旬味食彩佳乃 コース詳細 2026/02/27 更新
カウンター席限定、旬の食材を贅沢に使用した親方おまかせコース全5品。食材の声を聞き、その瞬間に最も美味しい形へと仕上げる職人の技が光ります。目の前で丁寧に仕上げられる出来立ての味わいを、季節の地酒とともにゆったりとご堪能ください。今だけの特別なひとときを、五感でお楽しみいただけます。
| 料金 | 8,800 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 6品 |
| 利用人数 | 1～5名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能期間 | 2026年2月27日～2027年2月27日まで |
| 予約可能時間 | 18:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日22時まで |
| 補足事項 | ※1名様より5名様迄ご利用いただけるカウンター席限定のコースになります。※仕入れ状況により内容が料理変更になる場合がございます。予めご了承ください。※提供時間は２時間~2時間半を目安にご提供させていただきます。 |
コース内容
※仕入れ状況により料理内容が変更になります。ご了承願います。
【ある日の一例】
一．前 菜 旬菜三種盛り合わせ
山 形 うるいのお浸し
志津川 真蛸の桜煮
富 山 蛍烏賊の酢味噌和え
二．お凌ぎ 千 葉 金目鯛出汁の茶碗蒸し
青海苔あんかけ
三．向 付 お造り四種盛り合わせ
千 葉 初かつお
長 崎 鰆藁炙り
鹿児島 障泥烏賊
石 巻 活〆平目
四．煮 物 愛 媛 天然真鯛と春野菜の出汁しゃぶ
（こちらでお作りしてお取り分け致します）
五．揚げ物 七ヶ浜 白魚の天ぷら唐墨掛け
山菜天ぷら添え
六．強 肴 鹿児島 障泥烏賊酒盗石焼き
葱・バター
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/02/27
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
