esクラフト コース詳細 2026/03/31 更新
大澤水産さんから直接届けられた厚岸のマルえもんや広島の牡蠣を混ぜながら多彩な料理で堪能できるコースです。牡蠣好きの方にはたまらない生カキからスチームやオイスターシューターなど楽しめます！メインも牡蠣のジュノベーゼのパスタなのでおなかもいっぱいになると思います。
| 料金 | 6,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 17:00～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ・生カキが苦手な方はオイスターシューターを焼きに変更可・当日予約のクーポン利用はできません。 |
| 飲み放題 | 飲み放題には世界＆国内のビールが30種以上、ウィスキー１０種以上、生フルーツカクテル４アイテム２０種、他カクテルなど２００種ついています。 |
このコースで使えるクーポン
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
コース内容（全7品）◇いろいろな調理法で牡蠣を楽しめるプラン！！◇クラフトビール30種以上200種カクテル付き２時間飲み放題！！
・マルえもんオイスター3種（山わさびとポン酢、ピクルスサルサ、雲丹のエスプーマ）
・牡蠣のカルパッチョ～サラダスタイル～
・カキフライ～タルタルソース～
・金丸農園のフライドポテト
・牡蠣マルえもんのスチーム（蒸し牡蠣）
・牡蠣とエビの冷製ジュノベーゼパスタ
・季節のアイス
飲み放題には世界＆国内のビールが30種以上ついています。
＋１０００円で飲み放題グレードアップ（樽生クラフトビール＆瓶缶ビール５０種以上）
注＊当日のコース割引クーポンは使用できません！
esでは「飲み放題でも美味しいお酒を」をモットーとしていますので、さらに以下の内容が飲み放題でお楽しみいただけます。
■空冷保存【北海道限定】樽生サッポロクラシック
■季節の生フルーツカクテル（リンゴ いちご みかん等）←例
■世界のハイボール9種（ジェムソン、ジャックダニエル、シーバスミズナラ、バスカーシングルモルト、トマーティン１２年等）
■漬け込みハイボール3種（オレンジ＆クローブ レモン＆フェンネル ピングレ＆カルダモン）
■スタンダードカクテル150種以上
■季節の生フルーツカクテル
■ノンアルコールカクテル各種
飲み放題内容
飲み放題には世界＆国内のビールが30種以上、ウィスキー１０種以上、生フルーツカクテル４アイテム２０種、他カクテルなど２００種ついています。
| ■世界のビール30種以上 | コロナエキストラ、ブルームーン、よなよなエール、インドの青鬼、水曜日のネコ、ギネス缶、ハイネケン、バドワイザー、チンタオ、ヒューガルデンホワイト、ヒューガルロゼ、アサヒスタウト、銀河高原ビール、メーテルヴァイツェン、レーベンブロイ、白ビール、ペロー二、etc ＊ノンアルコールビールもあります。 |
| ■樽生サッポロクラシック | 【鮮度特化空冷式札幌クラシック】常に冷蔵庫保存しているので温度管理も一定で新鮮なビールをお楽しみいただけます。サッポロビールさん認定パーフェクトクラシックです。 |
| ■季節の生フルーツカクテル各種 | 季節ごとに入れ替わる生フルーツを使い、当店バーテンダーが毎度オリジナルレシピを考え、一つのフルーツで３，４種類のオリジナルカクテルを提供しています。女性に人気で、各フルーツごとのノンアルコールも必ず入れているのでお酒が飲めない方でも楽しんでいただけます。 |
| ■世界のウイスキーハイボール12種 | ジムビーム ・ジャックダニエル ・メーカーズマーク ・デュワーズ、ジェムソン・シーバスリーガルミズナラ、、カナディアンクラブ、ブッシュミルズ、クラガンモア１２年、バスカー、ブッシュミルズ、ジョニーブラック、etc |
| ■漬け込みハイボール３種 | ・オレンジ＆クローブハイボール ・レモン＆フェンネルハイボール ・ピンクグレープフルーツカルダモンハイボール |
| ■スタンダードカクテル100種以上 | ・ジンバック・ジンリッキー・ホワイトレディ・モスコミュール・ブルドック・スクリュードライバー・ラムコーク・ラムバック・ソルクバーノ・テキーラトニック・テキーラサンライズ・メキシコーク・グラスホッパー・スプモーニ・チャイナブルー・フルーツリキュール１０４通り |
| ■厳選ワイン 赤＆白 | ドンロメロ＆ジェイコブスクリーク |
| ■ノンアルコールカクテル | ・季節の生フルーツノンアルコールカクテル・クラフトコーラ・シトラススパークリングウォーター |
| ■ソフトドリンク8種 | ・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャーエール・ウーロン茶・ミルク・ソーダ・トニックウォーター |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/03/31
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
