本格四川料理　麻辣大学　上野本店

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  土日祝日は「週替わりランチ」をご用意していません

  終日アラカルト、セット、コースのメニューで対応しております。

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  麻辣大学の「選べる体験入学セット」が登場！！

  詳細はメニュータブ、「コース」をご覧ください！　　直接来店でご用意、２～４名様まで対象の小人数プランです。本場と日本の町中華の融合をご自分のセンスで選んで下さい♪

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  ガチ中華、特選ランチ！！

  ★　A～Dの固定内容、四種類からお好みでご注文♪　★　詳細は下段にＵＰしたので参考にして下さい。

  1,680円（税込）

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  平日週替りランチ♪

  ★　１～６の六種類からお好みでご注文♪★　詳細は下段にＵＰしたので参考にして下さい。

  950～1300円６種類！

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  平日ランチタイム限定、「選べるセット」ライト・バージョン！

  当店の売上NO１が「選べるセット」。お昼なので５品は多いけど麻辣大学の料理をちゃんと食べたいというご希望にお応えしました。５品→４品にしてお値段も２０％OFF、2000円にしたライトバージョン登場。　★詳細はメニュータブ、「コース」をご覧ください！

  2,000円（税込）

平日限定、週替わりランチメニュー♪

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  ランチ１．（定番）：水煮魚／白身魚のスパイシー煮込み

  スープ、漬物、ライス、デザート★　当店の大人気メニューがコチラ。辣油の海で泳ぐ白身魚のサッパリした旨さをご堪能下さい♪

  1,300円（税込）

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  ２．ランチ（定番）：酸菜魚／高菜と白身魚の煮込み

  スープ、漬物、ライス、デザート★　辛いの苦手な方は無辛対応、アッサリ系をお好みの方にオススメ♪

  1,300円（税込）

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  ３．ランチ（定番）：麻婆豆腐／本校自慢のマーボードウフ

  スープ、漬物、ライス、デザート★　なめらかな、やわらかさは本場の味、お楽しみ下さい！

  950円（税込）

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  ４．ランチ（無辛例）：黒醋古老肉／黒酢のスブタ

  スープ、漬物、デザート★　中国黒酢のまろやかな酸味と旨味が調和してます

  1,000円（税込）

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  ５．ランチ（例）：宮保鶏丁／鶏とピーナッツの甘辛炒め

  スープ、漬物、ライス、デザート★　王道料理の一品、強火で一気に仕上げた美味さをどうぞ！

  1,000円（税込）

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  ６．ランチ（例）：口水鶏／重慶式、よだれ鶏（冷菜）

  スープ、漬物、ライス、デザート★　名物、重慶式は本格派の口水鶏。ゴハンに合うネ♪

  1,000円（税込）

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  ７．ランチ（例）：担々麺＆半分芽菜炒飯／タンタンメン＆1/2四川漬菜チャーハン

  スープ、漬物、デザート★　みんな大好きタンタンメンと四川漬菜チャーハン（無辛）はベストマッチ♪

  1,000円（税込）

ガチ中華、麻辣大学の特選ランチ！　※ライス、スープ、漬物、デザート付き

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  A定食：王道の麻辣●（マーラータン）／具だくさんシビ辛煮込み　※●湯の下に火

  マーラータン（麻辣湯）は、中国四川省発祥のスープ料理．．．いろいろな具材を入れて楽しめる、日本的にいえば寄せ鍋です。花椒の痺れる辛さ（麻）と唐辛子のヒリヒリする辛さ（辣）がスープの特徴です。当校自慢の味を召し上がれ！

  1,680円（税込）

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  B定食：水煮牛肉／四川名物、牛肉のスパイシー煮込み

  四川料理を代表する王道のガチ中華。現代風にアレンジした重慶式の水煮牛肉はスパイシーでしっかりした辛さでお客様の舌をシビ辛で魅了します。

  1,680円（税込）

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  C定食:魚香肉絲盖飯／豚肉の甘辛炒め掛けゴハン

  強火で仕上げた重慶式の本格派、甘辛い味付けはクセになります♪

  1,680円（税込）

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  D定食：牛南茄子盖飯／牛バラと茄子の炒め煮掛けゴハン

  ３時間ほどしっかりと蒸し煮して仕上げた牛バラと、熱々のナスはご飯との相性抜群！

  1,680円（税込）