本格四川料理　麻辣大学　上野本店

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  土日祝日は「週替わりランチ」をご用意していません

  終日アラカルト、セット、コースのメニューで対応しております。

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  麻辣大学の「選べる体験入学セット」が登場！！

  詳細はメニュータブ、「料理」をご覧ください！　　直接来店でご用意、２～４名様まで対象の小人数プランです。本場と日本の町中華の融合をご自分のセンスで選んで下さい♪

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  ガチ中華お望みの方、ご安心下さい♪

  ランチタイムですが、ランチメニューだけではありません。アラカルト、全品対応してます。お好きな料理をタブレットからご注文いただけます。

  ガチ中華を召し上がれ

平日限定、週替わりランチメニュー♪

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  ランチ１．（定番）：水煮魚／白身魚のスパイシー煮込み

  スープ、漬物、ライス、デザート★　当店の大人気メニューがコチラ。辣油の海で泳ぐ白身魚のサッパリした旨さをご堪能下さい♪

  1,300円（税込）

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  ２．ランチ（定番）：酸菜魚／高菜と白身魚の煮込み

  スープ、漬物、ライス、デザート★　辛いの苦手な方は無辛対応、アッサリ系をお好みの方にオススメ♪

  1,300円（税込）

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  ３．ランチ（定番）：麻婆豆腐／本校自慢のマーボードウフ

  スープ、漬物、ライス、デザート★　なめらかな、やわらかさは本場の味、お楽しみ下さい！

  950円（税込）

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  ４．ランチ（無辛例）：黒醋古老肉／黒酢のスブタ

  スープ、漬物、デザート★　中国黒酢のまろやかな酸味と旨味が調和してます

  1,000円（税込）

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  ５．ランチ（例）：宮保鶏丁／鶏とピーナッツの甘辛炒め

  スープ、漬物、ライス、デザート★　王道料理の一品、強火で一気に仕上げた美味さをどうぞ！

  1,000円（税込）

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  ６．ランチ（例）：口水鶏／重慶式、よだれ鶏（冷菜）

  スープ、漬物、ライス、デザート★　名物、重慶式は本格派の口水鶏。ゴハンに合うネ♪

  1,000円（税込）

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  ７．ランチ（例）：担々麺＆半分芽菜炒飯／タンタンメン＆1/2四川漬菜チャーハン

  スープ、漬物、デザート★　みんな大好きタンタンメンと四川漬菜チャーハン（無辛）はベストマッチ♪

  1,000円（税込）

ガチ中華、麻辣大学の特選ランチ！　※ライス、スープ、漬物、デザート付き

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  A定食：王道の麻辣●（マーラータン）／具だくさんシビ辛煮込み　※●湯の下に火

  マーラータン（麻辣湯）は、中国四川省発祥のスープ料理．．．いろいろな具材を入れて楽しめる、日本的にいえば寄せ鍋です。花椒の痺れる辛さ（麻）と唐辛子のヒリヒリする辛さ（辣）がスープの特徴です。当校自慢の味を召し上がれ！

  1,680円（税込）

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  B定食：水煮牛肉／四川名物、牛肉のスパイシー煮込み

  四川料理を代表する王道のガチ中華。現代風にアレンジした重慶式の水煮牛肉はスパイシーでしっかりした辛さでお客様の舌をシビ辛で魅了します。

  1,680円（税込）

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  C定食:魚香肉絲盖飯／豚肉の甘辛炒め掛けゴハン

  強火で仕上げた重慶式の本格派、甘辛い味付けはクセになります♪

  1,680円（税込）

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  D定食：牛南茄子盖飯／牛バラと茄子の炒め煮掛けゴハン

  ３時間ほどしっかりと蒸し煮して仕上げた牛バラと、熱々のナスはご飯との相性抜群！

  1,680円（税込）