牛たん炭焼 利久 アミュプラザおおいた店 料理のこだわり
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オススメの逸品♪
牛たんシチュー・カレーも人気です！
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牛たん専門店ならではの牛たん料理もご用意！
牛たん炭焼利久は仙台市内に門を構える、創業以来の牛たん専門店。本場、仙台の味にこだわり、伝統の味を守っています。
牛たん炭焼 利久 アミュプラザおおいた店 料理 2026/10/14 更新
牛たん炭焼 利久 アミュプラザおおいた店 おすすめ料理
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東北！仙台名物を大分で堪能！予約必須の人気店！『利久』へ是非ご来店ください！
最適な厚さになるよう職人の技で一枚一枚スライス。両面に包丁を入れ、厚くてもサクッと噛み切れる食感を実現。さらに熟練の焼き手が、大きさから厚さ、肉質、脂乗りまで見極めながら強火で一気に焼き上げます。外はパリッと香ばしく仕上げて中に旨みを閉じ込めた、最高の焼き加減の牛たんをどうぞ。
仙台名物厚切牛たん
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インターナショナルビアカップ2024！3種のビールが受賞しました！
2024年開催のインターナショナルビアカップにて『ハインドシャンク』『クーレット』『レバーレバーレバー』の3種のビールが受賞！利久できしか味わえない自家製クラフトビールを是非ご堪能ください！
自家製クラフトビール
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【極厚 旨さ極まる】牛たん極定食 3枚6切
食べ応えある牛たん定食は、「厚み」「柔らかさ」に自信あり！「利久」自慢の牛たん極焼を定食でお楽しみ下さい！《牛たん極焼・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子》※小鉢・和菓子の内容は画像と異なる場合がございます。
3,487円（税込）
牛たん炭焼 利久 アミュプラザおおいた店 料理
- 【利休の定番 仙台名物牛たん焼】
- 【牛たん焼 単品】塩味か味噌味よりお選びください。
- 【東北名物「芋煮」で愉しむ東北の味】
- 【厚切り牛たん オムカレー/オムシチュー】
- 【アミュプラザおおいた店 オリジナル定食】
- 【牛たんと逸品】牛たん焼き以外にも色々と変化する「味」、「食感」を、お楽しみください。
- 【揚げ物】ちょっと気になる逸品メニュー！熱々、揚げたてを是非ご堪能下さい。
- 【〆の一品】呑んだら、最後は〆で終わりたい！
- 【牛たんソーセージ】
- 【お子さまセット】小学生までね！
- 【牛まるたん】
- 【特別限定ランチメニュー】
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《特別限定》牛たん旨煮とうなトロ丼 牛まるたん定食
<牛たん旨煮とうなトロ丼・牛まるたん(2枚)・テールスープ> うなぎ蒲焼 甘辛醤油で煮こんだ牛たんととろろがのった贅沢な丼！更に、「牛まるたん」も付いた大満足メニューです！
2,200円（税込）
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【利休の定番 仙台名物牛たん焼】
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◎★牛たん定食 6切
<牛たん焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
2,893円（税込）
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◎★牛たん味噌定食 6切
<牛たん焼(味噌味)、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
2,893円（税込）
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◎★牛たん味くらべ定食 8切(牛たん焼味噌4切＋牛たん焼4切)
<牛たん焼(味噌/塩)味、本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子>
3,663円（税込）
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◎★牛たん定食 5切
<牛たん焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
2,508円（税込）
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◎★牛たん定食 7切
<牛たん焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
3,278円（税込）
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◎★牛たん定食 8切
<牛たん焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
3,663円（税込）
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◎★牛たん味噌定食 5切
<牛たん焼(味噌味)、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子> 《香ばしい味噌味》オリジナルブレンドの味噌で熟成させた味噌味。香ばしい味わいを楽しめます。
2,508円（税込）
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◎★牛たん味噌定食 7切
<牛たん焼(味噌味)、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
3,278円（税込）
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◎★牛たん味噌定食 8切
<牛たん焼(味噌味)、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
3,663円（税込）
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◎★牛たん味くらべ定食 6切(牛たん焼味噌3切＋牛たん焼3切)
<牛たん焼(味噌/塩)味、本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子> 牛たん味噌味と塩味のミックス！
2,893円（税込）
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◎★《旨さ極まる》牛たん極定食 4切
<牛たん極焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子> 贅沢に暑くカットされた、食べ応えのある牛たんをお楽しみ下さい。
2,761円（税込）
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◎★牛たん極定食 6切
<牛たん極焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
3,850円（税込）
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◎★牛たん極定食 8切
<牛たん極焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
4,939円（税込）
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◎★牛たん極定食 10切
<牛たん極焼、テールスープ、麦飯、本日の小鉢、和菓子>
6,028円（税込）
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麦飯大盛り
+55円(税込)
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◎：このマークがある定食はテールスープを仙台芋煮に変更できます。
+187円(税込)
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★：このマークがある定食は麦飯をお好みで「トッピング丼」に変更できます。
※麦飯の量は変わりません。+55円(税込)で大盛にできます。
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《トッピング丼》 三陸気仙沼 濃厚熟成 いかの塩辛丼 青唐辛子入り
日本有数の港町・三陸気仙沼で じっくり熟成! 濃厚な塩辛！
+385円(税込)
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《トッピング丼》 贅沢 鰻丼
厳選した肉厚の鰻！外は香ばしく中はふっくらとジューシー！
+440円(税込)
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《トッピング丼》 贅沢 いくら醤油漬け丼
特製の醤油だれにじっくり漬け込んだ「いくら」を贅沢に！
+440円(税込)
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《トッピング丼》 ふくや 博多明太子丼
博多名物・辛子明太子の元祖 「ふくや」の明太子を贅沢に使用。
+495円(税込)
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《牛たん定食の名脇役》 テールスープ(牛たん入り)
牛テールを骨ごとじっくり時間をかけて煮込んだ、牛たん定食に欠かせない一品です。
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《牛たん定食の名脇役》 お新香
白菜漬けは、麦飯との相性も抜群ですが、牛たん焼の脂をスッキリさせ、最後まで美味しく食する最高の名脇役です。
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《牛たん定食の名脇役》 南蛮味噌
ピリッと辛い青唐辛子を特製の味噌に漬け込んだ、牛たん定食の定番! こちらも欠かせない一品です！<辛さの目安：★★★>
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【牛たん焼 単品】塩味か味噌味よりお選びください。
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牛たん焼 単品 6切
2,310円（税込）
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牛たん極焼 単品 6切
3,267円（税込）
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牛たん焼 単品 4切
1,540円（税込）
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牛たん焼 単品 5切
1,925円（税込）
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牛たん焼 単品 7切
2,695円（税込）
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牛たん焼 単品 8切
3,080円（税込）
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牛たん味くらべ 単品 (牛たん焼味噌2切＋牛たん焼2切)
1,540円（税込）
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牛たん味くらべ 単品 (牛たん焼味噌3切＋牛たん焼3切)
2,310円（税込）
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牛たん味くらべ 単品 (牛たん焼味噌4切＋牛たん焼4切)
3,080円（税込）
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牛たん極焼 単品 4切
2,178円（税込）
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牛たん極焼 単品 8切
4,356円（税込）
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牛たん極焼 単品 10切
5,445円（税込）
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麦飯
麦飯大盛り+55円(税込)
275円（税込）
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テールスープ
517円（税込）
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仙台芋煮
704円（税込）
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《牛たんには麦とろご飯！》とろろと生たまご
330円（税込）
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《牛たんには麦とろご飯！》とろろのみ
220円（税込）
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生たまごのみ
110円（税込）
【東北名物「芋煮」で愉しむ東北の味】
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牛たん&芋煮定食 2枚4切
<牛たん焼・芋煮汁(宮城風…味噌風味、豚肉使用)・とろろ・麦飯>
2,277円（税込）
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東北名物「芋煮」
昔から山形・宮城県を中心に東北地方で親しまれている「芋煮」。里芋やゴボウ、ネギなどの野菜、こんにゃく、肉等を煮込んだ汁物です。秋になると、野外で仲間同士芋煮鍋を囲む「芋煮会」が各地で催されます。
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牛たん&芋煮定食 3枚6切
<牛たん焼・芋煮汁(宮城風…味噌風味、豚肉使用)・とろろ・麦飯> 4枚8切…3597円(税込)
2,937円（税込）
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《極厚》牛たん極&芋煮定食 2枚4切
<牛たん極焼・芋煮汁(宮城風…味噌風味、豚肉使用)・とろろ・麦飯>
2,893円（税込）
【厚切り牛たん オムカレー/オムシチュー】
【アミュプラザおおいた店 オリジナル定食】
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《冷》牛たん冷麺と牛たん焼定食
<牛たん冷麺・牛たん焼(1枚2切)・麦飯・和菓子>
1,870円（税込）
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牛たん定食以外にも、こだわりのオリジナルメニューをご用意しました。
「旬」・「話題」の食材をお愉しみください。
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《オリジナル定食！》牛たん丼定食(温玉付き)
<牛たん丼(特製醤油だれor塩だれ)温玉・漬物・テールスープ・和菓子> 牛たん丼の味が選べます！温玉と絡めてご堪能ください。
1,925円（税込）
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大きな牛たんカレーライス定食
<大きな牛たんカレーライス・ミニテールスープ・サラダ> スパイスにこだわった人気の牛たんカレー。ほどよい辛さの中辛タイプ！
1,870円（税込）
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大きな牛たんシチュー定食
<大きな牛たんシチュー・麦飯・ミニテールスープ・サラダ> 深いコクにトマトの酸味をプラスしたバランスの良いソースに仕上げた牛たんシチューです。
1,870円（税込）
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【牛たんと逸品】牛たん焼き以外にも色々と変化する「味」、「食感」を、お楽しみください。
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コリコリなんこつ入り牛たんつくね 2本
追加1本…418円(税込)
770円（税込）
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牛たん入り 仙台あおば餃子 5個
仙台の伝統野菜「仙台雪菜」を皮に練り込んだ餃子です。
495円（税込）
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《定番の逸品！》牛たん焼売 5個
605円（税込）
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《ふっくら柔らか》お豆腐かまぼこ
400円（税込）
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牛たんねぎ塩ポン酢
770円（税込）
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仙台名物 三角揚げ
熱々のお揚げに鰹節と醤油がクセになる旨さ！
330円（税込）
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【揚げ物】ちょっと気になる逸品メニュー！熱々、揚げたてを是非ご堪能下さい。
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エビフライ 2本
660円（税込）
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牛たんメンチカツ 2個
440円（税込）
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牛たん唐揚げ
550円（税込）
【〆の一品】呑んだら、最後は〆で終わりたい！
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牛たん盛岡冷麺 レギュラーサイズ
ハーフサイズ…550円(税込)
990円（税込）
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麦とろご飯セット
〆は、やっぱり麦とろご飯。牛たん屋の定番メニュー
495円（税込）
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牛たん屋のTKG
しっかりと味付き！味付きですので、そのまま混ぜて食べてください。※卵は別添え
550円（税込）
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【牛たんソーセージ】
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利久の牛たんソーセージ 3種盛合せ
<牛たん入りソーセージ(ハーブ2本・ねぎ2本・チーズ1本)> 2種盛り合わせ…704円(税込) 《IFFA金賞受賞》金賞受賞。ドイツの一流食肉マイスターが選んだ「牛たんソーセージ」は食べて頂きたい逸品です。※IFFAは3年に一度、ドイツのフランクフルトで開催される食肉業界最大規模の国際見本市です。
1,056円（税込）
【お子さまセット】小学生までね！
【牛まるたん】
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もっとランチを楽しんで頂けるようにお勧め四種類をご用意しました。是非、ご堪能ください。
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定番、牛たん焼とは「一味違う」まんまるスライス牛たん！
牛たんの中の「牛たんサガリ」、「牛たん先」等の部位を丸めて食べやすいように薄くスライスしました。※牛まるたんは、成形肉です。
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牛まるたんと麦とろ定食 6枚
<牛まるたん・特製だれ3種・とろろ・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子>
1,760円（税込）
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牛まるたんと麦とろ定食 8枚
<牛まるたん・特製だれ3種・とろろ・本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子>
1,980円（税込）
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牛まるたん 贅沢定食 4枚
<牛まるたん(4枚)・特製だれ3種・とろろ ミニ牛たんシチュー(又はカレー) 本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子> ミニ牛たんシチュー、カレーのいずれかをお選びください。
2,013円（税込）
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牛まるたんと牛たんシチュー定食
<牛まるたん(4枚)・特製だれ3種 ミニ牛たんシチュー(又はカレー) 本日の小鉢・麦飯・テールスープ・和菓子> ミニ牛たんシチュー、カレーのいずれかをお選びください。
1,793円（税込）
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ごま油香る 韓国風牛まるたん丼
<韓国風牛まるたん丼・本日の小鉢・テールスープ・和菓子> とろろ +220円(税込)
1,716円（税込）
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ガリバタ スタミナ牛まるたん丼
<ガーリックバタースタミナ牛まるたん丼 本日の小鉢・テールスープ・和菓子> +220円(税込)
1,650円（税込）
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麦飯大盛り
+55円(税込)
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生たまご
+110円(税込)
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テールスープを芋煮汁に変更
+187円(税込)
【特別限定ランチメニュー】
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《店舗限定定食！》1. 牛はらみと牛たんの合い盛り丼定食
<牛はらみと牛たんの合い盛り丼・カップテールスープ・お新香>
1,650円（税込）
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《人気のランチ！》2. 牛カルビ丼 定食 ～特製焼肉だれ～
<牛カルビ丼・カップテールスープ・お新香>
1,540円（税込）
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《人気のランチ！》3. 牛たん明太高菜重 定食 ～特製醤油だれ～
1,595円（税込）
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《店長一押し！》4. おおいた和牛 お重定食
<おおいた和牛お重 刻み玉ねぎ・カップテールスープ・お新香>
1,980円（税込）
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備考
- ※付け合せの野菜は仕入れにより内容が異なる場合がございます。※テールスープの具には、骨付き肉が含まれておりますのでご注意ください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/14
