魚菜由良 鼎 口コミ
40代前半/女性・来店日：2026/07/11
ホットペッパーグルメで予約
魚菜由良さんは10年くらい前から存じ上げており、今漸く、憧れの由良さんでラーメンが頂ける事に喜びです。
◇前菜
・穴子の煮凝り、オクラ山葵和え、枝豆豆腐
◇お造り
・鯛と勘八
◇サラダ
・大根、かいわれ大根
さすが和食屋さん！…と云うのが素材の良さ、処理の丁寧さが料理から伝わります。美味しい！
そしてラーメン！
◇ 味噌らーめん鼎式
粘土高めで濃厚！麺にこの上無く絡みます。
私が出会ったラーメン史上、一番の絡みようです！
味は、まず望みの通りに味噌の味がドンときて、生姜の風味、甘さ、野菜や動物性の出汁など各種の味わいが調和されております。
塩気は強めですが、濃厚な味わいがそう感じさせるのかもしれません。
◇リゾット
ご飯に、チーズ、葱、小さめ角切りの叉焼が乗っています。
ご飯だけ頂いてみましたが、炊き上がりが素晴らしい。
本来は、ラーメン食後の器に入れるのかもしれませんが、堪らず途中で濃厚スープを掛けて頂いてしまいました。
◇甘味・食後の飲み物
わらび餅は、和菓子屋さんのクオリティです。
飲み物は、コーヒー・紅茶をホットかアイスで選べましたが、私はアイスコーヒーにしました。
いずれ夜も伺ってみたい、土鍋ご飯や醤油ラーメンも頂いてみたいと思いました！
◇前菜
・穴子の煮凝り、オクラ山葵和え、枝豆豆腐
◇お造り
・鯛と勘八
◇サラダ
・大根、かいわれ大根
さすが和食屋さん！…と云うのが素材の良さ、処理の丁寧さが料理から伝わります。美味しい！
そしてラーメン！
◇ 味噌らーめん鼎式
粘土高めで濃厚！麺にこの上無く絡みます。
私が出会ったラーメン史上、一番の絡みようです！
味は、まず望みの通りに味噌の味がドンときて、生姜の風味、甘さ、野菜や動物性の出汁など各種の味わいが調和されております。
塩気は強めですが、濃厚な味わいがそう感じさせるのかもしれません。
◇リゾット
ご飯に、チーズ、葱、小さめ角切りの叉焼が乗っています。
ご飯だけ頂いてみましたが、炊き上がりが素晴らしい。
本来は、ラーメン食後の器に入れるのかもしれませんが、堪らず途中で濃厚スープを掛けて頂いてしまいました。
◇甘味・食後の飲み物
わらび餅は、和菓子屋さんのクオリティです。
飲み物は、コーヒー・紅茶をホットかアイスで選べましたが、私はアイスコーヒーにしました。
いずれ夜も伺ってみたい、土鍋ご飯や醤油ラーメンも頂いてみたいと思いました！
ランチ | 1人
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：※週替わり※【味噌らーめん御膳】前菜・刺身・リゾット・甘味・食後の飲物も楽しめるランチ御膳
30代前半/女性・来店日：2026/06/23・3回の投稿
ホットペッパーグルメで予約
日替わりの明太子の土鍋御膳を頂きました。
とても美味しかったです！
またリピートしたいですし、
他の日替わりも食べてみたくなりました。
とても美味しかったです！
またリピートしたいですし、
他の日替わりも食べてみたくなりました。
ランチ | 1人
会計：1,501～2,000円/人
来店シーン：一人で
予約コース：【日替り土鍋ご飯御膳】土鍋ご飯に、前菜・刺身・デザート・食後のお飲み物も楽しめるランチ御膳
50代後半/男性・来店日：2026/06/16
ホットペッパーグルメで予約
とても美味しかったです。品数も多く、〆の炊き込みご飯満腹です、また、利用させて頂きます
ディナー | 4人
会計：8,001～9,000円/人
来店シーン：接待・会食
予約コース：【季節のおまかせコース】和食フルコースに飲み放題付
※表示されているコースは、現在予約を受け付けていない場合があります。
