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三条 烏丸 朝食 ランチ 丼 宴会 貸切 美容

削りたてしか味わえない風味と食感に舌鼓!メディアで話題沸騰中の噂のお店★★
お店の特長 ?
お店サイズ
小さめ       大きめ
客層
男性多い       女性多い
1組あたりの人数
少人数       大人数
来店ピーク時間帯
~17時 ~19時 ~21時 ~23時 23時~
こだわり
喫煙
住所・アクセス地図を見る
京都府京都市中京区道祐町135-1 三条食彩ろぉじ 地下鉄烏丸線「四条駅」「烏丸御池駅」より徒歩5分、イノダコーヒー本店の向かいです!
営業時間・定休日
月~日、祝日、祝前日: 07:00~15:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)

朝昼は来店時、順番にご案内させていただきます。予めご了承ください。

定休日:不定休です。詳しくは店舗にお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

■卵食べ放題の鰹節丼定食

定食は卵食べ放題です。シメには出汁茶漬けをご用意!最後までご飯を残しておいてくださいね♪

■森脇健児さんも大絶賛!

あの森脇健児さんにも大絶賛を頂いております!!メディアやSNSでも話題沸騰中!

店長のおすすめ料理

【朝7時から営業!】卵食べ放題の名物鰹節丼定食(7品)

■名物最高級本枯節の鰹節丼■京漬物■こだわりおばんざい■だしが効いたお味噌汁■薬味セット■宮崎地鶏の卵食べ放題■シメの出汁茶漬け(昼定食はおばんざい付きです)

朝800円/昼定食1000円

アラカルト料理

料理メニュー写真 【朝定食】卵食べ放題の名物鰹節丼定食(朝6時から営業!!)

【朝定食】卵食べ放題の名物鰹節丼定食(朝6時から営業!!)

■名物最高級本枯節の鰹節丼■京漬物■だしが効いたお味噌汁■薬味セット■宮崎地鶏の卵食べ放題■シメの出汁茶漬け

800円(税込)

2020/09/14 更新

※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

当店の鰹節は農林水産大臣賞受賞の最高級本枯節を使用

当店の鰹節は厳選に厳選を重ねて高知県の竹内商店様より直接仕入れております。農林水産大臣賞を受賞した全国でも最高級の本枯節を使用しております。一般的な鰹節とは違い鰹の旨味が凝縮された深い味わいと風味、食感をお楽しみいただけます。

全ての食材に安心とこだわりを

醤油は三重県の海鮮料理屋「さんきち」から市販されていない醤油を仕入れ、お米は丹波、卵は宮崎地鶏、当店の出汁は開発に開発を重ねてたどり着いた究極の味です。本物を追求し、厳選しております。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

【いつも明るいオープンキッチンのカウンター席:全5席】スタッフとのコミュニケーションも楽しめるお店です。「鰹節を削ってみたい!」みたいなお声はよく頂きます。是非体験して頂き、鰹節をもっと身近に感じていただければ嬉しいです♪

【2階テーブル席:2名様×1席・4名様×2席】最大12名様までご利用頂けます。また8名様より貸切も可能で、広々とご利用して頂けます♪

【朝6時から朝食営業しています!】烏丸・烏丸御池駅すぐ♪当店は早朝6時から営業しております!京都に観光で来られた方や、出勤前の朝ご飯に是非ご利用ください♪

お席

【1階】ライブ感を味わえるオープンキッチンのカウンター席です。鰹節をその場で削る所を楽しんで頂けます!また削っている瞬間の鰹節のいい香りを楽しめるのも1階カウンター席の特権です!

カウンター

1名様

【1階】ライブ感を味わえるオープンキッチンのカウンター席です。鰹節をその場で削る所を楽しんで頂けます!また削っている瞬間の鰹節のいい香りを楽しめるのも1階カウンター席の特権です!

【2階】2名様までご利用頂けるテーブル席繋げて6名様テーブルとしてもお使い頂けます。

テーブル

2名様

【2階】2名様までご利用頂けるテーブル席繋げて6名様テーブルとしてもお使い頂けます。

【2階】4名様までご利用頂けるテーブル席清潔感があり、広々した店内です。

テーブル

4名様

【2階】4名様までご利用頂けるテーブル席清潔感があり、広々した店内です。

【2階】最大12名様までご利用頂けます。8名様より貸切も可能で、広々とご利用して頂けます。

貸切

12名様

【2階】最大12名様までご利用頂けます。8名様より貸切も可能で、広々とご利用して頂けます。

設備

【鰹節のこだわり】農林水産大臣賞を受賞した高知県の竹内商店様より最高級の本枯節を直送して頂いております。一般的に天日干しとカビ付けを3回以上繰り返したものが本枯節と言われていますが、当店で使用しているものはこの工程を4回繰り返しており、最高級品です。

【鰹節のこだわり】農林水産大臣賞を受賞した高知県の竹内商店様より最高級の本枯節を直送して頂いております。一般的に天日干しとカビ付けを3回以上繰り返したものが本枯節と言われていますが、当店で使用しているものはこの工程を4回繰り返しており、最高級品です。

【醤油のこだわり】三重県の海鮮料理屋「さんきち」様より直送しており、市販されていない完全にオリジナルの醤油を使用しております。数多くの醤油と組み合わせて最も鰹節丼との相性が良かった醤油です。もちろんかけ放題なので存分に堪能してください。

【醤油のこだわり】三重県の海鮮料理屋「さんきち」様より直送しており、市販されていない完全にオリジナルの醤油を使用しております。数多くの醤油と組み合わせて最も鰹節丼との相性が良かった醤油です。もちろんかけ放題なので存分に堪能してください。

【お米のこだわり】丹波より直送しております。健康にも良く、丼にも最適なお米です。炊き上がりはふっくらと弾力もある最高品質のお米です。

【お米のこだわり】丹波より直送しております。健康にも良く、丼にも最適なお米です。炊き上がりはふっくらと弾力もある最高品質のお米です。

【卵のこだわり】宮崎地鶏の卵を仕入れております。食べ放題というところで手を抜くのではなく、食べ放題だからこそ良いものを沢山楽しんで頂けるようにこだわっております。

【卵のこだわり】宮崎地鶏の卵を仕入れております。食べ放題というところで手を抜くのではなく、食べ放題だからこそ良いものを沢山楽しんで頂けるようにこだわっております。

【だしのこだわり】研究に研究を重ね、一般的に売られている出汁ではなく当店で使用している本枯節の粉末を大量に使用し、市販では到底味わうことのできない香りとコクを出すことに成功しました。独自配合で、毎日店舗にておつくりしております。

【だしのこだわり】研究に研究を重ね、一般的に売られている出汁ではなく当店で使用している本枯節の粉末を大量に使用し、市販では到底味わうことのできない香りとコクを出すことに成功しました。独自配合で、毎日店舗にておつくりしております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

朝6時から朝食営業しています!

早朝から営業しております!京都に観光で来られた方や、出勤前の朝ご飯に是非ご利用ください♪

いつも明るいオープンキッチンのカウンター席

スタッフとのコミュニケーションも楽しめるお店です。「鰹節を削ってみたい!」みたいなお声はよく頂きます。是非体験して頂き、鰹節をもっと身近に感じていただければ嬉しいです♪

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

一削りに魂を込めて

鰹節の原料である枯節は、状態、温度、湿度などによって削り方を変えていかないといけません。また削り機(かんな)の刃の状態0.1mmの調節の差で大きく変わります。最高の状態の鰹節を削り続けるために熟練を重ねて丼1杯をご用意致します。

手削りでしか作り出せない、まさに芸術作品

最高級の本枯節、最高レベルの腕、最高クラスの削り機から出来る鰹節は高級感すら感じることのできるまさに芸術作品。もちろん丼から溢れるくらいに盛り付けさせて頂きます♪

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO 詳細情報

お店情報

店名 鰹節丼専門店 節道 BUSHIDO
住所
京都府京都市中京区道祐町135-1 三条食彩ろぉじ
アクセス 地下鉄烏丸線「四条駅」「烏丸御池駅」より徒歩5分、イノダコーヒー本店の向かいです!
電話
050-5450-6757

※お問合せの際は「ホットペッパー グルメ」を見たと言うとスムーズです。

※お店からお客様へ電話連絡がある場合、こちらの電話番号と異なることがあります。

営業時間 月~日、祝日、祝前日: 07:00~15:00 (料理L.O. 15:00 ドリンクL.O. 15:00)

朝昼は来店時、順番にご案内させていただきます。予めご了承ください。

お問い合わせ時間 営業時間中にお気軽にお問い合わせくださいませ。
定休日 不定休です。詳しくは店舗にお問い合わせください。
平均予算 朝定食800円、昼定食1000円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
クレジットカード 利用不可
電子マネー 利用不可
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
  • ディナータイムの17:00~喫煙可。
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 17席(1階カウンター5席、2階テーブル席12席)
最大宴会収容人数 12人(8名様より貸切可能です。)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり :5席ご用意
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可 :2階席のみ6~12名様まで貸切可。電話にてご相談ください。

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし :近隣に駐車場有り
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 あり
お酒 カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
ケーキ持ち込み可。
お祝い・サプライズ対応
備考

2020/09/14 更新

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