雫 新橋店 コース詳細 2026/10/29 更新
3時間プレミアム飲み放題付きの豪華鍋コース！合鴨ロースカルパッチョや本マグロとアボカドの海鮮サラダ、漁港直送のお造り5点盛り合わせに加え、特大牡蠣フライや牛ハラミ焼きなど、贅沢な逸品料理を揃えた全9品。メインのお鍋は国産牛もつ鍋・牡蠣豆乳鍋・海鮮寄せ鍋の3種類から選択可能。〆の雑炊またはうどん、季節の甘味まで楽しめる、接待や特別な宴会にもおすすめのコースです。
| 料金 | 6,000 円（税込） クーポンを見る |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2～100名のご予約 |
| 滞在可能時間 | 月曜日：3時間 火曜日：3時間 水曜日：3時間 木曜日：3時間 金曜日：2時間 土曜日：3時間 日曜日：3時間 祝日 ：3時間 祝前日：2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の当日22時まで |
| 補足事項 | ※金・祝前日は2時間制となります。※前日、当日キャンセルはキャンセル料の対象となります。※当日ご予約の場合は、お料理の内容に変更がある場合又は、ご提供出来ない場合がございます。 |
| 飲み放題 | 飲み放題メニュー（全90種以上）プレミアム飲み放題 |
このコースで使えるクーポン
- 【今月限定です！！】【全席完全個室＆喫煙◎】 全コース通常価格から1000円OFFに!!
- 【団体様・大人数様必見!!】 10名様以上の宴会予約で1名様分無料!!
- 【誕生日や記念日に!!】 メッセージ付き特製デザートプレート無料!!
※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。
コース内容
【3時間プレミアム飲み放題付き 6000円選べる鍋コース】
【前 菜】舞茸ときのこのマリネと合鴨ロースカルパッチョ
きのこの豊かな香りを楽しむマリネと、合鴨ロースの旨みを活かしたカルパッチョ。異なる味わいを楽しめる贅沢な前菜。
【冷 菜】アボカドと本マグロの海鮮サラダ
旨み豊かな本マグロと濃厚でクリーミーなアボカドを組み合わせた、彩り鮮やかな海鮮サラダ。
【刺 身】漁港直送！お造り5点盛り合わせ
漁港直送の新鮮な魚介を贅沢に5種類盛り合わせた豪華な一皿。それぞれの魚が持つ豊かな旨みを堪能できる逸品。
【揚 物】特大牡蠣フライ
食べ応えのある特大牡蠣を使用した贅沢なカキフライ。サクッとした衣と牡蠣の濃厚な旨みが楽しめる一品。
【逸 品】黒胡椒風味の牛ハラミ焼き
牛ハラミを香ばしく焼き上げ、黒胡椒の風味を効かせた贅沢な一品。肉本来の旨みとスパイシーな香りを楽しめます。
【和え物】胡瓜とタコの酢の物
タコのほどよい歯ごたえと胡瓜のシャキシャキ食感が楽しめる、さっぱりとした味わいの酢の物。箸休めにもぴったりの一品。
【選べる鍋】下記3種類よりお選びください。
a. 国産牛もつ鍋
国産牛もつの濃厚な旨みとぷりぷり食感を楽しめる、寒い季節にぴったりの定番鍋。
b. 牡蠣豆乳鍋
牡蠣の濃厚な旨みと豆乳のまろやかなコクが絶妙に調和した、クリーミーで優しい味わいの鍋。
c. 海鮮寄せ鍋
海の幸の旨みが出汁に溶け込んだ贅沢な寄せ鍋。魚介ならではの豊かな風味を楽しめる一品。
※ご予約の際にご指定ください。指定がない場合は「国産牛もつ鍋」をご提供いたします。
【〆 物】下記2種類よりお選びください。
a. 雑炊
魚介やお肉、野菜の旨みが溶け込んだ鍋の出汁で楽しむ、優しい味わいの雑炊。
b. うどん
鍋の旨みがたっぷり詰まった出汁ともちもちのうどんが相性抜群。最後まで美味しさを楽しめる〆の一品。
※ご予約の際にご指定ください。指定がない場合は「雑炊」をご提供いたします。
【甘 味】本日の甘味
お食事の締めくくりには、日替わりの甘味をご用意。宴の余韻を楽しみながらお召し上がりください。
飲み放題内容
飲み放題メニュー（全90種以上）プレミアム飲み放題
| ビール | ザ・プレミアム・モルツ |
| サワー | レモン｜グレープフルーツ｜オレンジ｜ゆず｜シークワサー｜カルピス｜ジンジャー｜ライム｜ウーロンハイ｜緑茶ハイ |
| カクテル | カシスソーダ｜カシスオレンジ｜カシスグレープフルーツ｜カシスカルピス｜カシスウーロン｜ディタソーダ｜ディタオレンジ｜ディタグレープフルーツ｜ディタウーロン｜ファジーネーブル｜ファジーフルーツ |
| カクテル | ジン｜トニック｜ジンライム｜レゲエパンチ｜オレンジブロッサム｜モスコミュール｜スクリュードライバー｜ブルドック｜キール｜キティ｜カシスミルク｜ピーチミルク｜カルーアミルク |
| ウィスキー | ジムビーム（ロック｜水割り｜お湯割り） |
| ハイボール | ハイボール｜コーラハイボール｜ジンジャーハイボール｜オレンジハイボール｜グレープフルーツハイボール｜ゆずハイボール｜シークワサーハイボール｜カルピスハイボール |
| 日本酒 | 大関 蔵出し辛口（冷酒｜熱燗） |
| 焼酎 | なんこ（芋）｜わんこ（麦）｜鏡月グリーン｜鏡月ゆず｜鏡月アセロラ（ロック｜水割り｜ソーダ割り｜お湯割り） |
| ワイン | カルロロッシ（赤｜白｜ロゼ） |
| 果実酒 | 南高梅酒｜あんず酒｜巨峰酒｜白桃酒（ロック｜水割り｜ソーダ割り｜お湯割り） |
| ソフトドリンク | コーラ｜ジンジャーエール｜ホットジンジャー｜カルピスウォーター｜カルピスソーダ｜ホットカルピス｜トマトジュース｜アイスウーロン茶｜ホットウーロン茶｜アイス緑茶｜ホット緑茶｜オレンジジュース｜グレープフルーツジュース |
| プレミアム飲み放題付き | |
| 日本酒 | 菊正宗 辛口 |
| 地焼酎 | 太治兵衛（麦）｜中々（麦）｜大隅（芋）｜一刻者（芋）｜富乃宝山（芋） |
| 果実酒 | すっきりおいしい梅酒｜梅酒にしませんか｜マンゴー酒｜白桃酒 |
| マッコリ | ソウルマッコリ｜カシスマッコリ｜グレフルマッコリ｜ゆずマッコリ｜シークワサーマッコリ｜オレンジマッコリ |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/29
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2～100名でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
