2024/01/31 更新 しらすくじら極 料理
料理のこだわり
日本酒好きにはたまらない！特大さざえのつぼ焼き
特大サイズだからいいんです！肝の苦み、磯の香り、この時期ぴったりのさざえつぼ焼きは是非食べてください！
厳選した素材。職人自ら探してきました。
おいしいお魚はもちろんのこと、お肉や野菜も皆様に驚きと感動を届けられるようにこだわっております。
しらすくじら極 おすすめ料理
呼子直送！アオリイカ活き造り
ご注文を受けてから捌く鮮度抜群のイカの活き造り。毎日呼子から直送しております。九州博多にきたらぜひとも食べていただきたい一品。おろしたてのイカはコリコリ食感がたまりません。噛めば噛むほどに味わえるイカの甘みと、九州の甘口醤油がベストマッチ！後造りで天ぷらや塩焼きとイカを丸ごと堪能できます！！
100ｇ/1815円～税込
磯貝名物！銀だら西京みそ焼き！！
特大サイズの銀だら西京みそ焼き。このサイズ感だから味わえるプリプリ感とほろほろ感！上品な西京味噌の風味と甘み、そして銀だらの脂の旨味・・・ぜひご賞味ください！！
1,540円（税込）
しらすくじらはコース料理も充実
しらすくじらでは税込5500円から飲み放題付きのコース料理をご用意しております。内容はお客様に合わせて個別にお品書きを書いておりますのでお気軽にご相談ください。
5500円～（税込）
しらすくじら極 料理
▼刺身
入荷状況により御用意出来ない場合がございます。御了承下さい。
▼とりあえず
ビールのお供にまずいかが？とりあえず頼んどいて間違いなし！
博多の人がみんな好きな酢もつです。
山口県の有名なかまぼこ。食感の良さ、風味、歯切れのよい板わさ
炭火で炙る香ばしいエイヒレです。
箱崎放生会の出店名物。これがつまみ最強説
もはや博多の新定番。シャキシャキパリパリ
さっぱりとした日本酒のあて！
魚屋の南蛮漬！魚は聞いて！
ピリ辛たらのチャンジャ！チョビチョビおつまみ
酒盗むほど進んでしまうまぐろの塩辛
▼サラダ
博多の人はなんでこんなにごぼうが好きなのか…。カリカリ食感がたまらない！
燻製の効いたベーコンとピリリと効いた黒胡椒。半熟たまごを崩してまぜて召し上がれ！
みずみずしい大根とたっぷりの大葉。オリーブオイルとポン酢でたべるしらすたっぷりサラダ
海鮮をふんだんに使ったしらすくじらの定番サラダ！
▼焼きもの
ホロホロに焼きあげた銀だら。上品な西京味噌の風味が絶品！
市場直送の新鮮な魚を目の前で焼いていきます。魚の種類・値段は聞いて！
大型青物の脂がのったカマを塩焼きに！魚の種類・値段は聞いて！
脂がのったホッケのろばた焼きです！
大：1540円(税込) ビールが進むもも焼です。炎が上がる焼き台にもご注目！
大人なおつまみ。山椒の香りとピリリとしまる一品
日替メニューに野菜はのってます！
▼揚げもの
その場で作るフライドポテト or その場で作るポテトチップス ■フライドポテト：オーダーを受けてからじゃがいもをカットします。仕込みに時間がかかるのでゆっくりまって下さい ■ポテトチップス：是非あげたてでお召し上がり下さい！
博多名物といっても過言ではないゴボウのスティックフライ。店内手仕込みです。
たまごたっぷり自家製タルタル。長浜市場直送。丸アジをお店でさばいてパン粉付けまで！
海老100%本物のエビをお楽しみください。お店で手作りしてます！
ビールにもハイボールにも！みんな大好き鶏のからあげ。
佐賀の名産地 白石のれんこん！生から揚げるれんこんがこんなに旨いとは…
カウンターに並べられた旬野菜をろばた焼で御提供。内容は日替わりをご覧下さい。
ふわっふわのさつまあげ。野菜のあまみを感じられる逸品です。
▼煮もの
魚のあらを自家製正油だれで甘辛く炊きあげました。
本まぐろのカマを煮付けにしました。是非お召し上がり下さい。
▼蒸しもの
※茶わんむしは3～4人前サイズ！きのこがたっぷり入った大きな大きな茶わんむし
海鮮がたくさん入った茶わんむし。テーブルを華やかに彩ります。
居酒屋定番メニュー！浅利の酒蒸し
▼一品もの
居酒屋定番のイカバター
しらすがたっぷりの和だしがしみ込む出汁巻き
ピリ辛の明太子を包みこんだおつまみになる出汁巻き
秋の味覚きのこたっぷり！
▼食事
梅・鮭・明太・辛子高菜
梅・鮭・明太・辛子高菜
備考
- ※仕入れ等の都合により内容を変更することがございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-01-31 01:56:31.0
