炭ノ火ノTomo　三宮

インテリアへのこだわり

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  目の前で焼き上げる豪快炭火焼…

  和食割烹の道を歩んできた店主がお客様にもっと食を楽しんで頂きたく完全オープンキッチンで料理を仕上げます。炭火で豪快に仕上げる一品一品は香りと味わいがたまりません。美味しい！って声と舌鼓をうつこだわりの創作料理をぜひご堪能下さい。

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  和食割烹の創作逸品

  厳選素材にこだわった和食割烹の創作料理をご用意しております。味だけでなく、香り、見た目、雰囲気をお楽しみ頂けます。厳選素材には店主が毎日目利きして仕入れてきている為、ご提供できるメニューは毎日日替わりです。いつお越し頂きましても新しい発見と感動をご提供しております。

サービスへのこだわり

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  旨味を一気に閉じ込める藁焼き料理の数々…

  日本料理は目で食べるものと言われますが、豪快な炭火の藁焼きは見入ってしまいます。旬魚の旨味をギュッと閉じ込め香りづけされた逸品は、癖になるほどの美味しさです。

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  こだわり料理を大人デート使いや上司、大切な方と一緒に

  一品ずつ、お客様のご要望に合わせて料理を提供させて頂いております。ネット上に載せている内容以外のメニューは日替わりで種類豊富。もちろんこれら全ての創作料理に合う地酒やワイン等も取り揃えております。

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  まるで料亭のような雰囲気に。都会にいながら喧騒を忘れさせてくれる大人の隠れ家的なお店です。姫路の和食割烹で腕を磨いた和食の料理人が丹精込めて一品一品創り上げます。炭火焼の香りと共にお食事をお楽しみ下さいませ。

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  大木で作られたカウンター席はキッチン側よりやや高く、開放感のある空間となっております。並びで座って頂いた際に、お連れ様と会話がしやすいようにゆったりと作られており、ひじ掛けもあるので居心地の良いお席となっております。

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  座り心地の良いふんわりソファー席は大人のお客様4人がゆったり座れるスペースに。暖色系のライトが料理の彩りをより一層引き立ててくれます。ソファー席は1席しかなく人気の為、ご予約をオススメしております。お気軽にお尋ねくださいませ。

テーブル

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  テーブル4名様×1

  大人4人がゆったり広々と座れるソファー席。暖色系のライトが料理の彩りをより一層引き立ててくれます。1卓しかない人気のお席のため、ご予約をオススメしております。お気軽にご相談くださいませ。

カウンター

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  カウンター8名様×1

  目の前で調理する姿が見えるカウンターはキッチン側よりやや高く、開放感のある空間となっております。並びで座って頂いた際に、お連れ様と会話がしやすいようにゆったりと作られており、ひじ掛けもあるので居心地の良いお席となっております。

貸切

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  貸切11名様×1

  貸切8～11名様まで承ります。落ち着いた空間でゆったりとお楽しみ頂けます。お気軽にご相談くださいませ。

お席一覧

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  店前の看板には本日の日替わりメニュー。

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  ドアを開けると竹の壁と共に店内に繋がる階段。階段を登ると…

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  可愛い花がお出迎え

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  別角度からのもう一枚。右側が店内です。

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  ご来店ありがとうございました。またのお越しをお待ちいたしております。