NOBU

五感で感じる『カジュアル割烹』。上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹。斬新かつ親しみやすい和食と粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

目利きの仲買人の厳しい目によって厳選された鮮魚介類。旬にこだわる為、店舗で提供する魚種は毎日入荷される。毎日豊洲市場より届く新鮮な旬の鮮魚介類をお客様にご提供。

趣向を凝らした『おばんざい』。皆様が食べたくなるような定番メニューを趣向を凝らし更にこだわったものを取り揃えております。旬の魚介類とお野菜を使ったおつまみは絶品。その季節一番の旬野菜鮮魚を取り扱い夏はさっぱり、冬はほっこり。

『釜炊きご飯』あります！『釜炊き御飯のお土産おにぎり』こだわりの版築かまどで炊き上げた釡炊き御飯が食べ切れなかった時は、スタッフが握り飯にしてお土産にします。家に帰ってからでも翌日の昼食でも、もう一度釡炊き御飯の感動を思い出していただくストーリー型のお土産です。