Papa Vasy (パパバジィ)

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  本格的なフランス料理をリーズナブルに

  食材やワインはフランス産を中心に、野菜は地元の戸塚や鎌倉で採れた新鮮なお野菜にこだわり、毎日農家や直売所より仕入れております。パンは、自家製にこだわり店内にて焼いております。

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  おすすめのワイン、スパークリングワインをご用意。

  季節や料理との相性を考えて厳選したおすすめのフランス産のワイン、スパークリングワインをご用意しています。

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  おまかせコース 4800円、5600円の2コースご用意。

  当店では、1名様より当日までコースのご予約を承っております。旬の食材に拘りご用意致しております。コース内容が気になられる場合は、お気軽にお問合せ下さい。前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーの5種。5600円のコースは前菜が二種となります。リーズナブルな価格で気軽にフレンチをお楽しみ下さい。

  4800円、5600(税込)

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  魚料理

  季節の旬の食材を仕入れております。ある月のメニューは、横浜中央市場から届いた本日の魚料理と信州サーモンのヴァプールと夏野菜をご用意致しました。本日の魚料理は、市場より直送されてくる食材となりますので、来店までのお愉しみに。　

  メニューをご覧下さい

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  肉料理

  季節の旬の食材を仕入れております。ある月のメニューは、骨付鴨モモ肉のコンフィ、粒マスタードソース、スペイン産ガリシアポークのロースト、ケッパーのソース、牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込みの三種。

  メニューをご覧下さい

HORS DOEUVRE 前菜

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  前菜イメージ

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• 三浦、横浜の地野菜サラダ

  1,600円（税込）

• パテドカンパーニュ（豚肉と鶏レバーのテリーヌ）

  1,300円（税込）

• 冷製カマスの白ワイン蒸し 粒マスタードソース

  1,600円（税込）

FISH 魚料理

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  横浜中央市場から届いた本日の魚料理

  2,200円（税込）

• 信州サーモンの蒸し焼きと季節野菜

  2,000円（税込）

MEAT 肉料理

• 骨付仔羊のロースト パセリのソース

  3,000円（税込）

• スペイン産ガリシアポークのロースト、ケッパーのソース

  2,500円（税込）

• 牛ホホ肉のやわらか赤ワイン煮込み

  3,000円（税込）

DESSERT デザート

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  デザートイメージ

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• クレームブリュレ

  850円（税込）

• 橙マーマレードとクリームチーズのパウンドケーキ

  850円（税込）

• イチジクのコンポート　バニラアイスのせ

  850円（税込）