江戸東京和膳澄

予算

5001～7000円
ジャンル
創作料理
エリア
落合
- 落合 × 創作料理
- 落合 × 和風
（東京）
- 東京 × 創作料理
- 東京 × 和風

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江戸東京和膳澄　コース詳細 2025/11/25 更新

【12月の火鍋コース】「滋養」と「ビューティ」プチ不調の改善、黒食材で身体を温かく

江戸東京和膳澄のコース写真

火鍋コーススペシャルバージョン！冬は「閉蔵」。トラブルは「寒さ」から来ます。冬のポイントは腎を元気にする食材を採ってエイジングケアー。温めて潤う食材の力で元気になってね

料金	13,200 円（税込）
品数	14品
利用人数	2～10名のご予約
滞在可能時間	2時間
ポイント	50ポイント×予約人数または 50ポイントホットペッパーグルメ限定ポイント 0ポイント ※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。
予約可能期間	2025年12月6日～2025年12月26日まで
予約可能時間	17:45～20:30
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の3日前17時まで
補足事項	澄の会員さまは先行予約でコース料金が11,000円税込(ショートコース8800円)。会員証を確認します。非会員さまは13,200円税込(ショートコース11450円)になります。先行予約をご希望の方がコメントを下さい。合言葉は「先行予約」若しくは「先行予約ショート」。記述が無い場合は通常価格、通常コースになります。ご了承下さい。
単品注文の場合	単品合計25000円くらい。

コース内容

前菜　補腎！山芋の醤油漬け
　　　補血のナツメくるみ
　　　補腎の黒食材　黒キクラゲの佃煮
　　　お肌に潤いを！人参マリネ　滋養強壮　真珠粉かけ
　　　台湾薬膳、酔っ払い鷄

◯刺身　12月の魚介 5点盛り
　　　寒ブリ、アジ、エゾアワビ、タコ、あん肝

火鍋　「本当に美味しい薬膳火鍋」
　　　　東京しゃも白湯、自家製マーラースープ
　　　　冬のポカポカ野菜盛り
　　　　滋養キノコ
　　　　東京しゃもとイノシシ
　　　　アサリなどの魚介類
　　　　締めの玄米麺

肴　◯白子の天ぷら　カラスミバターソース
　　◯ブリの照り焼き
　　◯酒のアテ3種　スルメイカ塩辛
　　　　　　　　　ホタテの佃煮　など

飯　冬の薬膳ご飯のしゃも肉握り

甘　超濃厚！至極のプリン

茶　飲む美白薬膳茶
※◯はショートコースに付きません

※※※※※会員さま限定　先行予約特典※※※※※
12/5までのご予約で
コース料金13200円が11000円になります。
※入会は店内で出来ます。
ご予約時にコメント下さい。『会員登録希望」

ーーーー先行予約特典ーーーー
1、先行予約価格11000円。ポイントカード割引き使用可能
2、かけ過ぎ！イクラと雲丹のしゃも肉握りにバージョンアップ
3、滋養強壮の冬虫夏草(人工栽培)、高麗人参、当帰、西洋参を鍋具材として追加
◯4、刺身盛りに高級魚「クエ」を追加　※◯はショートコースに付きません
5、お年玉
6シークレット特典。秘密です^o^
当日のお楽しみ。

(提供期間12/6ー12/26)

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2025/11/25

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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