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炉端焼きを気軽に楽しむ

鮮魚・刺身・広島・本通り・海鮮・炉端焼き・女子会・会社宴会・接待・肉・魚

本通り然然

予算

5001～7000円 1001～1500円
ジャンル
和食
エリア
広島本通
- 広島本通 × 和食
- 広島本通 × 日本料理・懐石・割烹
（広島）
- 広島 × 和食
- 広島 × 日本料理・懐石・割烹

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感染症対策情報あり

とても素晴らしい料理・味

来店した97%の人が満足しています
とても素晴らしい雰囲気

来店した96%の人が満足しています

来店シーン

友人・知人と46%
家族・子供と28%
その他26%

お店の雰囲気: にぎやか落ち着いた; 普段使い特別な日

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（地図を見る）

広島県広島市中区本通6-14 アストラムライン「本通り駅」、徒歩1分／広島電鉄「本通り駅」、徒歩1分

月～日、祝日、祝前日: 11:40～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）
17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00）

※ランチタイムのラストオーダーは14:00で閉店は15:00です。再開は17:00からです。

定休日：不定休、年末年始
4月：1日(月)、8日(月)、16日(火)、17日(水)、22日(月)、30日(火)

「藁炙り焼き」

素材の旨味を瞬時に閉じ込め、燻製のように。藁の豊かな風味が効いた味わいを楽しめます。

こだわりの「原始焼き」

素材そのものの良さを活かす「原始焼き」は余分な油が落ち、外はパリッと中はふっくら仕上がります。

選べる然然ランチセット

メインのお料理と一品料理を選べる然然ランチセットはご飯のおかわりも無料で1000円から。

素材を味わう「原始焼き」

カウンターには囲炉裏や窯があり、活気ある調理風景をお楽しみいただけます。炉端の風情、音や香りがお食事を一層盛り上げます。「原始焼き」とは炉端に炭を積み上げてその周りに肉や魚を突き立て、炭火との距離を調整しながら焼く古来からある調理法です。余分な油が落ち、外はパリッと中はふっくら。素材の良さが際立つ。

藁炙り焼き

豪快な炎を巻き上げ高温で燻す「藁焼き」。素材の旨味を瞬時に閉じ込め、燻製のように藁の豊かな風味が効いた味わいを楽しめます。

炭焼き炉端

厳選した炭を使った「炭火焼き」。炭火で素材の旨味を引き出しながら、じっくりこんがり焼き上げます。

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

然然の炉端焼きを非日常空間で愉しむ

然然（ささ）の炉端焼きは「藁炙り焼き」「原始焼き」「炭焼き炉端」の3種類。地物を中心とした新鮮な食材に合った炉端焼きで焼き上げます。それぞれの炉端焼きで特徴が違う為、それぞれの焼きものを味わえるのも然然（ささ）ならでは。古民家を改装した空間はより一層料理を引き立てます。

地物の新鮮な食材と地物のお酒を一緒に楽しむ

新鮮な魚介類を中心として素材の持ち味を引き出したお料理をご提供しております。またお料理に合ったお酒、お飲み物を豊富なラインナップから選べます。是非、地物の食材、お飲み物をお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

１階は囲炉裏のカウンター席、テーブル席、２階には大小個室があり、接待や宴会にもお使いいただけます。

店内は暖かみのある空間を意識しております。1Fでは炉端焼きの火で暖かみを、2Fでは照明にこだわり暖かみを表現しております。特別な日のお食事は然然でお過ごし下さい。

然然は古民家を改装したお店になります。古き良き雰囲気を残し、快適にお過ごし頂ける空間に仕上げております。お食事だけでなく雰囲気も一緒にお楽しみ下さい。

メニュー詳細をチェック！

店主が惚れこんだ　産地直送の一夜干し

新鮮な魚を水分を程よく残しながら熟成させた一夜干しは、凝縮された旨味と生のような柔らかさがたまらない逸品。豊富な魚から選べる、本日の一夜干しをどうぞ。

大切な方へ　ディナー招待券を贈りませんか？

プレゼントに最適なギフトチケットを発行しております。お礼やお祝として、お食事のご招待にご利用ください。(お問い合わせ：082-258-3488)

本通り然然詳細情報

お店情報

店名	本通り然然
住所	広島県広島市中区本通6-14
アクセス	アストラムライン「本通り駅」、徒歩1分／広島電鉄「本通り駅」、徒歩1分
電話	電話番号を表示する
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 11:40～15:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00） 17:00～22:30 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00） ※ランチタイムのラストオーダーは14:00で閉店は15:00です。再開は17:00からです。
お問い合わせ時間	営業時間内にお願い致します。
定休日	不定休、年末年始 4月：1日(月)、8日(月)、16日(火)、17日(水)、22日(月)、30日(火)
平均予算	ランチ1000～3000円／ディナー5000～6500円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用不可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､JCB
電子マネー	利用不可
QRコード決済	利用可：PayPay、d払い
料金備考	お通し代：未定

感染症対策

お客様への取り組み	入店時店内に消毒液設置客席へのご案内席毎に一定間隔ありテーブル/カウンターサービスオーダー時にお客様と一定間隔保持
従業員の安全衛生管理	勤務時の検温、マスク着用、頻繁な手洗い
店舗の衛生管理	換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	82席
最大宴会収容人数	16人(現在17名様以上でのご宴会はお受けいたしておりません。)
個室	あり：個室4名席×3テーブル、半個室4名席×7テーブル、半個室2名席×1テーブル
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	あり：1Fカウンター16席
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可：詳しい内容が決まり次第広報させて頂きます。

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし：近くのコインパーキングをご利用ください。
その他設備	－

その他

飲み放題	あり：コース料理に+2500円でご利用頂けます
食べ放題	なし：ございません
お子様連れ	お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
備考	「やっぱ広島じゃ割（全国旅行支援割）クーポン」ご利用できます。(令和5年1月10日～令和5年6月30日)