しいたけのグリル 生ハムと醤油豆のせ
長野の郷土食である「醤油豆」の新しい食べ方を提案した、HAKKO1号店でも大人気の料理です! 国内外の方々から好評をいただいています。
700円
とても素晴らしい雰囲気
来店した100%の人が満足しています
とても素晴らしい接客・サービス
来店した99%の人が満足しています
※新型コロナウイルス感染拡大状況に応じて予告なく休業や短縮営業を行なう場合がございます。予めご了承ください
※土日祝のランチのご予約は、11:00ーもしくは11:30ーのみ承っております。
ご理解ご協力のほどよろしくお願いいたします。
定休日:月
予約人数分のポイントがたまる
ネット予約の空席状況
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5 休 | 6 休 | 7 □ | 8 □ | 9 TEL | 10 □ | 11 □ |
12 □ | 13 休 | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 □ | 18 □ |
19 休 | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 □ | 24 □ | 25 □ |
26 休 | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 □ |
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2 休 | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | 7 □ | 8 □ |
9 休 | 10 □ | 11 □ | 12 ◎ | 13 ◎ | 14 □ | 15 □ |
16 休 | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ | 21 □ | 22 □ |
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お店に行く前にHAKKO MONZENのクーポン情報をチェック!
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
ワイン・地酒も信州産を数多く取り揃え!地元のお客様は勿論、県外からのお客様も満足間違い無しです♪
今話題の「発酵食品」を使ってオリジナルの創作料理をご提供致します!当店自慢の料理をお愉しみください♪
歴史ある商屋をリノベーションした店内。赤いのれんで仕切られた半個室のお席ご用意。一番人気のお席です!
塩麹に漬け込んだ信州ハーブ鶏を唐揚げに。特製えのきビネガーソースでやみつきになる一品。
750円
長野の郷土食である「醤油豆」の新しい食べ方を提案した、HAKKO1号店でも大人気の料理です! 国内外の方々から好評をいただいています。
700円
信州産の玄米を食べて育ったブランド豚を、酒粕で漬けてじっくり焼き上げました。酒粕の香りと豚の甘みが程よくマッチした一品です。
1,300円
関谷醸造場さんの「生姜味噌」を使用した当店自慢のドレッシングです。
700円
長野の伝統野菜を漬けた木の花屋さんの無添加お漬物の盛り合わせです。
500円
お好みで出汁醤油と七味をかけてお召し上がりください。
1200円
唐辛子を発酵させた調味料「かんずり」と相性抜群の一品です。
650円
「玉村本店」さんの酒粕とチーズが絶妙なバランス!!ほのかに感じる酒粕が絶品です。
650円
2025/08/01 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

コースでのご予約がオススメです。ホットペッパーからのご予約で、お得に宴会をお楽しみください。
お昼にはお得なランチセット(1500円)が大人気です!ディナータイムは、お酒に合うおつまみを多数ご用意しております。手作りの創作料理をご堪能ください♪
広々とした店内にはテーブル席・ソファ席・円卓席等様々な利用シーンに対応できるお席をご用意しています。デートや女子会、ご宴会など幅広くご活用ください!半個室のご用意もございます。※現在は席数を減らして営業しております。
大正14年に建てられた歴史ある商屋をリノベーション!古きよき町家の風情を残した内外観となっています。
店内にはSNS映えするネオンサインも。「#発酵イズム」でぜひシェアしてください!
2名様
北欧テイストの2名席です。お友達やカップルでのご利用の際にお使いください。
6名様
こちらの大きな円形のテーブルは1950年代に北欧で作られたヴィンテージ家具!4~6名様でご利用いただけます。
8名様
店内奥の小上がりにある半個室のお席は6~8名程度の団体様利用におすすめ。ゆったりとお過ごしいただけます。
12名様
椅子のお席が計12名様分ございます。団体のお客様も広々とご利用いただけます。
35名様
店内貸切は、着席だと35名・立食だと最大50名様まで収容可能です◎ウェディング2次会やパーティなど各種貸切宴会承っております!まずはお気軽にご相談くださいませ♪

店内は、天井が高く広々とした空間になっております。現在、お席の間隔も開け席数を減らしての営業となっておりますのでゆっくりとお寛ぎください!
店内に入ると「発酵イズム」のネオンサインが目に飛び込んで来ます!最近はあまり見かけないネオンサイン・・実は赤いこの色も珍しいんだとか・・!職人技を近くで見てみてください!
| 店名 | HAKKO MONZEN |
|---|---|
| 住所 | 長野県長野市東後町16-1-1F |
| アクセス | JR長野駅善光寺口より徒歩17分 / 長野電鉄権堂駅より徒歩6分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
火~土、祝日、祝前日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 18:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 22:00) 日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) ※新型コロナウイルス感染拡大状況に応じて予告なく休業や短縮営業を行なう場合がございます。予めご了承ください |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日11時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| キャンセル規定 |
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| 定休日 | 月 |
| 平均予算 | - |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | - |
| お客様への取り組み |
入店時 店内に消毒液設置 客席へのご案内 カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止 会計処理 非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし |
|---|---|
| 従業員の安全衛生管理 |
勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い |
| 店舗の衛生管理 |
多数の人が触れる箇所の消毒 |
※各項目の詳細はこちらをご確認ください。
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 35席(店内貸切もOK!着席時は最大35名、立食だと最大60名程度収容可◎) |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 50人(立食だと最大50名様の収容可能です!ウェディングやパーティに◎) |
| 個室 | あり :個室のご用意はございませんが、奥にプライベートシーンに最適な半個室のお席をご用意しております。 |
| 座敷 | なし :座敷のご用意はございませんが、使い勝手の良いテーブル席とカウンター席をご用意しています。 |
| 掘りごたつ | なし :掘り炬燵席のご用意はございませんが、使い勝手の良いテーブル席とカウンター席をご用意しています。 |
| カウンター | なし :お1人様でもお気軽に♪カウンターは5席ご用意しております。 |
| ソファー | あり :一方が椅子、一方がソファ席のテーブルを計12名様分ご用意しております。 |
| テラス席 | なし :テラス席のご用意はございませんが、広々とした店内は団体様での貸切も承っております♪ |
| 貸切 | 貸切可 :店内貸切承っております!ウェディング2次会や各種パーティに是非ご利用くださいませ。 |
| Wi-Fi | あり |
|---|---|
| バリアフリー | なし :設備はございませんが、お手伝いが必要なお客様はお気軽にスタッフまでお声掛けくださいませ。 |
| 駐車場 | なし :申し訳ございませんが当店での駐車場のご用意が無いためお近くのコインパーキングをご利用くださいませ。 |
| 英語メニュー | あり |
| その他設備 | 貸切時に必要な設備などございましたら、一度お店までお問い合わせくださいませ。 |
| 飲み放題 | あり :飲み放題付きコース(4000円~)のご用意がございます。 |
|---|---|
| 食べ放題 | なし :食べ放題の用意はございませんが、飲み放題付きコース・お料理のみコース・単品メニューを用意しております |
| お酒 | カクテル充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
立食で50名様までご利用可能です。幹事様はお気軽にご相談くださいませ♪ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~6人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | その他、ご相談をご希望の場合はお気軽にお問い合わせくださいませ。 |
2025/01/15 更新
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