CRAFTMAN　UMAMI（クラフトマン　ウマミ）

2019/06/14 更新 CRAFTMAN UMAMI クラフトマン ウマミ ドリンク

CRAFTMAN UMAMI クラフトマン ウマミ おすすめドリンク

CRAFTMAN UMAMI クラフトマン ウマミ ドリンク

• 【PRODUCTION BEER】　S：180ml　M：330ml　L：570ml
• 【BOTTLE BEER】
• 【OTHER BEER -その他のビール-】
• 【JIM BEAM】
• 【MAKER'S　MARK　HIGH　BALL】
• 【COCKTAIL＆SPIRITS】
• 【CRAFT SOUR】
• 【UMESHU/JAPANESE　SAKE/SHOCHU】
• 【NON　ALCOHOLIC DRINK】　★マークのついているものは+100でホイップトッピング可能♪
• 【HOUSE WINE GLASS】
• 【SPARKLING　WINE-スパークリングワイン-】
• 【BIANCO WAINE -白ワイン-】
• 【ROSSO WINE -赤ワイン-】
• 【CAFE MENU 15：00～17：00】　★マークのついているものは+100でホイップトッピング可能♪
• 飲み放題メニュー

【PRODUCTION BEER】　S：180ml　M：330ml　L：570ml

黄金IPA　SHIZUOKA　S

各種のユニークなアメリカンホップを毬花の形態のままで使用し、発酵工程後記でホップを加えるドライホッピングにより、ホップの香りを際立たせています。さらに、氷砂糖を使用して、発酵性糖比率を高めてドライな仕上がりとしています。J-CRAFT中最強の苦味と爽やかなホップの香り、キレのあるドライな飲み口をご賞味ください。M：800円(税別)、L：1200円(税別)

450円(税別)

あわぢびーる島レモン　S

小麦麦芽を使って作る白ビール「ヴァイツェン」をベースにした爽やかなフレーバービア。レモンのフレーバーには淡路島の平岡農園で育てられた、香りの強いアレンユーレカレモンを使用しています。爽やかなレモンの香りとヴァイツェン特有のフルーティな口当たりで、女性に人気です。M：800円　L：1200円(税別)

450円(税別)

網走ビール　桜桃の雫　S

オホーツク海の豊かな気候が育んだ味わい豊かな網走産サクランボを使用、フルーティーな甘みと爽やかな香りです。M:800円(税別)　L:1200円(税別)

450円(税別)

八海醸造　ライディーン　WEIZEN　S

小麦麦芽特有のほのかな酸味。やわらかな香りが口いっぱいに広がり、苦みの少ないやさしい味わい。「ヴァイツェン」とはドイツ語で小麦という意味でヨーロッパでは「貴族のビール」と呼ばれる贅沢なビールです。M:800円(税別)　L:1200円(税別)

450円(税別)

よなよなエール　S

フルーティで複雑な味わいをもつビールで、アメリカ産のホップをきかせて苦味や香りを際立たせているのが特徴です。M:800円(税別)　L:1200円(税別)

450円(税別)

COEDO　漆黒　S

色合いはほぼ真っ黒で、ローストした麦芽の風味に満ちています。味わいは意外にもスムーズで飲みやすさを感じさせてくれます。喉ごしよりも、ローストした麦芽の風味を楽しむ大人のビールです。M:800円(税別)　L:1200円(税別)

450円(税別)

YOKOHAMA　XPA　S

冷蔵庫のない船での長期間の輸送や、赤道越えの暑さに耐えられるよう防腐効果のあるホップを大量に使用しているのが特徴です。使用したホップは通常の約4倍。柑橘を思わせる香りと、余韻にまで残る鮮烈なビター感がクセになる旨さです。M:800円(税別)　L:1200円(税別)

450円(税別)

幸民麦酒　S

蘭学者・川本幸民が残した「化学新書」をもとに、日本で最初に造られたビールを再現したビールです。清酒酵母の風味とコクのある味わい深い「日本最初のビール」をご堪能ください。M:800円(税別)　L：1200円(税別)

450円(税別)

飲み比べ3種　

お好みや気になるクラフトビールを飲み比べることができます。色々な種類を楽しみたい方・初めてで何を飲んで良いか迷っている方にオススメです♪あなた好みのクラフトビールに出会ってください。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

1300円(税別)

【BOTTLE BEER】

独歩ビールピーチピルス

「独歩ビール　ピーチピルス」は、岡山産の桃の天然果汁をたっぷりと使用し、桃の甘い香りが口いっぱいに拡がるクラフトビール（発泡酒）です。一次発酵と二次発酵に果汁と果肉をくわえてじっくりと発酵・熟成させます。桃の果汁感の強いフルーツビールです。

900円(税別)

独歩ビールマスカットピルス

「独歩ビール　マスカットピルス」は、岡山産のマスカットの天然果汁を使用し、マスカットのすっきりとした爽やかな風味を楽しめる新しいクラフトビール（発泡酒）です。マスカットの果汁感の強いフルーツビールです。

900円(税別)

島国スタウト

静岡生まれのクラフトビール！日本の美学「究極のバランス」！黒々とした色、リッチでロースティなドライ感とは裏腹に、比重やアルコール度数は比較的控えめです。大変コクがあり、燻したようなほろ苦さがあるが、すっきりと軽いです。

900円(税別)

九州日向夏ラガー

酸味ほどよく香気のある宮城県産日向夏を原料に使用しています。ホップの香りと向日夏の香りが絶妙にマッチ、爽やかな喉ごしが特徴です。

900円(税別)

あわぢびーる　ヴァイツェン

小麦麦芽を贅沢に使い、専用の酵母でフルーティーな香りを強調。2種類のアロマホップを合わせることで、喉ごし爽やか、清涼感あふれる一杯を演出しました。ビール本来の深い味わい、そして豊かな香りを大切にして仕上げました。

900円(税別)

ヒューガルデンホワイト

色は白く濁った明るいイエロー。オレンジ、コリアンダー、りんご、アプリコットのような香りがあり、口に含むとさわやかな酸味を感じます。ベルジャン・ホワイトが、他国の小麦を使ったビールと大きく違うのは、オレンジピール、コリアンダーシードなどのスパイスを使用することです。

600円(税別)

コロナエキストラビール

ライムをボトルに差し込みそのままラッパ飲み。そんなユニークなスタイルがすっかり定着したリゾートスタイルプレミアムビール。すっきりとした飲み口が特徴で、適度な苦味と甘み、軽いホップの香りが楽しめるビールです。

600円(税別)

【OTHER BEER -その他のビール-】

プレミアムモルツ香るエール

フルーティーな味わいと、爽やかな香りで、どんな料理とも相性の良いエールです。今日という特別なごほうびに！

500円(税別)

シャンディガフ

説明不要の定番のビアベースカクテル！UMAMI自家製のブレンド！！

600円(税別)

パナシェ

ビールとレモネードのようなソーダを、同量で割ったごく軽い味のカクテルである。

600円(税別)

ALL-FREE（ノンアルコールビール）

アルコールだけではなく、カロリー、糖質、プリン体もゼロ！だから自由にいつでもおいしいビール味をたのしめます。

500円(税別)

UMAMIオリジナルクラフト　S

当店自慢の店内で醸造しているクラフトビールです。きれいな琥珀色のベールエールで、他にはないフルーティなホップの香りとカラメルモルトのコクと甘み、軽い苦味が特徴です！何度も試行錯誤しこだわりぬいた、究極のビールをご堪能ください。M:800円(税別)　L:1200円(税別)

450円(税別)

【JIM BEAM】

超炭酸ハイボール/コークハイ/ジンジャーハイ/オレンジハイ/グレープフルーツハイ/ロック

各500円(税抜)

【MAKER'S　MARK　HIGH　BALL】

ローズマリー/コーヒー/ブルックリンレモネード

各600円(税抜)

ハイボール/ロック

各500円(税抜)

【COCKTAIL＆SPIRITS】

ピーチリキュール

ピーチソーダ　/　ピーチオレンジ　/　ピーチグレープフルーツ　/　ピーチミルク　/　ピーチアップル

各500円(税抜)

カシスリキュール

カシスソーダ　/　カシスオレンジ　/　カシスグレープフルーツ　/カシスミルク

各500円(税抜)

ヨーグルトリキュール

ヨギパイン　/　ヨギオレンジ　/　ヨギアップル　/　ヨギグレープフルーツ　/ヨギミルク

各600円(税抜)

マリブリキュール

マリブオレンジ　/　マリブグレープフルーツ　/　マリブパイン　/　マリブミルク

600円(税抜)

コアントローリキュール

コアントローソーダ　/　コアントロートニック　/　コアントローオレンジ

各600円(税抜)

パッソアリキュール

パッソアソーダ　/　パッソアトニック　/　パッソアオレンジ　/　パッソアグレープフルーツ　/　パッソアアップル　/　パッソアパイン　/パッソアミルク　

各600円(税抜)

カルーアリキュール

カルーアミルク　/　ブラックルシアン　/　ホワイトルシアン

各600円(税抜)

ワインベースカクテル

キール（白ワイン+カシス）　/　カーディナル（赤ワイン+カシス）　/　キールロワイヤル（スパークリング+カシス）　/　キティ（赤ワイン+ジンジャーエール）　/　オペレーター（白ワイン+ジンジャーエール）　/　スプリッツアー（白ワイン+ソーダ）　/　カリモーチョ（赤ワイン+コーラ）　/　ベサメムーチョ（白ワイン+コーラ）

各600円(税抜)

ジンベース

ジンリッキー　/　ジンバック　/　ジントニック　/　ジンライム　/　オレンジブロッサム

各500円(税抜)

テキーラベース

テキーラバック　/　テキーラトニック　/　メキシカンスクリュー　/　ショット　/エルディアブロ600円(税別)

各500円(税抜)

ウォッカベース

ビナモスコミュール　/　ビナアップル　/　ビナオレンジ　/　ビナクルドッグ　/　ビナクルレモン　/　ビナクルライム　/　ビナクルコーラ　/　ビナクルトニック　/　カミカゼ　600円(税別)

各500円(税抜)

ラムベース

キューパリブレ　/　ラムバック　/　ラムトニック　/　モヒート600円(税別)

各500円(税抜)

ショートカクテル

ホワイトレディ（ジンベース）　/　バラライカ（ウォッカベース）　/　XYZ（ラムベース）　/　マルガリータ（テキーラベース）

各600円(税抜)

【CRAFT SOUR】

瀬戸内レモンサワー/ライムサワー/オレンジサワー/グレープフルーツサワー

各380円(税抜)

抹茶サワー/紅茶サワー/ほうじ茶サワー

各380円(税別)

【UMESHU/JAPANESE　SAKE/SHOCHU】

梅酒

ロック・水割り・ソーダ割

400円(税別)

豪快（燗/ひや/冷酒）

大：980円(税別)

500円(税別)

黒霧島/二階堂/

ロック・水割り・ソーダ割・レモン+30円(税抜)

各400円(税抜)

一刻者

ロック・水割り・ソーダ割・レモン+30円(税抜)

500円(税抜)

【NON　ALCOHOLIC DRINK】　★マークのついているものは+100でホイップトッピング可能♪

ストレートティー/レモンティー/ミルクティー/烏龍茶

各350円(税抜)

★抹茶ラテ/★ほうじ茶ラテ

各450円(税抜)

★コーヒー

350円(税抜)

★エスプレッソ/★カプチーノ/★カフェラテ/★カフェモカ/★キャラメルラテ

各400円(税抜)

オレンジジュース/グレープフルーツジュース/パイナップルジュース/コカ・コーラ

各350円(税抜)

ジンジャーエール/りんごジュース/トニックウォーター

各350円(税抜)

ノンアルコールカクテル

ベリーベリーソーダ　/　ビッグアップル　/　チャイナグレープ　/　フロリダパイン

各500円(税抜)

タピオカドリンク

ロイヤルミルクティー　/　ほうじ茶ラテ　/　抹茶ラテ

各650円(税抜)

【HOUSE WINE GLASS】

ハウスワイン　赤/白

各500円(税抜)

樽生スパークリング

500円(税抜)

【SPARKLING　WINE-スパークリングワイン-】

アンジュエール・ブリュット

スペイン産：辛口　豊かな果実感、すっきりとした後口に仕上がっています。シャルマ製法（タンク内二次発酵）を導入し、きめ細やかで自然な炭酸ガスの泡が心地よく優しい口当たり。カヴァで使用されるスペイン固有のマカベオ種、バレリャダ種、チャレロ種を主に使用。すがすがしい酸味と柑橘系の爽やかな香り。心地よい清涼感が特徴です。

2500円(税抜)

カヴィロ　カステッリ　モデネージ　ランブルスコ

イタリア産：やや甘口　幅広い食事に合わせられるフレッシュでフルーティなランブルスコです。ちょっと珍しい赤の微発砲ワインで、ほのかに甘口でもサッパリと飲みやすい口当たりが楽しめます。

2500円(税抜)

【BIANCO WAINE -白ワイン-】

リトルシングス　シャルドネ

オーストラリア産：辛口　洋梨や黄桃などの完熟の黄色い果実やハチミツを連想させる香りに、香ばしいアーモンドと甘いヴァニラのタッチ。高い熱度を感じさせる果実味と、まろやかな酸味が特徴の、豊かな味わいの辛口白ワインです。

3500円(税抜)

ロス　ヴァスコス　ソーヴィニヨンブラン

チリ産：辛口　グラスから穏やかにグレープフルーツを思わせる香りが立ち昇り、アカシアなどの白い花の印象もあります。ソーヴィニヨン・ブランとしては香りの量は控えめなタイプで、ナチュラルでエレガントな香りです。味わいはフレッシュでピュア、瑞々しい酸とミネラルの余韻が心地良いワインです。

3000円(税抜)

テッレ　フォルティ　トレビアーノ　ディロマーニャ

イタリア産：辛口　1966年創立したエミリア・ロマーニャ州の協同組合であるカヴィロ社。ヨーロッパ有数の規模を誇り親しみやすいワインをつくりだしています。本場イタリアで親しまれている格付けワインで、フルーティで優しい香り、おだやかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。

2800円(税抜)

【ROSSO WINE -赤ワイン-】

リトルシングス

オーストラリア産：ミディアムボディ　ブラックチェリーやカシスのコンポートを連想させる果実の香りに、オーク由来のヴァニラや甘いスパイスのニュアンス。やわらかで甘い果実味とまろやかな酸味、程よいタンニンが特徴の飲み応えのある赤ワインです。

3500円(税抜)

ダークホース ビッグ レッド ブレンド

アメリカ産：フルボディ　常識に捉われない既成概念を超えた製法で注目を集める「ダークホース」。濃厚で豊かなコクを楽しめる味わいを実現するため、土地の気候・土壌（テロワール）にこだわらずに、世界中から選び抜いたぶどう品種をブレンドした、”世界ブレンド”濃い旨フルボディワインです。

3000円(税抜)

ビニャマイポ　トラベシア　シラー

チリ産：フルボディ　創業1948年でチリの有料葡萄山地マイボヴァレーの名を冠したチリで唯一のワイナリー。紫の花や熟したブラックチェリーを思わせる香りや、スパイスやハーブのニュアンス。きれいな酸と豊かな果実味のバランスが心地良いワインです。

2800円(税抜)

【CAFE MENU 15：00～17：00】　★マークのついているものは+100でホイップトッピング可能♪

ストレートティー/レモンティー/ミルクティー/烏龍茶

アイス・ホット

各350円(税抜)

★抹茶ラテ/★ほうじ茶ラテ

アイス・ホット

各450円(税抜)

★コーヒー

アイス・ホット

350円(税抜)

エスプレッソ

ホットのみ

400円(税抜)

カプチーノ/★カフェラテ/★カフェモカ/★キャラメルラテ

各400円(税抜)

ノンアルコールカクテル

ベリーベリーソーダ　/　ビッグアップル　/　チャイナグレープ　/　フロリダパイン

各500円(税抜)

コカコーラ/ジンジャーエール/トニックウォーター/オレンジジュース

各350円(税抜)

グレープフルーツジュース/パイナップルジュース/リンゴジュース

各350円(税抜)

タピオカドリンク

ロイヤルミルクティー　/　ほうじ茶ラテ　/　抹茶ラテ

各650円(税別)

CRAFTMAN UMAMI クラフトマン ウマミ 飲み放題メニュー

CRAFTMAN UMAMI 飲み放題メニュー

料金・条件

料金	通常飲み放題1580円
利用条件	2名様～当日OK/2h制（LO30分前）/グラス交換制/お一人様2フードオーダー制/税別価格

飲み放題内容

ハイボール	ジムビームハイボール / ジンジャーハイ / コークハイ / ロック
クラフトサワー	レモン / ライム
ビール	プレミアムモルツ香るエール / シャンディガフ / パナシェ
焼酎	麦・芋 / ウーロンハイ
日本酒	豪快（燗・ひや・冷酒）
カクテル	カシスベース / ピーチベース
ワイン	グラスワイン（赤・白）
ソフトドリンク	烏龍茶 / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / コカ・コーラ / ジンジャーエール / トニックウォーター
★プレミアム飲み放題メニュー★	+1000円でプレミアムプランに♪
★ハイボール★	ジムビームハイボール / ジンジャーハイ / コークハイ / オレンジハイ / グレープフルーツハイ / ジムハイロック
★クラフトサワー★	瀬戸内レモン / ライム / オレンジ / グレープフルーツ / 抹茶 / 紅茶
★ビール★	プレミアムモルツ香るエール / シャンディガフ / パナシェ / おすすめクラフトビールより3種
★カクテル★	カシスベース / ピーチベース / マリブベース / ヨーグルトベース / カルーアベース / オンレジベース / ライチベース
★スピリッツ★	ジンベース / ウォッカベース / テキーラベース / ラムベース
★ワイン★	グラスワイン（赤・白）
★焼酎★	麦・芋 / ウーロンハイ
★日本酒★	豪快（燗・ひや・冷酒）
★梅酒★	ロック・ソーダ・水割り
★ソフトドリンク★	烏龍茶 / オレンジジュース / グレープフルーツジュース / コカ・コーラ / ジンジャーエール / トニックウォーター / パイナップルジュース / りんごジュース / ベリーベリーソーダ / ビッグアップル / チャイナグレープ / フロリダパイン

備考

• ※別途アミューズ代324円を頂戴しております　※未成年・ドライバーの方へのアルコール類の提供をお断りさせて頂いております。

最終更新日：2019/06/14