個室 焼き鳥とワイン　志ノ蔵

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  厳選した30～50種類のワインを常時ご用意しております

  当店では、お食事に合わせてお楽しみいただけるよう、厳選したワインを常時30～50種類ご用意しております◎赤、白、スパークリングなど多彩なラインナップの中から、お客様のお好みやその日の気分にぴったりの一杯が見つかります♪自慢の美味しい焼き鳥との相性も抜群ですので、ぜひ様々なワインとお料理のマリアージュをお楽しみくださいませ！

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  ソムリエ歴9年の店長がおすすめする焼き鳥に合うワイン

  当店では、ソムリエ歴9年の店長が厳選した焼き鳥に合うお勧めのワインを皆様にご用意しております！焼き鳥の旨みと香りを最大限に引き立てる至極の一杯を、店長自らが自信を持ってご提案いたします◎ワインに詳しくない方でも安心してワインをお楽しみいただけますので、絶品焼き鳥とのマリアージュを心ゆくまで存分にご堪能くださいませ！

スパークリングワイン

• マスデモニストロル　CAVA エスペシャル　ロゼ

  鮮やかなロゼカラー。フレッシュなイチゴやチェリーを思わせる香りと果実味のロゼスパークリング。

  5,400円（税込）

• ザルテッド　プロセッコ　ブリュット

  イタリアの三ツ星レストランでも採用される、クリアな泡と華やかな香りを楽しめるスパークリング。

  6,800円（税込）

• ヴィラヴォルフ　ゼクト　ブリュット

  もぎたてのマスカットやライムのようなみずみずしい果実味が広がる、爽やかな辛口のスパークリングワインです。

  6,800円（税込）

• ジャズ　ナトゥーレ　レゼルバ

  繊細でクリーミーな泡立ち。口に含むと華やかな果実味が溢れる。余韻まで楽しめるCAVA。

  8,200円（税込）

• ルーデュモン クレマンドブルゴーニュ ブランドブラン

  世界が認める日本人醸造家がシャルドネ 100％で造り出すクレマン・ド・ブルゴーニュ。白い花の香りが漂うエレガントな味わい。

  10,500円（税込）

• シモンドゥヴォー　ブリュット

  オーブらしい芳醇な果実味を香ばしいトーストの風味がやさしく包み込み、深い余韻とともに飲み手を陶酔に導いてくれます。

  13,800円（税込）

• ドゥラモット　ブリュット

  キメ細かいクリーミーな泡立ちでグレープフルーツやピーチのフレッシュなアロマ。気品溢れるフィニッシュは、サロンとの近似性を感じられずにはいられません。

  16,500円（税込）

ロゼワイン・オレンジワイン

• エコバランス　オーガニック　 ロゼ

  チェリーやラズベリーのフルーティーな香り。フレッシュでフルーティー、繊細で優しい飲み心地の辛口ロゼワイン。

  4,700円（税込）

• ファレルニア ヴィオニエレゼルバ オレンジワイン

  熟したアプリコットや様々な花を想わせる香り。クリーンでバランスが良い辛口の味わいで、飲みやすいオレンジワイン。

  5,150円（税込）

• ヴィラヴォルフ ピノノワール ロゼ

  軽やかな赤い果実の香りと、いきいきとした味わい。焼き鳥と相性の良いピュアでさわやかな辛口のロゼワイン。

  6,800円（税込）

• ルーデュモン ジブリフレンズ オレンジワイン

  醸造家・仲田氏とスタジオジブリが手掛ける、かりんや金木犀を想わせるアロマティックでふくよかなオレンジワイン。

  8,200円（税込）

白ワイン

• T.N.T. シャルドネ　エステートグロウンロダイ

  青りんごや梨などの果実に、樽由来のほのかなカラメル香。さわやかな酸とまろやかな果実味が感じられる１本。

  5,150円（税込）

• キャッチアンドリリース ソーヴィニヨンブラン

  グレープフルーツやハーブを想わせるフレッシュな香りと果実味。和食にも合わせやすいバランスの良い辛口白ワイン。

  5,500円（税込）

• レンツモーザー　グリューナーフェルトリーナー

  レモンやハーブ、白コショウを思わせる華やかな香り、爽やかで上品な酸をもつバランスのいい味わい。

  6,550円（税込）

• ローゼンリースリング　ドライ

  もぎたての完熟レモンを想わせる香りと、マスカットや白桃のような果実味、きれいな酸味が調和した爽やかな白ワイン。

  7,200円（税込）

• ローゼンリースリング スイート 【やや甘口白ワイン】

  フレッシュな白桃のような優しい甘さと程よい酸味のバランスがとても良い、女性に大人気のやや甘口白ワイン。

  7,200円（税込）

• クリムゾンランチ　シャルドネ

  トロピカルフルーツやオークの表情豊かな心地よい風味で、クリーミーな質感とまろやかさを楽しめる辛口

  7,700円（税込）

• ヒューゲル ジョンティ

  アルザスの伝統的な 5 品種をブレンド。華やかな香りとフレッシュな果実味が豊かに広がる、まろやかな辛口の味わい。

  7,300円（税込）

• シャトーメルシャン きいろ香

  かぼす、すだちのような和柑橘のニュアンス。爽やかで心地よい酸味とすっきりとした後味が食事を引き立てる辛口の味わい。

  7,700円（税込）

• ヴェルジェ　マコンヴィラージュ　テールドピエール

  エキゾチックな果実を思わせるフルーティーな香り、口当たりは驚くほどにフレッシュでミネラル感がある自然派ワイン。

  8,200円（税込）

• ジムバリー ザ ロッジヒル リースリング

  「オーストラリア最高」の造り手が手掛ける、リッチな味わいとシャープな酸を兼ね備えた、満足度の高い秀逸な１本。

  8,800円（税込）

• マルセルダイス アルザス コンプランタシオン

  アルザスのカリスマ生産者が１３品種で造る、濃厚な果実味と洗練された酸を持つテロワールの奥深さを感じる見事な１本。

  12,600円（税込）

• フレデリックマニャン　ムルソー　クールドロッシュ

  粘土石灰質の土壌を持つ「クール・ド・ロッシュ」の区画から生まれるミネラル豊かな1本。

  21,500円（税込）

赤ワイン

• ラ グランハ テンプラニーリョ

  チェリーやイチゴなどのフレッシュな赤い果実の生き生きした香り。軽やかで飲みやすいチャーミングな味わい。

  4,900円（税込）

• ドメーヌセントジョージ メルロー

  ブラックチェリーのアロマに香ばしいオーク樽とバニラの香り。熟した果実味と柔らかなタンニンを持った優しい味わい。

  5,150円（税込）

• ノヴァス オーガニック ピノノワール

  ベリー系果実の豊かな香りに、樽由来のバニラの風味をほのかに感じる、ミディアムボディの赤ワイン。

  5,700円（税込）

• ムーランカミュ カベルネフラン

  みずみずしい赤系果実の上品な果実味と程よいタンニンが心地良い、バランスが良いミディアムボディの赤ワイン。

  6,300円（税込）

• キリカヌーン　チェロ　シラーズ

  ダークチェリーやブラックベリーのような芳醇な香りと完熟した果実味。しっかりとした味わいと長い余韻が心地よい１本。

  6,300円（税込）

• クリムゾンランチ ピノノワール

  名門モンダヴィ家が手掛ける、ブラックチェリーやラズベリーのリッチな果実味とバニラの風味が心地よい芳醇な１本。

  7,700円（税込）

• ルーデュモン 紅の豚

  「スタジオジブリ」と「メゾン・ルーデュモン」のコラボレーションで誕生した、芳醇なアロマと豊かな果実味を備えた赤ワイン。

  7,850円（税込）

• ペラン レゼルヴ ルージュ

  五つ星生産者が贈る、豊満で味わい深く、美しく繊細なタンニンと心地良い余韻。バランスに優れた満足度の高い赤ワイン。

  7,850円（税込）

• ティエリーランドリ シノン キュヴェデクロゾー

  カベルネフランらしいスミレや新鮮な野菜香、レッドプラムの風味。シルキーで上質なタンニンを感じるエレガントな味わい。

  8,200円（税込）

• シャトー　ベルナドット

  熟したブラックチェリーやカシス、西洋杉を思わせるスモーキーかつハーブのようなニュアンス。柔らかなタンニンに滑らかでシルキーな舌触りが特徴的なワイン。

  7,700円（税込）

• クロドラロワレット フルーリー

  熟したストロベリーやカシスの果実味。滑らかなタンニンと豊かなミネラルの素晴らしいハーモニーを備えたワイン。

  8,900円（税込）

• ルーデュモン　ブルゴーニュルージュ

  良質なブドウがもたらす、気品と艶のある上質な仕上がり。ブルゴーニュルージュの域を超えた味わい。

  12,200円（税込）

• サイクルズグラディエーター カベルネソーヴィニヨン

  フレンチオーク樽で熟成した華やかで濃厚なカベルネ。濃密な果実味と包み込むような穏やかな酸味が特徴。

  5,700円（税込）

• バックハウス ジンファンデル

  プルーンや完熟したブラックベリーの香りにスパイスの複雑さ。樽由来の甘いヴァニラやココアの風味も感じる赤ワイン。

  6,500円（税込）

• ジムバリー ロッジヒル シラーズ

  オーストラリア最高峰の造り手が手掛ける、葡萄のコクと深みに引き込まれる、力強い味わいが印象的な１本。

  8,500円（税込）

• アレクサンドラン クローズエルミタージュ ルージュ

  赤い果実、フローラル、スパイスの芳醇な香り。重厚さとエレガンスを兼ね備えた、洗練された味わいが見事。

  9,700円（税込）

• オーメドック　ジスクール

  ジスクールのアイデンティティである美しいアロマと豊満で瑞々しい果実味、繊細なタンニン、軽やかな余韻が魅力的。

  10,500円（税込）

• サンテステフドカロンセギュール

  人気の高いメドック格付け3級」シャトーが手掛ける3edラベル。複雑な果実味と長い余韻が見事。

  13,600円（税込）

スペシャルワイン

• 【泡】ベルエポックロゼ

  62,000円（税込）

• 【赤】デュジャック　ジュブレシャンベルタンレ・コンボット　2013

  52,000円（税込）

• グレイス　キュヴェ三澤　明野甲州

  世界的なコンクールで数多くの受賞歴を持つ日本のトップ生産者「グレイスワイナリー」が手掛ける特別限定醸造のフラグシップワイン。ごく少量しか生産されない希少な逸品。

  18,000円（税込）

ビール

• 生ビール（サントリー生）

  880円（税込）

• サントリー　プレミアムモルツ

  900円（税込）

• エビスプレミアムブラック

  900円（税込）

• アップルスターレッドアイ

  アップルスタートマトはホットファームの自社ブランドトマトです。

  1,100円（税込）

日本酒

• 明鏡止水酒門　純米吟醸（長野）

  米、水、酵母、そして蔵人、全て県産に拘った”ALL　NAGANO”

  990円（税込）

• まんさくの花うまから　特別純米（秋田）

  辛口の白ワインの如き切れ味”旨みのある辛口”を追求した一本。

  990円（税込）

• 梵　ときしらず　純米吟醸（福井）

  時を忘れるくらい美味しい、地元の酒米を使った熟成酒

  1,100円（税込）

• 初亀　べっぴん　純米吟醸（静岡）

  辛口でありながら優しさのある味わいの静岡を代表する一本

  1,320円（税込）

• たかちよ　桃ラべル（新潟）

  口の中でうっすら踊る、香りとコクのバランスと抜群のキレ。

  1,100円（税込）

• 正雪　天満月　純米大吟醸（静岡）

  優しく甘い薫りと喉元を過ぎる頃の、切れ味の鋭さが絶妙。

  1,430円（税込）

• 風の森　露葉風　純米大吟醸（奈良）

  ボリューム感ある米の旨みと自然な甘さ、酸が輪郭を整える仕上がり。

  1,650円（税込）

• 醸し人九平次　山田錦　純米大吟醸（愛知）

  白い花の香り。口に含むと蜂蜜のような甘さが広がる瑞々しさ。

  1,450円（税込）

焼酎

• 【麦】泰明

  720円（税込）

• 【米】大石

  720円（税込）

• 【芋】甑州

  720円（税込）

ウイスキー

• ジムビーム

  700円（税込）

• メーカーズマーク

  820円（税込）

サワー

• レモンサワー

  720円（税込）

• グレープフルーツサワー

  720円（税込）

梅酒

• おうとろ梅酒

  ロック・サワー・水割り

  780円（税込）

• 山崎蒸留酒所貯蔵　樽仕込み梅酒

  ロック・サワー・水割り

  780円（税込）

カクテル

• カシスオレンジ

  770円（税込）

• カシスグレープフルーツ

  770円（税込）

• カシスウーロン

  770円（税込）

ソフトドリンク

• アップルスターのトマトジュース

  完熟トマトをゆっくり煮詰めて作った無添加・濃厚ジュース

  980円（税込）

• ウーロン茶

  480円（税込）

• 緑茶

  480円（税込）

• ジンジャーエール

  550円（税込）

• コーラ

  550円（税込）

• オレンジジュース

  100%

  550円（税込）

• グレープフルーツジュース

  100%

  550円（税込）

ノンアルコールビール

• サントリー　オールフリー

  ノンアルコールビールテイスト飲料

  770円（税込）