SO-TEN

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  メニューにはない創作和食も楽しめる

  厳選された食材を活かした、メニューにはないお客様のご要望にあったオリジナルメニューをお造りいたします。ぜお召し上がりください。

冷菜

• 本日の鮮魚のカルパッチョ

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• 真鯛の酒盗とクリームチーズ

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• サメ軟骨梅肉和え

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• チャンジャと韓国海苔

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• 蛍烏賊の沖漬け

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• 浅漬け盛り合わせ

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• エイヒレ炙り

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鮮菜

温菜

• 本日の鮮魚料理

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• フライドポテト　白トリュフの香り

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• とりの唐揚げ

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• 活伊勢海老天麩羅

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お造り

• 特選お造り五種盛り合わせ

  3,000円～

• 特選お造り三種盛り合わせ

  上記の盛り合わせは1オーダー、２～３人前の量でございます。人数、量に合わせたご注文もお受けしておりますので、お声かけ下さいませ。

  3,000円～

お造り一品

• 生ウニのお造り

  1,500円～

• 本日の白身魚お造り

  1,500円～

• 箱うに

  時価

• キャビア

  20,000円～500,000円

  20,000～

活魚

• 活伊勢海老お造りorソテー

  時価

焼物

• 特選和牛サーロインステーキ

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• 特選和牛フィレステーキ

  ※数に限りがございます。※入荷によってではございますがフィレ肉の最高品質のシャトーブリアンもご用意させて頂いておりますのでスタッフまでお尋ねくださいませ。

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• 白金豚のソーセージ

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土鍋炊きご飯

• 特選国産米　銀シャリ

  土鍋ご飯、二合炊き～

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• 季節の炊き込みご飯　

  上記の土鍋御飯は、'二合炊き'から承っております、'御人数様に合わせた'対応もさせて頂いております。御注文戴いてから炊き込みますのでお時間40分程戴いております。26:00までのご用意とさせていただきます

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御供

• 極上辛子明太子

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• 生イクラ醤油漬け

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• 粒雲丹佃煮

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• 紅鮭炙りほぐし身

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• ちりめん山椒

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• 塩昆布

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• おかか

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• 自然卵

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• 本日の味噌汁

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食事

• トリュフTKG

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• 和牛の壺カレーライス

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菓子

• 和三盆クレームブリュレ

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• 抹茶と黄粉のワラビ餅

  黒蜜添え

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• 天然素材のジェラート

  バニラ・抹茶・チョコなど季節に合わせた豊富なバラエティ

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