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珠玉の一握りと旨い酒に酔う本格江戸前寿司

新富町築地八丁堀鮨懐石料理接待宴会個室日本酒ワイン

なか山

予算

10001～15000円
ジャンル
和食
エリア
新富町
- 新富町 × 和食
- 新富町 × 寿司
（東京）
- 東京 × 和食
- 東京 × 寿司

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感染症対策情報あり

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2024年06月
月	火	水	木	金	土	日
10	11	12	13 TEL	14 残3	15 TEL	16 休
17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 TEL	21 ◎	22 残3	23 休
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2024年07月
1 ◎	2 ◎	3 ◎	4 ◎	5 ◎	6 ◎	7 休
8 ◎	9 残1	10 ◎	11 ◎	12 ◎	13 ◎	14 ◎
15 TEL	16 ◎	17 ◎	18 ◎	19 ◎	20 ◎	21 休

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◎：即予約可
残1-3：即予約可（残りわずか）
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

（地図を見る）

東京都中央区入船３ -1-13CENTER VILLAGE築地 4F 新富町駅　7番出口　徒歩1分築地駅　3番、4番出口　徒歩4分八丁堀駅　A2番出口　徒歩4分　

月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00

定休日：日

日曜日

四季折々の新鮮な旬のネタ

豊洲から仕入れ江戸前のひと手間を。こだわりの赤酢のシャリと一体となった鮨の旨味を存分にご堪能下さい。

一品料理も多数

旬の素材を活かした一品料理も多数ご用意。ちょっと贅沢なお食事から接待やハレの日の特別な一席まで。

ゆったりとした空間

木のぬくもりが心地良いゆったりとした空間。肩ひじ張らず、和気あいあいと楽しめる空間を目指します。

【おまかせコース】磐梯ばんだい

【磐梯】【高尾】（12100円）になか山で人気の握り「昔ながらの漬け、イクラ」など2貫を追加。更に玉、鉄火巻き一本が付いた充実したコース内容となっております。そのときの季節の旬が味わえるおまかせコースです。※その日の素材を使ったみそ汁をお付けします。※仕入れ状況によってネタは変わります。

14,300円（税込）

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

季節ごとに旬のネタをご用意

旬のネタを引き立てるのは、熟成具合が濃い赤酢と淡い赤酢の2種を配合したシャリ。独特の香りとコクを味わえます。米は粘りが少なく旨みが十分にある富山産コシヒカリを使用。ネタと一体となり旨みがさらに増す、こだわりのシャリです。

江戸前のひと手間を

職人歴20余年の大将が熟練の技で握る本格江戸前寿司。四季折々の新鮮な旬のネタは毎日豊洲から仕入れ、江戸前のひと手間を。こだわりの赤酢のシャリと一体となった鮨の旨味を存分にご堪能下さい。旬の素材を活かした一品料理も多数ご用意しています。

メニュー詳細をチェック！

カウンターはゆったりと10席ございます。

最大６名様用の個室です。普段は暖簾で仕切られます。

新富町駅1分。居心地のよいゆったりとした空間で、こだわりの赤酢のシャリで握る本格江戸前寿司を、美味しいお酒と共にご堪能いただけます。

夏のオススメ！煮アワビ、鱧の湯引き、鰻くりから焼き

季節ごとに旬のネタをご用意しております。また、旬のネタを引き立てるのは、熟成具合が濃い赤酢と淡い赤酢の2種を配合したシャリ。独特の香りとコクを味わえます。米は粘りが少なく旨みが十分にある富山産コシヒカリを使用。ネタと一体となり旨みがさらに増す、こだわりのシャリです。

ちょっと贅沢なお食事に

ちょっと贅沢なお食事から接待やハレの日の特別な一席まで多彩なシーンでご利用頂けます。四季折々の新鮮なネタをぜひお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

木のぬくもりが心地良いゆったりとした空間

コの字型に囲むカウンター席は、つけ台を低くして店主との語らいや手仕事を楽しめます。また、カーテンで仕切られた半個室のテーブル席もご用意。

技が冴える大将の手仕事。素朴で温厚な人柄。

大将の中山は寿司職人歴24年。寿司一本で腕を磨いてきました。その腕前を存分に堪能することができる当店。職人の技が光る本格江戸前鮨をご堪能ください。

なか山詳細情報

お店情報

店名	なか山
住所	東京都中央区入船３ -1-13CENTER VILLAGE築地 4F
アクセス	新富町駅　7番出口　徒歩1分築地駅　3番、4番出口　徒歩4分八丁堀駅　A2番出口　徒歩4分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月～土、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00
お問い合わせ時間	営業時間このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日18時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日	日日曜日
平均予算	10,000～14,999
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用不可
料金備考	当日キャンセル（連絡有無にかかわらず）：10000円（1名様当り）

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置、混雑時入店お断り客席へのご案内席毎に一定間隔あり
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	16席
最大宴会収容人数	16人
個室	あり：2～6名様でご利用可能な半個室です。 ※ご利用時のお食事内容は「おまかせ」3種の中からお選び下さい。
座敷	なし：申し訳ございませんがご用意ありません。
掘りごたつ	なし：申し訳ございませんがご用意ありません。
カウンター	あり：カウンターはゆったりと10席ございます。
ソファー	なし：申し訳ございませんがご用意ありません。
テラス席	なし：申し訳ございませんがご用意ありません。
貸切	貸切不可：お気軽にご相談ください　。

設備

Wi-Fi	未確認
バリアフリー	なし：できることはお手伝いいたします。
駐車場	なし：近隣の駐車場をご利用ください。
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	ご相談ください。
お祝い・サプライズ対応	可
備考	－