焼き鳥 ショウチャン 恵比寿 お店の総評
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とても素晴らしい料理・味
来店した94%の人が満足しています
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素晴らしい雰囲気
来店した85%の人が満足しています
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素晴らしい接客・サービス
来店した84%の人が満足しています
- 来店シーン
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- 友人・知人と65%
- デート18%
- 会社の宴会10%
- その他7%
- お店の雰囲気
- にぎやか落ち着いた
- 普段使い特別な日
焼き鳥 ショウチャン 恵比寿 おすすめレポート
ズカさん
40代前半/男性・投稿日：2025/12/10
「ちょっと特別に、でも気軽に美味しい焼き鳥を楽しみたい！」そんな夜にぴったりなお店。
恵比寿駅から歩いて数分、アクセス抜群で、気軽にふらっと立ち寄れるのが嬉しい。常連も、新規のお客さんも取り込む人気の焼き鳥店！雰囲気もモダンでスタイリッシュ、だけど肩肘張らずリラックスできる…そんなバランス感が絶妙です♪
店内に入ると、意外にも「焼き鳥屋っぽくない」――ライトアップされたモダンな空間に、間接照明、バーのようなテーブル配置。どことなく落ち着いた大人な雰囲気で、デートにも女子会にもばっちり！しかも串ものは「注文を受けてから焼く」スタイルで、炭火の香ばしさがふわっと広がる。串が届いたあとも冷めにくいように“保温台”がテーブルに用意されていて、「最後の一本までおいしく！」というお店の気遣いがにくい。
会話は自然と弾むし、炭火の香ばしい香りに包まれて、気分はぐっとあがる夜。ワイワイ飲みたい仲間とでも、ほっこり語りたい相手とでもハマる、いい意味で“万能”なお店さん。
―――
◆ちょうちん／白レバー／のどぶえ
まず「ちょうちん」。卵管と卵巣の串で、炭の香ばしさと相まって“黄身の濃厚さ”がじゅわっと広がる。とろける黄身と香ばしい炭火のコンビ、マジで神！
白レバーはレバーのコクがしっかりあって、ゴマ油とネギのアクセントがいい感じ。
のどぶえは食感がしっかりあって、串焼きとしての存在感バツグン。串のバリエーションの豊富さに、「焼き鳥ってここまで遊べるんだ」と驚き。
◆旬の果物とブラッタチーズのカプレーゼ
焼き鳥メインの店と思いきや、こんなイタリアン風メニューも！ジューシーな果物の甘みと、ブラッタチーズのまろやかさがナイスマッチ。串ばかりだと飽きちゃう、って人にも嬉しい“息抜き”感。
◆馬肉の特製塩ユッケ
焼き鳥以外の肉料理で一気に雰囲気が変わる。新鮮な馬肉のねっとりした食感と、塩ユッケならではのシンプルな味付けが、串の合間のいいアクセントに。
◆ゴルゴンゾーラのニョッキ
“焼き鳥屋”の枠を軽く飛び越える創作メニュー。とろけるニョッキとゴルゴンゾーラの塩気とコク、そして重くなりすぎないチーズ感。ワインやカクテルがすすむ大人の一品。
◆特選！和牛肉寿司
→ これがまた驚きのひと皿。炭火焼き鳥で満たされた後に、お寿司でしっかり“肉の余韻”を残す。柔らかでジューシーな和牛が絶妙で、「焼き鳥屋で肉寿司？」というギャップにテンション爆上がり。
◆トリュフTKG
最後はやっぱりご飯で。トリュフの香りがふわっと漂う高級感ある卵かけご飯でシメるのが、なんとも贅沢。お酒でほろ酔い気分になった後、この濃厚TKGは染みる…。
―――
串焼きには朝〆の地鶏を使い、備長炭で丁寧に焼き上げる―――そんな本格焼き鳥へのこだわりがありながら、創作料理やデザートまで揃える懐の深さがたまらない！しかも、串は希少部位も含めて種類豊富で、選ぶのが楽しい。
料金も“焼き鳥屋”としては抑えめで、ほどよい贅沢感＋コスパの良さが光る。
「ちょっと特別」な夜にも、「カジュアルに飲みたい」夜にも、どちらでもOK。むしろ「焼き鳥屋の可能性」を広げてくれる一軒。
ごちそうさまでした！
恵比寿駅から歩いて数分、アクセス抜群で、気軽にふらっと立ち寄れるのが嬉しい。常連も、新規のお客さんも取り込む人気の焼き鳥店！雰囲気もモダンでスタイリッシュ、だけど肩肘張らずリラックスできる…そんなバランス感が絶妙です♪
店内に入ると、意外にも「焼き鳥屋っぽくない」――ライトアップされたモダンな空間に、間接照明、バーのようなテーブル配置。どことなく落ち着いた大人な雰囲気で、デートにも女子会にもばっちり！しかも串ものは「注文を受けてから焼く」スタイルで、炭火の香ばしさがふわっと広がる。串が届いたあとも冷めにくいように“保温台”がテーブルに用意されていて、「最後の一本までおいしく！」というお店の気遣いがにくい。
会話は自然と弾むし、炭火の香ばしい香りに包まれて、気分はぐっとあがる夜。ワイワイ飲みたい仲間とでも、ほっこり語りたい相手とでもハマる、いい意味で“万能”なお店さん。
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◆ちょうちん／白レバー／のどぶえ
まず「ちょうちん」。卵管と卵巣の串で、炭の香ばしさと相まって“黄身の濃厚さ”がじゅわっと広がる。とろける黄身と香ばしい炭火のコンビ、マジで神！
白レバーはレバーのコクがしっかりあって、ゴマ油とネギのアクセントがいい感じ。
のどぶえは食感がしっかりあって、串焼きとしての存在感バツグン。串のバリエーションの豊富さに、「焼き鳥ってここまで遊べるんだ」と驚き。
◆旬の果物とブラッタチーズのカプレーゼ
焼き鳥メインの店と思いきや、こんなイタリアン風メニューも！ジューシーな果物の甘みと、ブラッタチーズのまろやかさがナイスマッチ。串ばかりだと飽きちゃう、って人にも嬉しい“息抜き”感。
◆馬肉の特製塩ユッケ
焼き鳥以外の肉料理で一気に雰囲気が変わる。新鮮な馬肉のねっとりした食感と、塩ユッケならではのシンプルな味付けが、串の合間のいいアクセントに。
◆ゴルゴンゾーラのニョッキ
“焼き鳥屋”の枠を軽く飛び越える創作メニュー。とろけるニョッキとゴルゴンゾーラの塩気とコク、そして重くなりすぎないチーズ感。ワインやカクテルがすすむ大人の一品。
◆特選！和牛肉寿司
→ これがまた驚きのひと皿。炭火焼き鳥で満たされた後に、お寿司でしっかり“肉の余韻”を残す。柔らかでジューシーな和牛が絶妙で、「焼き鳥屋で肉寿司？」というギャップにテンション爆上がり。
◆トリュフTKG
最後はやっぱりご飯で。トリュフの香りがふわっと漂う高級感ある卵かけご飯でシメるのが、なんとも贅沢。お酒でほろ酔い気分になった後、この濃厚TKGは染みる…。
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串焼きには朝〆の地鶏を使い、備長炭で丁寧に焼き上げる―――そんな本格焼き鳥へのこだわりがありながら、創作料理やデザートまで揃える懐の深さがたまらない！しかも、串は希少部位も含めて種類豊富で、選ぶのが楽しい。
料金も“焼き鳥屋”としては抑えめで、ほどよい贅沢感＋コスパの良さが光る。
「ちょっと特別」な夜にも、「カジュアルに飲みたい」夜にも、どちらでもOK。むしろ「焼き鳥屋の可能性」を広げてくれる一軒。
ごちそうさまでした！
来店シーン：友人・知人と
ＴＴさん
40代後半/男性・来店日：2025/11/20
ホットペッパーグルメで予約
コスパの良いお店でした。
ディナー | 2人
来店シーン：友人・知人と
予約コース：2時間飲み放題付！【お試しコース】当店のメニューを気軽に楽しめる♪
よっぴさん
20代前半/男性・来店日：2025/11/13
ホットペッパーグルメで予約
今回は友人と2人で初めて来店しました。店員さんに初めて来店したことを伝えると、注文の仕方からオススメのメニューまで非常に手厚く接客していただきました。また、焼き鳥も馴染みのある、もも肉やむね肉もありましたが、希少部位もあったため、メニューを見ていて興味が惹かれるのか非常に多かったです。店を出る際も出口までお送りしており、非常にお腹も心も大満足で帰ることができました！お値段は少々大学生にとっては高いですが、特別な日や大事な日に行くと非常によいかなと思います。ありがとうございました！
ディナー | 2人
来店シーン：デート
予約コース：お席のみのご予約
たそさん
20代後半/女性・来店日：2025/11/09
ホットペッパーグルメで予約
焼き鳥の種類が豊富でお腹いっぱいになりました！
ディナー | 2人
来店シーン：デート
予約コース：お席のみのご予約
なぎささん
30代前半/女性・投稿日：2025/10/06
友人のお誕生日で利用しました。焼き鳥はもちろんのこと、他のお料理も全て絶品でした。バースデープレートをお願いしてたのですが、宝石箱のプレートでとても可愛かったです。このお店にサプライズをお願いして本当に良かったです。また利用させていただきます。
来店シーン：記念日・サプライズ
1
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