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【全席完全個室】【最大50名様まで】

  • このお店はネット予約時にポイントがつかえます
  • ポイント5倍コースあり
  • ポイント3倍たまる
完全個室の若旦那別邸!新潟の「旬彩旬魚」を味わえる大人の隠れ家!
  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した95%の人が満足しています

  • とても素晴らしい料理・味

    来店した90%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と33%
  • 会社の宴会19%
  • その他48%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席情報 予約人数×150ポイントたまる!

2022年 07月

    

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県新潟市中央区花園1-7-10 ホテルリブマックス1F 新潟駅万代口から花園方面 徒歩1分。
営業時間・定休日
月~木、祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:

※【定休日】毎週日曜、第2、第4月曜日 

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

若旦那名物 オーダー必須

コレを食さずして若旦那の真髄は語れない、若旦那の顔ともいえるメニューです。

最大20名様迄の宴会が可能

4,6,8,10,12,16,20名様と多彩な個室のレイアウトが可能です!貸切は最大20名様まで承っております。

ご宴会5000円コース~

まさに贅を尽くした若旦那ブランドの新店舗。「別邸」の名の如く手の届く贅をご堪能ください。全席完全個室

店長のおすすめ料理

新潟が誇る厳選地酒やスパークリングなども豊富にご用意!

厳選の新潟地酒、常備しております。日本酒好きから初心者まで楽しめるラインナップを取り揃えております。その日のオススメもご用意しておりますので、お気軽にスタッフまでお尋ねくださいませ。

商品により異なる

新潟名物【のどぐろ】や鮮魚、契約農家直送新鮮野菜を味わえるお店

脂質豊富なのどぐろはまさに魚の王様と呼ぶにふさわしい美味しさ。漁港から直送される最高鮮度の魚をご提供しております。焼き魚はもちろん、煮魚やお造りなど…様々な形でのどぐろを提供しております。ぜひ一度お試しください。オススメは透き通った美しさと新鮮な食感が楽しい、自慢のどぐろお造りです。※写真はイメージ

時価

漁港直送!注文率90%越えの「厳撰お造り盛合せ」は必食!<一人前>968円(税込)~

卓を彩るのは鮮度抜群かつ最高級の海鮮たち。人気の秘訣は漁港直送の旬素材を出し惜しみせずご提供しているからです。注文率はなんと90%越えの「若旦那」大定番のお料理です。県外のお客様にも自信を持って提供できる、新潟の自慢の海鮮が詰まった逸品を是非ご堪能くださいませ。

<1人前>968円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 のどぐろ一本焼き

のどぐろ一本焼き

したたる脂は旨みたっぷり。口の中でふんわりとろけるその身は、最高の贅沢。※お値段に関しましてはご来店当日店舗のおすすめメニューをご覧ください。

ASK

料理メニュー写真 本日の厳撰お造り 盛り合わせ 五点盛り <一人前>

本日の厳撰お造り 盛り合わせ 五点盛り <一人前>

日本海の豊かな海の幸をまるごと楽しむ。※他、本日入荷した鮮魚などはご来店当日店舗のおすすめメニューをご覧ください。※二人前~

968円(税込)~

料理メニュー写真 極上生ウニと村上牛の贅沢巻き <一貫>

極上生ウニと村上牛の贅沢巻き <一貫>

新潟を代表する極上の味わいのA5ランク黒毛和牛。

748円(税込)

料理メニュー写真 <名物> 牛ヒレ肉のレアカツ

<名物> 牛ヒレ肉のレアカツ

若旦那の名物料理。牛肉の部位でとても柔らかく味わいのある「ヒレ」を使用しています。

1,408円(税込)

料理メニュー写真 牡蠣のガンガン焼き <六個>

牡蠣のガンガン焼き <六個>

プリプリの牡蠣を専用の缶に入れ、蒸し焼きにするお料理。凝縮された旨味、たっぷりの磯の香りをお楽しみください。

2,178円(税込)

2022/05/12 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

五感で愉しむ、若旦那の精魂こもった料理たち

若旦那の料理は、味だけではなく見た目の美しさも魅力の一つです。食することの愉しさをより多くの人に伝えたいから…若旦那の細部までこだわり抜いたお料理の数々を、ぜひ貴方自身の感性でお楽しみください。

たくさんのお客様へ、新潟の本物をお届けいたします。

食材は徹底的に厳選された確かな品質のものだけを使用しております。こだわりの野菜は、契約農家から仕入れた旬の新鮮野菜を使用。

13種類のコースがあります

フォトギャラリー

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こだわりの空間づくり

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

【駅近の好立地】駅前徒歩1分!若旦那駅前店すぐ並びに、2018.11.1「別邸」が誕生!若女将、若旦那駅前店、多彩なお店の並びに登場いたしました。別邸は「完全個室」が魅力です。手の届く贅をお愉しみくださいませ…。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【最大20名様迄】会社宴会にも対応しております。掘ごたつ席でのご宴会は最大20名様までOK!開放感のある快適な琉球畳を全面に使用し、お客様のくつろげる空間となっております。10名様前後でのご宴会ももちろん承っております。お気軽にお問い合わせ、またはネット予約をご利用くださいませ。

  • 個室
  • 掘りごたつ
  • 雰囲気自慢

【全席完全個室】掘りごたつ個室は2名様~ご利用が可能です。その他、4名様、10名様以上、最大20名様までのご宴会が可能となっております。忘年会・新年会・歓迎会・送別会などの節目の宴会はもちろん、少人数でのお誕生日会や同窓会などにもお気軽にご利用くださいませ。

お席

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掘りごたつ個室

4名様

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お座敷個室

5名様

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掘りごたつ個室

6名様

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個室

8名様

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個室

10名様

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個室

16名様

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貸切

20名様

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設備

【日本酒も多彩】若旦那別邸のラインナップは通も喜ぶ…。【プレミアムボトル】や【荷札酒シリーズ】のメニュー内容は要チェック!!

【日本酒も多彩】若旦那別邸のラインナップは通も喜ぶ…。【プレミアムボトル】や【荷札酒シリーズ】のメニュー内容は要チェック!!

おしぼりにVB水溶液を染み込ませております。抗ウイルス、抗菌を安全に叶えるための特許技術を駆使したおしぼりとなっており、ウイルスや菌の働きを99.99%以上抑制する効果がございます。様々なウイルスや菌が体内に入ってくるのを防ぎます。

おしぼりにVB水溶液を染み込ませております。抗ウイルス、抗菌を安全に叶えるための特許技術を駆使したおしぼりとなっており、ウイルスや菌の働きを99.99%以上抑制する効果がございます。様々なウイルスや菌が体内に入ってくるのを防ぎます。

店内に次亜塩素酸水超音波噴出機を設置。また定期的な喚起を行い、空気感染対策も十分に行っております。

店内に次亜塩素酸水超音波噴出機を設置。また定期的な喚起を行い、空気感染対策も十分に行っております。

喫煙可能な店舗です!

喫煙可能な店舗です!

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

【伊賀焼窯元土鍋御飯】まさに贅を尽くした極上の逸品。

若旦那別邸の新定番メニュー【伊賀焼窯元土鍋御飯】各種。手の届く贅沢な味わいはシェアして食べたい究極の逸品!!※料理ページをご参照ください。 「完全個室×贅沢素材」で普段とは違ったひと時をお過ごしください・・・。

新潟の美味しい食材をお客様へお届けいたします。

様々な逸品を楽しめる和食居酒屋「若旦那」。新潟の豊かな漁場で育った美味しい海鮮、契約農家から仕入れた旬の新鮮野菜を惜しみなく使ったお料理を提供致します。上質な素材の味を活かした絶品料理をぜひ一度ご堪能あれ!

13種類のコースがあります

フォトギャラリー

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心をこめたおもてなし

各コース+4000円で地酒など9種飲み放題メニュー追加!

各コースに+4000円で地酒・スパークリングワインなど9種も飲放に! 【厳選県内日本酒, 芋焼酎(黒霧島),麦焼酎(青鹿毛),景虎梅酒,ノンアルコールビール、スパークリングワイン】が追加OK!!満足度120%の追加オプション!!

【完全個室2名~】大人デートやご接待にオススメ♪

【完全個室×掘り炬燵】で構成された「若旦那別邸」個室は2名~ご利用可能!!多彩なシーンでお使い頂けます♪大人デートや記念日のお祝い、大切なご接待など、落ち着いた店内はまさに贅沢な時を演出。間違いない満足度をご提供出来る理由の一つ…。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

若旦那 別邸 詳細情報

お店情報

店名 若旦那 別邸
住所
新潟県新潟市中央区花園1-7-10 ホテルリブマックス1F
アクセス 新潟駅万代口から花園方面 徒歩1分。
電話
050-5350-8311

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~木、祝日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
金、土、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 14:00~営業時間中※その他お時間はNET予約をご利用ください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日22時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
キャンセル規定
  • 御予約日から1~2日前 お料理代金の70%
                   3~7日前 お料理代金の50%を頂戴させて頂く場合が御座います。
    *人数変更は前日まで対応させて頂きます。当日キャンセルの場合は飲み放題分を除いたお食事代をキャンセル料として頂戴させて頂く場合がございます。
    *ご予約前日まで御連絡のつかないお客様はキャンセルとさせて頂く場合が御座います。
    予め御了承下さい。
定休日

※【定休日】毎週日曜、第2、第4月曜日 

平均予算 5000円 (コース4900円~)
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :iD
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考 お通し代400円

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし

会計処理

現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 26席(多彩な個室ご用意!2/4/6/8/10/20名様…最大20名様まで!)
最大宴会収容人数 20人(※貸切20名様程度まで!)
個室 あり :※2~22名様までご対応可能!
座敷 あり
掘りごたつ あり :※全席掘り炬燵仕様!ゆったり寛げます。
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :※最大20名様程度までご対応可能!要相談

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :新潟駅徒歩1分!コインパーキングは徒歩0分にございます!
その他設備 会社宴会、忘年会、新年会、歓迎会、送別会、デート、女子会など多様なシーンに。

その他

飲み放題 あり :コース4900円~ご用意あります。
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ不可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~100席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時
備考 県内外問わず日本酒好きの方を唸らせる選び抜いた日本酒の数々もご用意ございます。

2022/05/12 更新

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たこたんさん

40代後半/女性・来店日:2022/05/24

取引先との接待に使いました。お料理が美味しかったのは勿論、雰囲気も落ち着いており、取引先にも大変喜んでもらいました。
ディナー | 来店シーン:接待・会食
すべて読む
Noimage

ゆうこりんさん

50代前半/女性・来店日:2022/05/03

お店の方のきめ細かいサービスが 心地よかったです。お料理のお味もとても美味しく頂けました
また新潟に行きたいと思わせてくれる 素敵なお店でした
ご馳走さまでした
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む
Noimage

くみちゃんさん

30代後半/女性・来店日:2022/01/29

落ち着いたシックな雰囲気で、お料理もすべて美味しかったです♪
ビール付きの飲み放題にしましたが
ビールと生搾りレモンサワー(グラスがキンキンに冷えていました!)が特に美味しかったです。
セリと牡蠣の…
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む

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