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五感で驚きと楽しさを感じるカジュアル割烹

上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹
  • とても素晴らしい料理・味

    来店した97%の人が満足しています

  • とても素晴らしい雰囲気

    来店した96%の人が満足しています

来店シーン
  • 友人・知人と63%
  • デート17%
  • その他20%
お店の雰囲気
にぎやか落ち着いた
普段使い特別な日
ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
千葉県船橋市本町4-38-22 山口ビル102 JR各線船橋駅より徒歩6分/京成船橋駅より徒歩5分
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)

定休日:年末年始
12月31日、1月1日、2日、3日の三日間お休みを頂戴します。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

毎日豊洲市場より直送

目利きの仲買人により厳選された鮮魚介類。その日の最高の鮮魚を入荷するため日替わりでご案内いたします。

五感で感じる立場割烹

斬新かつ親しみやすい和食と粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

新感覚の割烹をご自宅でも

揚げたての天ぷらやその日の最高の鮮魚など、当店の味をご家庭でもお楽しみいただけます。

店長のおすすめ料理

毎日入荷!厳選された鮮魚介類で『刺身の盛り合わせ』

目利きの仲買人の厳しい目によって厳選された鮮魚介類。旬にこだわる為、店舗で提供する魚種は毎日入荷されます。基本的には刺身7種に、こぼれいくら、うに豆腐などが盛り合わせられておりワクワク満載!

時価

カジュアル割烹NOBUこだわりの趣向を凝らした『おばんざい』

皆様が食べたくなるような定番メニューを趣向を凝らし更にこだわったものを取り揃えております。旬の魚介類とお野菜を使ったおつまみは絶品。その季節一番の旬野菜鮮魚を取り扱い夏はさっぱり、冬はほっこり。

429円(税込)

お米本来の旨さを!本格『釜炊き御飯』

強い火力を逃がさない版築かまどを使用したこだわりの釜炊き御飯。お米本来の旨さとつやを最大限引き出した御飯と、旬の野菜や魚介類を使用した釜炊き御飯は舌にもお腹にも至上の満足感が訪れること間違いなしです!出来上がりには40分ほどお時間をいただいておりますので、お早目にご注文ください。

1,628円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 ◆目利き厳選お刺身◆

◆目利き厳選お刺身◆

毎日厳選した鮮魚をご用意! ※日により内容変更

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料理メニュー写真 かき揚げ天釜炊き

かき揚げ天釜炊き

一合1450円二合1750円

1,595円(税込)

料理メニュー写真 ほうじ茶プリン

ほうじ茶プリン

385円(税込)

2023/02/08 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

高温でカリっと揚げる自慢の「レア天ぷら」

職人が一品一品丁寧に揚げる旬の食材を使用したこだわりの天ぷら。茄子や舞茸、蓮根などの通常メニューに加え、旬の食材や鮮魚など合わせて10~15種類を常時ご用意。その日のおすすめメニューをお楽しみにご来店ください♪

必食!日替わりで旬な鮮魚を味わえるお刺身盛り合わせ♪

【毎日豊洲市場より直送】目利きの仲買人により厳選された鮮魚!日替わりで旬な食材をご用意させていただきますので、その日のおすすめを是非ご覧ください☆お刺身に合わせた日本酒やワインもご用意しております◎

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

プライベートのお食事会、誕生日や記念日などの主役の方がいるお食事会などにピッタリのテーブル席♪

  • 雰囲気自慢

オープンキッチンを囲むカウンター席の醍醐味は料理長との会話や目の前で調理された料理を直接受け取れる事!

  • 雰囲気自慢

大人気のオープンキッチンを囲むカウンター席では距離を保ちながらの席配置をさせていただいております♪

お席

オープンキッチン前のカウンター席、11名様~16名様で貸切可能です☆

貸切

1名様

オープンキッチン前のカウンター席、11名様~16名様で貸切可能です☆

テーブル席17名様~23名様で貸切可能です☆

貸切

1名様

テーブル席17名様~23名様で貸切可能です☆

3名様~6名様用のテーブル席です

テーブル

4名様

3名様~6名様用のテーブル席です

臨場感たっぷりのオープンキッチン前のカウンター席です

カウンター

9名様

臨場感たっぷりのオープンキッチン前のカウンター席です

設備

五感で感じる『カジュアル割烹』。上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹。斬新かつ親しみやすい和食と粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

五感で感じる『カジュアル割烹』。上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹。斬新かつ親しみやすい和食と粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

目利きの仲買人の厳しい目によって厳選された鮮魚介類。旬にこだわる為、店舗で提供する魚種は毎日入荷される。毎日豊洲市場より届く新鮮な旬の鮮魚介類をお客様にご提供。

目利きの仲買人の厳しい目によって厳選された鮮魚介類。旬にこだわる為、店舗で提供する魚種は毎日入荷される。毎日豊洲市場より届く新鮮な旬の鮮魚介類をお客様にご提供。

趣向を凝らした『おばんざい』。皆様が食べたくなるような定番メニューを趣向を凝らし更にこだわったものを取り揃えております。旬の魚介類とお野菜を使ったおつまみは絶品。その季節一番の旬野菜鮮魚を取り扱い夏はさっぱり、冬はほっこり。

趣向を凝らした『おばんざい』。皆様が食べたくなるような定番メニューを趣向を凝らし更にこだわったものを取り揃えております。旬の魚介類とお野菜を使ったおつまみは絶品。その季節一番の旬野菜鮮魚を取り扱い夏はさっぱり、冬はほっこり。

『釜炊きご飯』あります!『釜炊き御飯のお土産おにぎり』こだわりの版築かまどで炊き上げた釡炊き御飯が食べ切れなかった時は、スタッフが握り飯にしてお土産にします。家に帰ってからでも翌日の昼食でも、もう一度釡炊き御飯の感動を思い出していただくストーリー型のお土産です。

『釜炊きご飯』あります!『釜炊き御飯のお土産おにぎり』こだわりの版築かまどで炊き上げた釡炊き御飯が食べ切れなかった時は、スタッフが握り飯にしてお土産にします。家に帰ってからでも翌日の昼食でも、もう一度釡炊き御飯の感動を思い出していただくストーリー型のお土産です。

臨場感溢れるオープンキッチン前のカウンターを貸切可能です!キッチンを囲い込んでの宴会はオススメです◎

臨場感溢れるオープンキッチン前のカウンターを貸切可能です!キッチンを囲い込んでの宴会はオススメです◎

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

親しみやすい和食のお店【カジュアル立場割烹NOBU】

五感で驚きと楽しさを感じることのできる、「カジュアル割烹NOBU船橋店」。上品な佇まいの中に親しみやすさを兼ね備えたカジュアル立場割烹。斬新かつ親しみやすい和食と、粋で洒落た、遊び心のあるサービスで新感覚の割烹をお楽しみいただけます。

オープンキッチンならではのスタッフとの距離感

キッチンからお届けするお料理の香りや天ぷらの揚げる音などもお楽しみください!また、調理している様子以外にも私たちスタッフとも会話していただきたいと思い、この造りにさせていただきました。ぜひ臨場感をお楽しみください♪

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

釜炊き御飯のお土産おにぎり

こだわりの版築かまどで炊き上げた釜炊き御飯が食べきれなかった時は、スタッフが握り飯にしてお土産にいたします。家に帰ってからでも、翌日の昼食でも!もう一度釜炊き御飯の感動を思い出していただく、ストーリー型のお土産です!

◆その日のおすすめメニューをご案内◆

お客様の元へその日の旬な鮮魚やお野菜の内容をお持ちさせていただきます。実際に見て、お選びいただけますので是非その場でスタッフにお伝えください♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

NOBU ノブ 詳細情報

お店情報

店名 NOBU
住所
千葉県船橋市本町4-38-22 山口ビル102
アクセス JR各線船橋駅より徒歩6分/京成船橋駅より徒歩5分
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
お問い合わせ時間 12時~閉店まで☆NET予約は24時間受付中です。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日17時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 年末年始
12月31日、1月1日、2日、3日の三日間お休みを頂戴します。
平均予算 【フリー】3000円【宴会】4000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用可 :PayPay
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり

テイクアウトサービス

テイクアウト用待ちスペースあり

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
  • 店外に喫煙スペースご用意していますので詳しくはスタッフまでお問い合わせ下さい☆
喫煙専用室 あり

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 39席
最大宴会収容人数 48人(店内貸切、カウンター貸切できます。)
個室 なし :お席情報は随時記載させていただきます
座敷 なし :お席情報は随時記載させていただきます
掘りごたつ なし :お席情報は随時記載させていただきます
カウンター あり :オープンキッチン前のカウンターでは料理長との会話もお楽しみいただけます。
ソファー なし :お席情報は随時記載させていただきます
テラス席 なし :開放的なテラス席は寒さ対策もバッチリさせていただきます。
貸切 貸切可 :お席情報は随時記載させていただきます

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣のコインパーキングをご利用ください。
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
ご希望などございましたら、お電話いただくか、直接ご来店ください。
お祝い・サプライズ対応
ペット同伴
備考 テラス席のみペット同伴可能です。

2024/01/03 更新

お店からのメッセージ

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おすすめレポートについて

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まきさん

女性・来店日:2024/06/10

どのお料理も美味しかったです!
カジュアルな雰囲気ですが、思った以上に【しっかり和食】なお料理を堪能できました。
ありがとうございました。
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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ひろひろさん

60代~/女性・来店日:2024/05/28

全部美味しかったです
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
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ともさん

30代後半/女性・来店日:2024/05/19

料理はもちろん、とても美味しいです。
お刺身、天ぷらおすすめです♪
スタッフさんが細かなところに気がつくところなど、とても過ごしやすいです。
  • NOBU ノブ: ともさんの2024年05月20日の1枚目の投稿写真
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