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厳選素材×伝統工芸。世界基準への挑戦し続ける人気店が三条にOPEN!
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
カードOK 禁煙 喫煙専用室有
ネット予約の空席情報 予約人数×50ポイントたまる!

2020年 08月

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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
新潟県三条市須頃1丁目17 JR燕三条駅燕口より徒歩約8分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

5月は13日だけお休みいたします。

定休日:他不定休

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

豪華Partyコース5000円~

ココでしか食べられない・・・そんな料理を飲み放題付コースでご用意!5000円~

開放感溢れるメインホール

大きなシャンデリアが目を引くメインホールは開放感抜群。記念日など各種お祝いのご利用にオススメです!

気軽に♪ランチ1480円~

ランチでもBitを満喫♪本日のパスタや豪華ランチコースまで一緒に行く相手によって様々なプランをご用意。

店長のおすすめ料理

120分飲み放題付きPartyコース5000円/7000円/お任せコースetc...

オーナーの地元 燕三条・新潟の旬の厳選食材×世界基準の有名レストランからヒントを得た提供方法★日本でもココでしか食べられない・・・そんな料理を飲み放題を含むお得なPartyコースでご用意しております。

5000円~

燕三条イタリアンBit一押しの【プロジェクションマッピングルーム】

360°スクリーンのプロジェクションマッピングルーム。燕三条や新潟を全国に、そして世界に発信するため、特別にご用意したお部屋。コース料理とペアリングのドリンク、そして360°の映像と五感すべてでお楽しみいただけます。【要予約・ペアリングドリンク付・サービス料込17600円/1名様】

17600円

地元・燕三条の食材をふんだんに使った料理の数々をご堪能ください。

オーナー自ら生産者の畑をまわり、厳選された地元食材がお店を彩ります。燕三条の魅力をより多くの方に伝えたい、そんな思いから食材だけでなく、洋食器やグラス、箸となども燕三条のクラフトマン達が丹精込めて作った伝統工芸品を多数使用しております。

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アラカルト料理

料理メニュー写真 オマールエビのアクアパッツァ

オマールエビのアクアパッツァ

一尾丸ごと使った贅沢な一品★

2980円(税抜)

料理メニュー写真 アヒージョ

アヒージョ

男女問わず人気のアヒージョ。

1280円(税抜)

料理メニュー写真 燕三条野菜のバーニャカウダー

燕三条野菜のバーニャカウダー

彩り鮮やかに盛りつけられたオリジナルバーニャカウダ★

980円(税抜)

料理メニュー写真 オマール海老のトマトクリーム パッパルデッレ

オマール海老のトマトクリーム パッパルデッレ

イタリアトスカーナ州でよく用いられるパッパルデッレをBitスタイルで♪

1980円(税抜)

料理メニュー写真 黒トリュフと鶏肉と豚レバーのパテ

黒トリュフと鶏肉と豚レバーのパテ

680円(税抜)

2020/06/09 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

120分飲放題付きPartyコース5000円~

オーナーの地元 燕三条・新潟の旬の厳選食材×世界基準の有名レストランからヒントを得た提供方法★日本でもココでしか食べられない・・・そんな料理を飲み放題を含むお得なPartyコースでご用意しております。

地元・燕三条の食材をふんだんに使った料理の数々。

オーナー自ら生産者の畑をまわり、厳選された地元食材がお店を彩ります。燕三条の魅力をより多くの方に伝えたい、そんな思いから食材だけでなく、洋食器やグラス、箸となども燕三条のクラフトマン達が丹精込めて作った伝統工芸品を多数使用しております。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

こだわりの空間づくり

シェフと会話しながらお料理をお楽しみいただけるシェフズカウンター。厳選された地元食材の料理の数々に舌鼓…。デートにもオススメ!もちろん、お一人様でもお愉しみ頂ける空間です。

大きなシャンデリア、そしてマルナオ製のロングテーブルで贅沢なひとときをお過ごしいただけます。記念日など特別な日のご利用にも最適です。

360度がスクリーンに囲まれたプロジェクションマッピングルーム。コース料理とペアリングのドリンク、そして360°の映像と五感すべてでお楽しみいただけます。

お席

~CHEFS COUNTER~。調理風景が見渡せるお席となっております。

カウンター

1名様

~CHEFS COUNTER~。調理風景が見渡せるお席となっております。

~BAR COUNTER~。食事の後の1杯にもご利用頂けます。

カウンター

1名様

~BAR COUNTER~。食事の後の1杯にもご利用頂けます。

人数に応じて、席の結合も可能です。

ソファー

2名様

人数に応じて、席の結合も可能です。

テーブル。

テーブル

4名様

テーブル。

丸テーブル。

テーブル

6名様

丸テーブル。

【Projection mapping Room】 県内初の味覚・触覚・嗅覚・聴覚・視覚の“5D”で特別コースを愉しめるお部屋となっております。10名様まで【要予約】

テーブル

10名様

【Projection mapping Room】 県内初の味覚・触覚・嗅覚・聴覚・視覚の“5D”で特別コースを愉しめるお部屋となっております。10名様まで【要予約】

『諏訪田製作所のシャンデリア』によって優しい光に包まれるテーブル席。

テーブル

20名様

『諏訪田製作所のシャンデリア』によって優しい光に包まれるテーブル席。

着席で70名様、立食で100名様まで貸切可能で御座います。

貸切

70名様

着席で70名様、立食で100名様まで貸切可能で御座います。

設備

【こだわりのテーブルウェア】玉川堂

【こだわりのテーブルウェア】玉川堂

【こだわりのテーブルウェア】MARUNAO

【こだわりのテーブルウェア】MARUNAO

【こだわり食材】県内産の食材を中心に使用

【こだわり食材】県内産の食材を中心に使用

【デートや記念日にも…】大切なお祝いでのご利用も多数。

【デートや記念日にも…】大切なお祝いでのご利用も多数。

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お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

世界に誇る燕三条の伝統工芸品【テーブルウェアの数々】

オーナーの地元・燕三条のクラフトマン達が丹精込めて作った伝統工芸品を多数使用。【玉川堂】弥彦山の銅を用いて作られたビールグラス【MARUNAO】職人の手技と最先端技術が融合した箸【snow peak】アウトドアメーカーとして有名。ダッチオーブン等を使用しています。※写真は新潟店です

使用している食材・食器が購入できる「Bitマーケット」

店内には燕三条産の朝採りイタリア野菜や食器を購入ことができる、「Bitマーケット」コーナーが。実際に料理に使用している食材や燕三条の伝統工芸品などぜひ一度ご覧ください。

メニュー詳細をチェック!

フォトギャラリー

心をこめたおもてなし

第10回居酒屋甲子園優勝”燕三条イタリアンBit 新潟店”

1429店舗が参加した前回の居酒屋甲子園。その前回大会の優勝店舗が姉妹店の”燕三条イタリアンBit 新潟店”『燕三条の魅力で新潟を熱狂させ、皆を幸せに』というコンセプトの元、外食産業から新潟を盛り上げているお店。世界基準の料理を日々研究し、日本トップクラスのお店を実現。その人気店舗の本店が遂に燕三条にOPEN!!

オーナーシェフ秋山武士の熱い想い

燕三条に産まれ育ちました。本当にこの街に産まれ育ち感謝しています。僕は地元燕三条が大好きで誇りに思います。“革新の街燕三条”“伝統とは革新の連続である”この言葉のように、燕三条には世界にも誇れるような職人が沢山いらっしゃいます。この店に来れば燕三条がある。そんな風になれたら嬉しいです。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

燕三条イタリアンBit 燕三条本店 詳細情報

お店情報

店名 燕三条イタリアンBit 燕三条本店
住所
新潟県三条市須頃1丁目17
アクセス JR燕三条駅燕口より徒歩約8分
電話
050-5355-1502

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 11:30~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30)
18:00~23:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

5月は13日だけお休みいたします。

お問い合わせ時間 -
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日10時まで受付
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 他不定休
平均予算 ランチ1480円~ ディナー4000~5000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ
料金備考 お通し代なし

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

店舗の衛生管理

多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店内に喫煙ルームを完備
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 80席(-)
最大宴会収容人数 100人(立食の場合)
個室 なし :-
座敷 なし :-
掘りごたつ なし :-
カウンター あり :-
ソファー あり :-
テラス席 なし :-
貸切 貸切可 :-

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり :-
駐車場 あり :地場産業振興センターの駐車場をご利用頂けます。
TV・プロジェクタ あり
その他設備 プロジェクタ、スクリーン、ワイヤレスマイク、マイクスタンド、DVDプレ―ヤー等。

その他

飲み放題 あり :コース利用のお客様限定
食べ放題 なし :-
お酒 カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK :-
ウェディングパーティー
二次会
お気軽にお問い合わせくださいませ
お祝い・サプライズ対応
備考 ランチタイムのご予約はお電話で承っております(ネット予約不可)

2020/07/30 更新

お店からのメッセージ

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燕三条イタリアンBit 燕三条本店 口コミ(3件)

おすすめお店レポート一覧

レポートについて

Aさんの2020年07月の投稿

投稿日:2020/07/04

村上牛が柔らかくて絶品!
コース料理も飲み放題もあるのでお手頃価格で美味しいもの頂けます。

Aさん(40代後半/女性)

新潟の食に新潟の酒(ビール,ワイン,日本酒)。
新潟に住んでいても知らない物が多く、新たな発見があり、楽しい。

ジョニ-さん(50代前半/男性)

eyomayoさんの2020年04月の投稿

投稿日:2020/04/15

新潟の燕三条の生産品を中心に美味しいイタリアンを楽しめます。スタッフもフレンドリーです。

eyomayoさん(50代後半/男性)

おすすめメニューレポート一覧

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