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銀座 和食 身体に優しいお料理の数々を堪能

尾崎牛や味噌で味わうお寿司など至高の逸品が楽しめるお店です。銀座駅徒歩圏内。

営業時間・定休日

月~金、祝前日: 18:00~22:30 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:30)
土: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~22:30 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:月(第2・第4)、日、祝日

第2、第4月曜日、夏季、ゴールデンウイーク、年末年始休みあり

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

このお店のお得なクーポン

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2025/10/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

【一日一組限定】プラン有

接待にピッタリの、一日一組限定コースがございます。こちらは季節のコースとペアリングプランになります。

開放感があるカウンター席

落ち着いたカウンター席は、開放感ある空間になっており、リラックスしたひとときをお楽しみいただけます。

おすすめ!月替わりの握り

当店おすすめメニューの旬の素材を使った月替わり握りは、味噌だまりを一塗してお召し上がりいただきます。

店長のおすすめ料理

当店の全てを堪能するコース『極』

当店おすすめの『極』コースでは、旬の素材を活かした多彩な料理をお楽しみいただけます。当店の全てを満喫できるフルコースの欲張りなコースになっております。先付/八寸/お造り/お椀/お凌ぎ/焼き物/強肴/酢の物/食事/留椀/水物の基本11品からなり、内容は毎月メニューが変わるので、何度でも新しい味をお楽しみ頂けます。

21,450円(税込)

季節を堪能する基本のコース『和』

『和』コースでは、季節の食材をふんだんに使ったお料理を味わえるお手頃なプラン。先付/お造り/お椀/お凌ぎ/強肴/酢の物/食事/留椀/水物の基本9品からなり、毎月メニューが変わるので、何度でも新しい味をお楽しみ頂けます。

16,500円(税込)

お魚好きの方にオススメ!季節のお魚コース

季節のお魚コースは、旬の魚介をふんだんに使用した料理を楽しめます。外食するとついお肉が多くなってしまう方にもオススメです。先付/お造り/お椀/お凌ぎ/強肴/酢の物/食事/留椀/水物の基本9品からなり、毎月コースメニュー内容が変わりますので、何度でも新しい味をお召し上がりいただけます。

16,500円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 尾崎牛のステーキ 長期熟成味噌だまり牛脂ソース

尾崎牛のステーキ 長期熟成味噌だまり牛脂ソース

味噌煮漬け込んだ尾崎牛は低温調理して柔らかく仕上げました

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料理メニュー写真 松茸と鱧の土瓶蒸し

松茸と鱧の土瓶蒸し

秋の味覚「松茸」を香りと旨味でご堪能ください。

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料理メニュー写真 尾崎牛しゃぶしゃぶ

尾崎牛しゃぶしゃぶ

幻の和牛「尾崎牛」をしゃぶしゃぶでお召し上がりいただきます

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2025/11/04 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

旬の食材を使い、身体に優しいを料理をご用意しています

長野県で80年以上の歴史を持つひかり味噌が経営する日本料理のレストランです。旬の素材をふんだん使い、発酵食品の持つ健康効果を引き出した料理を提供しています。

味噌もろみで仕上げた握りずしは当店ならではの逸品です

季節の食材をふんだんに使用したこだわりのメニューを取り揃えています。銀座駅近くの隠れ家的な空間で、心安らぐ日本料理をお楽しみください。旬の食材は、その時期ならではの新鮮さと風味を活かし、料理に彩りと深みを与えます。ぜひ、季節の恵みを感じながら、特別な料理をご堪能ください。

10種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

当店のカウンター席は、開放感あふれるデザインで、心地よい雰囲気を提供します。木の温もりが感じられる内装と、柔らかな照明が落ち着きを与え、料理人の技を間近に楽しむことができます。プライベート感を大切にしながら、リラックスしたひとときをお過ごしいただける特別な空間です。

  • 個室
  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

個室、テーブル席、カウンター席を使用した貸切利用が可能です。落ち着いた色調と洗練されたデザインの空間が、特別なひとときを演出します。プライベートな雰囲気の中で、接待や各種宴会、お祝い事など、様々なシーンに対応できます。大切な方との時間を、心地よい空間でお楽しみください。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

開放感のあるテーブル席は、最大8名様までの半個室として利用でき、ゆったりした空間をご提供いたします。柔らかな照明と温かみのある木材が調和し、リラックスした雰囲気を演出。友人やご家族との大切な時間を、心地よい空間でお過ごしいただけます

お席

開放感あふれるデザインで、職人技を目の前でご覧いただける特別な空間です。広々としており、温かみのある木の質感が特徴で、リラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。お一人様のご利用はもちろん、デートにも最適なカウンター席で、お食事を満喫していただけます。

カウンター

1名様

開放感あふれるデザインで、職人技を目の前でご覧いただける特別な空間です。広々としており、温かみのある木の質感が特徴で、リラックスした雰囲気の中でお食事をお楽しみいただけます。お一人様のご利用はもちろん、デートにも最適なカウンター席で、お食事を満喫していただけます。

テーブル席は、最大8席のご利用が可能です。広々とした設計で、ゆったりとお食事を楽しめる空間を提供しています。落ち着いた色調のインテリアと柔らかな照明が心地よい雰囲気を醸し出し、特別なひとときを演出します。気の合う友人やご家族との会食などに最適です。

テーブル

2名様

テーブル席は、最大8席のご利用が可能です。広々とした設計で、ゆったりとお食事を楽しめる空間を提供しています。落ち着いた色調のインテリアと柔らかな照明が心地よい雰囲気を醸し出し、特別なひとときを演出します。気の合う友人やご家族との会食などに最適です。

個室は気兼ねなくゆっくりとおくつろぎいただける空間をご用意しており、6名様までご利用いただけます。

個室

8名様

個室は気兼ねなくゆっくりとおくつろぎいただける空間をご用意しており、6名様までご利用いただけます。

個室、テーブル席、カウンター席を使用した貸切が可能です。20名から35名までご利用いただけます。個室はプライベート感を重視し、落ち着いた雰囲気の中で特別なイベントや宴会などに最適です。テーブル席やカウンター席も柔軟にアレンジし、さまざまなシーンに合わせ楽しめます。

貸切

35名様

個室、テーブル席、カウンター席を使用した貸切が可能です。20名から35名までご利用いただけます。個室はプライベート感を重視し、落ち着いた雰囲気の中で特別なイベントや宴会などに最適です。テーブル席やカウンター席も柔軟にアレンジし、さまざまなシーンに合わせ楽しめます。

設備

クレジットカード(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)や交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)がご利用可能です。またQRコード決済は(PayPay、楽天ペイなど)に対応しておりますので、ストレスなくスムーズなお会計が可能です。

クレジットカード(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)や交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)がご利用可能です。またQRコード決済は(PayPay、楽天ペイなど)に対応しておりますので、ストレスなくスムーズなお会計が可能です。

店内は全席禁煙となっておりますので、清潔で快適な環境を提供しています。タバコを気にせず、ゆったりとお食事や会話を楽しんでいただけますので、家族連れやお子様連れのお客様にも安心してご利用いただけるお店です。ぜひご利用ください。

店内は全席禁煙となっておりますので、清潔で快適な環境を提供しています。タバコを気にせず、ゆったりとお食事や会話を楽しんでいただけますので、家族連れやお子様連れのお客様にも安心してご利用いただけるお店です。ぜひご利用ください。

外国人のお客様にも安心してご利用いただけるよう、英語を含む複数言語のメニューをご用意しておりますので、お気軽にお声がけください。さらに英語や中国語の対応可能なスタッフも在籍しておりますので、何かございましたら、遠慮なくお気軽にお声がけください。

外国人のお客様にも安心してご利用いただけるよう、英語を含む複数言語のメニューをご用意しておりますので、お気軽にお声がけください。さらに英語や中国語の対応可能なスタッフも在籍しておりますので、何かございましたら、遠慮なくお気軽にお声がけください。

当店では、電源を完備しており、さらに無料Wi-Fiもご利用いただけます。お食事を楽しみながら、気軽にSNSをチェックすることができます。落ち着いた雰囲気の中で、リラックスしながらお過ごしいただける環境を整えていますので、ぜひ、快適な空間で特別なひとときをお楽しみください。

当店では、電源を完備しており、さらに無料Wi-Fiもご利用いただけます。お食事を楽しみながら、気軽にSNSをチェックすることができます。落ち着いた雰囲気の中で、リラックスしながらお過ごしいただける環境を整えていますので、ぜひ、快適な空間で特別なひとときをお楽しみください。

当店は車椅子での入店が可能になっておりますので、お気軽にご利用いただけます。また、小学生のお子様も歓迎しており、お子様メニューをご用意しています。どなた様も安心してお楽しみいただけるお店ですので、皆様のご来店をお待ちしています。

当店は車椅子での入店が可能になっておりますので、お気軽にご利用いただけます。また、小学生のお子様も歓迎しており、お子様メニューをご用意しています。どなた様も安心してお楽しみいただけるお店ですので、皆様のご来店をお待ちしています。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

隠れ家的空間でゆっくりお過ごしください。

銀座駅より徒歩3分の場所に位置する当店は、隠れ家のような特別な空間です。私たちは、一組一組のお客様に合わせたきめ細やかなサービスを心がけております。お客様の大切な時間をより特別なものにするために、完全個室や貸切のご利用も承っております。プライベート感あふれる空間で、思い出に残るひとときをお過ごしください。

開放感のあるお席になってます。

開放感あふれるお席をご用意しており、心地よい空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただけます。お席は、シンプルでありながら洗練されたデザインを取り入れ、広々としたレイアウトは、開放的な気持ちにさせてくれます。さらに、落ち着いた色合いと上質な素材を使用したインテリアが、心をリラックスさせ特別なひとときを演出します。

10種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

旬の素材を発酵と熟成をテーマに調理!

当店は、旬の素材を活かし、発酵と熟成をテーマにした料理を提供しています。日本古来の発酵文化を大切にし、長野県のひかり味噌と共に80年以上の歴史を持つ味噌づくりを背景に、旨みを引き出す独自の調理法を追求。美味しさだけでなく、健康を支える発酵の魅力を料理を通じてお伝えしたいという想いで調理しております。

お得なクーポンをご利用できます。

お得なクーポンをご利用可能なコースがございます。まず、ディナー限定の特典として、乾杯ドリンクをサービスいたします。お食事のスタートを華やかに彩るこの一杯で、特別なひとときをお楽しみください。さらに、記念日や大切な方のお祝いにぴったりな「メッセージ入りデザートプレート」もご用意しております。ぜひ、ご利用ください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

公式SNS写真

GINZA KUKI ギンザ クキ 銀座 詳細情報

お店情報

店名 GINZA KUKI -銀座 和食-
住所
東京都中央区銀座5丁目9-16
アクセス 銀座駅A5、A3出口から徒歩3分/東銀座駅から193m
電話
営業時間 月~金、祝前日: 18:00~22:30 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:30)
土: 11:00~14:00 (料理L.O. 13:00 ドリンクL.O. 13:30)
18:00~22:30 (料理L.O. 20:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 TEL:03-3572-5433
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日19時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 月(第2・第4)、日、祝日

第2、第4月曜日、夏季、ゴールデンウイーク、年末年始休みあり

平均予算 ランチ2000円~2999円/ディナー15000円~19999円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay
QRコード決済 利用可 :PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY
料金備考 10%のサービス料を頂戴いたします。個室チャージはございません

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

体調不良の方への自粛呼びかけあり、入店時の検温あり、施設内のマスク着用依頼あり、店内に消毒液設置、混雑時入店お断り

客席へのご案内

カウンター席に仕切りあり、席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持、料理の大皿提供なし、個室に換気設備あり

会計処理

非接触型決済あり、現金等受け渡し時の手渡しなし

従業員の安全衛生管理

勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒、トイレのハンドドライヤーの使用中止

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 20席((カウンター6席、個室6席、テーブル8席)。)
最大宴会収容人数 50人
個室 あり :(2人可、4人可、6人可、8人可)扉はありませんが半分パテーションで仕切られている半個室テーブル席ご用意
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :6席
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :(20人以下可、20人~50人可)

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー あり
駐車場 なし :1分の場所に銀座シックスの駐車場があります。
英語メニュー あり
その他設備 複数言語対応スタッフ在籍(英語)

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お子様連れ お子様連れOK :子供可(小学生可)、お子様メニューあり
ウェディングパーティー
二次会
貸切も受け付けております。お問い合わせください。
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男性が7割以上、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2025/11/04 更新

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おすすめレポートについて

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Kさん

20代後半/男性・投稿日:2025/10/01

コースの全部美味しかったです。ご飯もおにぎりにしてくれて最高でした!また来たいです。
来店シーン:記念日・サプライズ
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Kさん

20代後半/男性・来店日:2025/10/01

ホットペッパーグルメで予約

どれも美味しくて、ご飯もおにぎりにしてくれて最高でした。また来たいです。
ディナー | 2人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:【20代のお客様限定で半額!】 季節を気軽に楽しめるコース『喜』11000円→5500円(税込)
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なおさん

20代前半/女性・来店日:2025/09/25

ホットペッパーグルメで予約

料理は美味しく、大満足です!
誕生日のお祝いで利用させていただきましたが、毎月メニューが変わるということで、またお伺いしたいと思いました!
ディナー | 2人
来店シーン:記念日・サプライズ
予約コース:【20代のお客様限定で半額!】 季節を気軽に楽しめるコース『喜』11000円→5500円(税込)

※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。

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