GINZA KUKI ギンザ クキ 銀座 コース詳細 2026/08/14 更新
みずみずしい旬野菜を味噌で味わうベジタリアン寿司コースです。野菜の旨味と味噌のコクが口の中でほどける新感覚の野菜寿司をお楽しみください。
| 料金 | 18,150 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 9品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間30分 |
| ポイント |
50ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 |
| 予約可能時間 | 18:00～20:30 |
| 予約可能曜日 | 月～土・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の3日前21時まで |
| 補足事項 | お苦手食材、又はアレルギー等ございましたらお申し付けください。献立は、当日の仕入れ状況により内容を変更することもございます。 |
コース内容
＜8月の一例＞
先付 冷やし冬瓜の含め煮 焼き茄子のピュレ
味噌の上澄み寒天ジュレ サマートリュフ 花穂
寿司五貫 茗荷甘酢漬け
刺身こんにゃく おろし生姜 昆布醤油
焼き万願寺唐辛子 味噌もろみ
玉ねぎ味噌だまり漬け
キャベツの包み握り 味噌もろみ
焼き物 岩手県産玉蜀黍「おおもの」の味噌だまり焼き
新蓮根塩焼き 新生姜の甘酢漬け
寿司六貫 茄子蒲焼風 味噌だまりつめ
炒り松の実の味噌軍艦 辛子酢味噌
アボカドの昆布締め
胡瓜の味噌もろみ巻き
焼き椎茸
叩き長芋 山葵 塩 海苔
味噌汁 トマト 九条葱 とろろ昆布「銀座KUKI特選 雅」
水物 ベジタリアン味噌アイス 抹茶掛け
くず餅 黒蜜 きな粉 季節のフルーツ
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/14
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ご来店日・時間・人数を選択後、席タイプを選んでください。
2名～でネット予約がご利用いただけます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
