味ははおつまみにもぴったりです。

サッと炙ったエイヒレを酒の肴に、乾杯のお供にぜひどうぞ。

北海道産のホタテを使用。当店おすすめの逸品です。

ビール、日本酒、焼酎など、様々なお酒の肴に最適です。

B級グルメ「ホルモン天ぷら」外はカリっと、中はジューシー。

鹿児島では刺身でおなじみのきびなごをカラッと揚げました。骨まで丸ごと食べられます。

しっかりと味付けされているので、そのままはもちろんわさび醤油やしょうが醤油でもおすすめです。

雑味なし、シンプルで王道な唐揚げ。外はカリっと、中はジューシー。

女性の方にも人気のメニュー。とろ～りチーズともちもち食感がたまりません。

上質な長芋をサラッと素揚げしました。岩塩と山椒塩でお召し上がりください。

外はカリっと、中はトロ～り。おつまみにも最適な逸品です。

ビールにもワインにも合うお子様にも大人気のフライドポテト。

秘伝の甘辛たれにじっくり漬け込んだ、当店イチオシの逸品です。

当店大人気メニュー、通常の餃子と比べて小ぶりなため、女性の方にもおすすめです。ビールとの相性も抜群！

卵の優しい甘さと明太子の旨みを感じる一品。赤と黄色で彩りもきれいに仕上がります。

炙ったマグロとおろしポン酢が相性抜群。もみじおろしの辛みでさっぱり美味しく。

最高級のお肉を使用した「A5黒毛和牛しゃぶしゃぶ」最高級肉ならではのとろける食感をお楽しみください。※ご注文は2人前から承っております。

最適な肉の厚みで牛肉の旨みを最大限に引き出す「和牛しゃぶしゃぶ」ポン酢に付けてお召し上がりください。※ご注文は2人前から承っております。

ヘルシーなのに美味しい「牛タンしゃぶしゃぶ」さっぱりとお召し上がり頂けるので女性にも大人気です。※ご注文は2人前から承っております。

九州特産の昆布出汁で頂く「黒豚しゃぶしゃぶ」上品なスープと黒豚の旨みをお楽しみください。※ご注文は2人前から承っております。

魚、貝類、野菜を一度に味わえる贅沢「海鮮鍋」※ご注文は2人前から承っております。

種類を見る

閉じる

• 豚骨

  1,738円（税込）

国産の牛モツを使用した当店自慢の「牛もつ鍋」(塩/辛味噌/豚骨)よりお選び頂けます。※ご注文は2人前から承っております。

鶏肉のコクと旨みを最大限に味わえる定番「地鶏の水炊き鍋」出汁や調味料で味付けをせず、鶏肉と野菜のみを活かして作られるのが九州地方の水炊きの特徴です。※ご注文は2人前から承っております。

海鮮がたっぷり入ったボリューム満点の焼きそば。

出汁の香りが立ち上る逸品。3種類のお茶漬けをご用意しております。