江戸東京和膳 澄 コース詳細 2026/02/25 更新
冷えて冷えてしようがない！汗って時どうしようもなかったりしますよね。。。そんな時におすすめしています。「温まりたい」方専用の薬膳火鍋！温まる力の高い食材を集めました。特製麻辣スープと軍鶏白湯、二色の澄特製薬膳火鍋。薬膳火鍋単品２人前からご予約頂けます。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 4品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| 予約可能期間 | 2026年1月31日～2026年2月28日まで |
| 予約可能時間 | 17:45～21:00 |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の2日前23時まで |
| 補足事項 | 会員登録をご希望の方はコメント欄にご記載下さい。記載が無い場合は通常料金、特典も付きません。注意：妊娠中、おなかを下している、腹部膨満感、暑がり、のぼせがある方はご利用をお避け下さい。 |
コース内容
○冷え性さん必見！羊好き専用・薬膳火鍋○
冷え性でお悩みの方、羊肉好きの方に贈る特別な火鍋です。
コース内容
○冬の前菜盛り
○２種類のスープ○
・羊専用スパイスが香るピリ辛の麻辣スープ。
この火鍋の為だけに「羊専用ミソ」を作りました。コリアンダー、生姜など、温まる食薬を独自に配合。
・東京しゃも白湯スープ
東京しゃもの骨ガラとたっぷり香味野菜を8時煮込んで作る白湯スープ。
そこに17種類の薬膳スパイスを入れる優しく味わい深い濃厚、かつコラーゲンたっぷりでまろやかになっています。
○2種類のお肉○
・東京しゃも
東京のあきる野でのびのびと育った東京しゃも。スープに入れるとぷりぷり弾力、コク旨みが溢れ出します。
・フランス産ラム
旨み濃厚なおフランスの羊。
繊細でジューシー、上品な甘みが特徴のこのラムは、口に入れた瞬間に広がる豊かな風味で食べる人を虜にします。
○10種類のポカポカ野菜○
体を芯から温める野菜をたっぷりご用意。
山芋、クコの実、かぼちゃ、にんじんなど、
体をポカポカにするお野菜がラム肉と絶妙にマッチ。
○7種のキノコ○
エノキ、舞茸、しめじ、白霊茸、黒アワビ茸など
○5種類の温め薬膳スパイス
○シメのヨモギ麺
○至極のプリンとポカポカ薬膳茶
※※※※※会員さま限定 先行予約特典※※※※※
1/30までのご予約でコース料金8800円が6600円になります。
※入会は店内で出来ます。ご予約時にコメント下さい。『会員登録希望」
※コメントが無い場合は通常料金になり、特典も付きません。
ーーーー先行予約特典ーーーー
1、コース価格 通常8800円が先行予約価格6600円に
2、ほど良く脂の乗った濃厚、旨みがギュッと詰まったラムタン2000円相当
3、身体を温める赤エビ
4、鍋のお野菜おかわり
5、七福薬膳恵方巻き
（2/15までのご予約に適応、以降は鍋雑炊）
(提供期間2/1ー2/28)※仕入れ状況により内容が変わる場合があります
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/25
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
