YEBISUBAR　（ヱビスバー）　札幌アピア店

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  ビールにはやっぱりソーセージ！

  外はパリッと、中はジューシー♪自慢のソーセージ！ビールにはソーセージ！！YEBISUの為に厳選したプレミアムなソーセージを是非ご一緒に。高性能のオーブンで焼き上げるパリッとしたソーセージは、ヱビスバーならではの格別な味わいです4種類のソーセージをご用意しております！

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  上質なYEBISU BEERに相応しいお料理をご一緒に♪

  YEBISUとのマリアージュをお楽しみいただけるお食事をご用意しております。冷えたYEBISUにピッタリ！是非ご堪能下さい。その他にも、前菜、YEBISUに合う、揚物料理、肉料理、居酒屋メニューと様々ご用意しております♪

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  ＜札幌の夜を華やかに過ごす☆＞ヱビス生ビールも飲み放題できるプレミアムプラン♪昼宴会や昼飲みにもOK！

  【当日OK】90分or120分飲み放題付コースをご用意♪ヱビス生ビールが飲み放題で楽しめる！◆コース料理は、華やかなアンティパストをはじめビールに合う定番や、アヒージョ、肉豆腐、ムール貝など美味しい逸品ばかり。◆オプションで、ヱビスビール全種やビヤカクテル7種も飲み放題にできるアップグレードも可能！

  5,250円(税込)～

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  大人くつろぐ憩いのビヤバー◆YEBISUビールのプロがご用意！当店だけの上質なヱビスと逸品料理♪

  仕事帰りや待ち合わせに、極上のヱビスを。プロが注ぐ繊細な泡と芳醇な香りは、専門店ならではのクオリティです。その一杯に寄り添うのは、ビールの旨みを引き立てる厳選された逸品の数々。素材を活かした温かな一皿と、冷えたビールが口の中で響き合い、日常のちょっとした贅沢に最適です！

  詳細はメニュー欄へ→

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  【ランチ】全16種類のトルコライス☆ナポリタンやハンバーグなど人気の洋食がワンプレートに！昼飲みにも◎

  ボリューム満点で多彩な組み合わせが魅力の「トルコライス」を中心に展開！ポークカツやハンバーグ、海老フライなどのメインに、ドライカレーやチキンライス、ナポリタン、和風スパゲティ、海老グラタンなどを組み合わせた全16種類のバリエーションをご用意。

  1463円(税込)～

■＜10/31まで＞アピア店限定！SEASON IN THE SANMA■

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  秋刀魚のカルパッチョ 茄子風味マヨネーズ

  ＜10/1～10/31＞北海道産の秋刀魚をマリネし、カルバッチョ仕立てに。香ばしい焼き茄子風味のマヨネーズと共にお楽しみください。

  858円（税込）

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  ひとくち秋刀魚めし

  ＜10/16～10/31＞北海道産の秋刀魚の竜田揚げをのせた、ひとくちサイズの秋刀魚めしです。

  990円（税込）

■　YEBISU BARのマリアージュセット　■

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  YEBISU BARのマリアージュセット

  お好きなヱビスグラス1杯＋選べる冷菜3点盛合せ。

  2,178円（税込）

■　肉料理　■

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  北海道産豚のポークチャップ

  1,408円（税込）

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  アンガス牛のランプステーキ（レギュラー）

  2,618円（税込）

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  YEBISU BARのビーフシチュー

  2,508円（税込）

• アンガス牛のランプステーキ（スモール）

  1,408円（税込）

• スパイスラムステーキ

  1,408円（税込）

■　冷菜　■

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  生ハムとチーズの盛合せ

  1,738円（税込）

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  クリームチーズの山葵味噌和え＆山葵クラッカー

  660円（税込）

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  千成ひょうたんの柴漬け

  660円（税込）

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  いぶりがっこのポテトサラダ

  660円（税込）

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  ヱビスで仕込んだきゅうりの浅漬け

  ※原材料の一部にビールを使用しています。

  572円（税込）

■　鶏　■

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  「YEBISU BAR」の唐揚げ（2個）

  チキンスープにじっくりと漬け込んだ国産鶏のうま味が極まる自慢の逸品です。

  715円（税込）

• 「YEBISU BAR」の唐揚げ（追加1個）

  363円（税込）

■　温菜　■

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  黒毛和牛の肉豆富

  1,078円（税込）

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  「YEBISUのための」肉団子

  880円（税込）

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  長芋と牛蒡の唐揚げ

  748円（税込）

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  カニクリームコロッケ

  880円（税込）

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  焼き枝豆～柚子胡椒風味～

  583円（税込）

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  フライドポテト

  704円（税込）

■　鯛料理　■

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  真鯛のカルパッチョ ～昆布のソース～

  990円（税込）

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  真鯛のフィッシュ＆チップス

  追加1個

  1,408円（税込）

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  真鯛と海老のアヒージョ

  1,298円（税込）

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  真鯛と海老の焼き飯ちらし

  ※15:00以降の提供になります。

  1,419円（税込）

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  真鯛のビヤパッツァ

  ※原材料の一部にビールを使用しています。

  1,078円（税込）

■　北海道ソーセージ　■

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  北海道産ソーセージ4種盛合せ

  個性豊かな味わいのソーセージを厳選しました。

  2,552円（税込）

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  バイスヴルスト

  682円（税込）

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  あらびきソーセージ

  682円（税込）

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  ガーリックソーセージ

  682円（税込）

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  チョリソーソーセージ

  682円（税込）

■　おすすめ　■

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  北海道産 揚げじゃが塩辛バター

  847円（税込）

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  北海道産ロース生ハム

  792円（税込）

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  北海道産ニシンのマリネ

  880円（税込）

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  北海道産じゃがいものジャーマンポテト

  715円（税込）

■　選べる冷菜　■

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  選べる冷菜3点盛合せ

  お好きな冷菜を3点お選びください。

  1,518円（税込）

• 真鯛のカルパッチョ ～昆布のソース～

  真鯛と昆布の繊細な旨味を、エビスビールの豊かなコクでより上品な味わいに。

  3品お選び下さい

• 真鯛のカルパッチョ ～胡麻醤油ソース～

  胡麻の香ばしさと醤油のコクに、琥珀ヱビスの甘みとコクが重なり、より深い味わいに。

  3品お選び下さい

• クリームチーズの山葵味噌和え

  チーズと味噌のコクに山葵の爽やかな辛味。ブラックの香ばしさと苦味が重なる深い味わい。

  3品お選び下さい

• いぶりがっこのポテトサラダ

  いぶりがっこの燻製香とコクを、深みと爽快感のあるビールが心地よく重なる味わい。

  3品お選び下さい

• フローズンいちじく生ハム巻き

  生ハムの塩味といちじくの甘みに、エールの爽やかな香りが広がります。

  3品お選び下さい

• 海老の瀬戸内レモンマリネ

  海老の甘みとレモンの爽やかさを、麦芽の旨味と爽快な香りが引き立てます。

  3品お選び下さい

• 「鴨わさ」～合鴨ロースト山葵漬け～

  鴨の濃厚な旨味と山葵のキレに、香ばしさと爽快感の変化が重なる味わい。

  3品お選び下さい

• 奥飛騨山椒ガトーショコラ

  ショコラの豊かな甘みと山椒の刺激に、ブラックの苦味が重なる奥深い余韻。

  3品お選び下さい

■　お食事　■

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  ナポリタンスパゲティ

  1,298円（税込）

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  ピザマルゲリータ（レギュラー）

  1,650円（税込）

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  ピザマルゲリータ（スモール）

  880円（税込）

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  6種チーズのフラムクーヘン（レギュラー）

  1,408円（税込）

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  6種チーズのフラムクーヘン（スモール）

  726円（税込）

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  牛カットステーキライス

  1,958円（税込）

■　サラダ　■

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  生ハムのグリーンサラダ（レギュラー）

  選べるこだわりドレッシング：ビーツ＆玉ねぎ／ごぼう＆胡麻

  1,430円（税込）

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  生ハムのグリーンサラダ（スモール）

  選べるこだわりドレッシング：ビーツ＆玉ねぎ／ごぼう＆胡麻

  880円（税込）

■　デザート　■

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  抹茶テリーヌ

  660円（税込）

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  和三盆のアイスクリーム

  605円（税込）